750 grammes
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poisson
7 septembre 2009

rond'o bento

rond'o bento
Un bento réalisé en moins de dix minutes sous forme de grosse salade composée à assembler à la dernière minute: Mes carottes râpées préférées (au fait, vous savez pourquoi j'aime tant les carottes? Je me suis laissée dire que le sport consomme beaucoup...
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30 juillet 2009

sakura 'o bento IV

sakura 'o bento IV
Un des derniers bentos avant les vacances bloguesques : Mon premier inarisushi: poche de tofu frite fourrée de riz et asperge verte, Reste d'escalope de saumon, Tomates cerise, Racine de lotus d'un côté. Mini onigiri fourrés à la prune salée, Mini onigiri...
24 juillet 2009

lotus'o bento

lotus'o bento
La racine de lotus est au bento ce que la coriandre est à une salade: la spéciale touch! Sa forme si particulière en fait, comme le chou romanesco une décoration culinaire sensationnelle car elle est également l'un des 5 fruits et légumes que l'on essaie...
23 juillet 2009

plat'o bento II

plat'o bento II
Difficile de se faire à manger de bon petits plats équilibrés quand on est seuls, vous ne trouvez pas? On a l'impression de perdre du temps, que c'est pas la peine, puisque c'est "juste" pour nous..etc Le bento est très utile pour ce genre d'occasion:...
7 juillet 2009

parisienn'o bento II

parisienn'o bento II
Vous l'avez plébiscitée, la revoilà: la boiboite Tour eifel: Reste d'escalope de saumon cuite au micro onde, reste de riz qui l'accompagnait, reste de concombre, restes de bâtonnets de carotte, reste d'une série d'onigiris et de makis concombre faits...
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29 juin 2009

petites seiches en bento

petites seiches en bento
Bientôt les grandes vacances, l'opération dégivrage de congélo est programmée, la première mission qui vous appartiendra, si vous le voulez bien, consiste à éliminer les victuailles stockées en les transformant en adorables repas. Un (demi) paquet de...
24 juin 2009

miffy'o bento

miffy'o bento
Quelle idée, de la soupe en été? Et bien, à vrai dire, j'ai parfois très froid quand je travaille pendant plusieurs heures assise à mon bureau (= table du séjour= table de la salle à manger.. et oui, ça c'est Paris, aussi) et puis, être décalée, c'est...
14 avril 2009

douceur'o bento

douceur'o bento
Ce bento pourrait aussi s'appeler ode à notre ami des surgelés: Oh, mon ami des surgelés, quand tu livres dans tes sachets de pierres froides, De superbes haricots dont la couleur vert pré éveille nos sens, Que tu pêches pour nous les chairs les plus...
6 avril 2009

fraicheur'o bento

fraicheur'o bento
Avec les beaux jours, les envies de crudités reviennent (avec les excès du week end, aussi, d'ailleurs...) Ce bento propose donc des betteraves, du choux rouge râpé, des pousses de radis, des bâtonnets de carotte, du thon au naturel et une coupelle de...
1 avril 2009

endiv'o bento

endiv'o bento
Légumes d'hiver, la suite: on attend avec impatience les jolies carottes primeur, les petits pois du jardin des autres et les haricots verts frais. Les légumes d'hiver remportent encore la manche, cette semaine: après la betterave et le choux rouge, l'endive...
29 mars 2009

basic'o bento

basic'o bento
Lorsque bento rime avec ch'ui pressée, j'ai pas d'sou et en plus ch'ui o régime, on obtient un basic'o bento! En voici une expression très violette: chou rouge (en sachet, déjà râpé et sans doute pas bio mais bon tant pis), Thon en boîte (encore pas bio...
20 mars 2009

esthétic'o bento

esthétic'o bento
Ce bento est depuis longtemps dans mon tiroir mais je le réservais pour une occasion spéciale. Elle est arrivée car Maki de justbento a invité des hôtes à poster des recettes sur son blog. Voici donc un jardin à la française dont l'objectif premier était...
17 février 2009

futurist'o bento

futurist'o bento
Un bento futuriste pour se donner du pep's: une soupe librement interprétée du pho, un riz vert pour éloigner les mauvais esprits et des petites gelées de fruit colorées pour aciduler le tout. J'adore ces grandes soupes asiatiques mais je n'ai pas encore...
4 février 2009

salad'o chou japonais'o bento

salad'o chou japonais'o bento
Vous aimez la petite salade de chou que l'on déguste en entrée dans les yakitori, mais vous la soupçonnez d'être imbibée d'huile? Cette adaptation light est faite pour vous: J'ai utilisé du chou rouge car... j'avais envie. Quelques demies-tomates cerises....
3 février 2009

herby o'bento

herby o'bento
Vous en avez assez d'acheter des herbes fraîches et de les voir se flétrir invariablement. Perso, j'ai essayé de conserver mes herbes 1) dans un verre d'eau, sur le plan de travail qui déjà petit, ne demande pas spécialement à être orné d'un verre d'eau...
18 janvier 2009

coquill'o bento

coquill'o bento
Zoé m'a démasquée: c'est vrai que j'ai tendance à privilégier les plats équilibrés et pauvres en matières grasses! Mon post des bonnes résolutions était plutôt un cri de passion pour la vie face aux injonctions hygiénistes en vogue. Cela dit, bien sûr,...
19 décembre 2008

Thank you Maki o' bento

Thank you Maki o' bento
Encore un grand merci à Maki qui m'a permis de gagner cet adorable bento isotherme. Dans le grand bol, une soupe épinards de Covent garden. J'ai réchauffé cette soupe en jetant dedans des raviolis crevetts (Hakao) surgelés, trois champignons shitake surgelés...
15 décembre 2008

pizz'o bento

pizz'o bento
Après quelques appréhensions, j'ai testé le riz noir gluant! Mon rice cooker m'a donné un précieux coup de main pour cuire un mélange de riz noir gluant, riz complet basmati et un reste de riz japonais. Verdict: pas du tout "gluant" comme je l'imaginais...
5 décembre 2008

compot'o bento

compot'o bento
Une énorme salade de carottes râpées, du persil vitame C, du thon en boîte (je sais que ce n'est pas politiquement correct de manger du thon mais après tout, le thon, c'est bon et puis c'est pa'd'ma faute si les thons se raréfient, c'est la faute aux...
16 novembre 2008

crudit'o bento III

crudit'o bento III
Un peu de crudités pour purger les excès du week end, qu'en dites vous. Enfin, la diète d'accord mais à condition que ce soit joli ou amusant. Des carottes râpées séparées pour parfumer un côté à la coriandre et l'autre côté aux rondelles de radis. A...
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