01 juillet 2009
200em'o bento
Qui n'a pas envie de fraîcheur, ces jours ci?
Le bento Sakura en forme de fleur que je convoitait depuis presque un an a enfin trouvé le chemin pour me rejoindre, ce n'est pas encore un grand gaillard gentil, intelligent au regard de velours mais ça fait plaisir quand même!
Des radis roses, des carottes, des mini épis de mais et un mini concombre montent la garde autour de deux belles fleurs bien convoitées sur lit de riz:
Fleur d'escalope de poulet et fleur de tofu, de carotte, de concombre.
Un onigiri de riz rose surmonté d'une fleur de concombre.
Enfin, des billes de melon se laissent caresser par une corolle de feuille de menthe.
29 juin 2009
petites seiches en bento
Bientôt les grandes vacances, l'opération dégivrage de congélo est programmée, la première mission qui vous appartiendra, si vous le voulez bien, consiste à éliminer les victuailles stockées en les transformant en adorables repas.
Un (demi) paquet de supions ou petites seiches a ainsi fini dans une poêle avec de l'ail, de la tomate surgelée et de la tomate fraiche, un reste de vin rouge et beaucoup d'amour: après avoir mijoté tendrement, un petit bento s'est constitué autour de cette fricassée.
Pour absorber la sauce, des onigiri nature from congélo itou, rondelles de concombre, bâtonnets de carottes et sauce soja.
Bilan: congélo: -3, bento +miam
28 juin 2009
tea for two o' bento
Quand de plus relaxant qu'un pique nique à deux dans les jardins du Luxembourg? En effet, tout y était: un fond musical léger provenant du kiosque où jouait un orchestre new orleans, un beau soleil accompagné d'une brise légère et.... un bento qui évoque le "thé" des anglais: sandwichs alternés de rondelles de concombre, oeufs dur de caille (c'était une première fois pour moi et ma fille a beaucoup apprécié les visages d'animaux moulés grâce à un moule à oeuf de caille).
Une salade de hijiki et carotte, des batonnets de carottes, rondelles de concombre, petits pics etc...
Fagots de haricots verts entourés de carottes, rondelles de saucisson d'un côté, légumes marinés au vinaigre de l'autre.
Le tout s'est conclu par un sorbet myrtille des vendeurs itinérants stationnés devant le Luxembourg qui vendent, selon moi, les MEILLEURES GLACES DE PARIS.
25 juin 2009
parisienn'o bento
Un bento ode à Paris pour célébrer ma première visite à la Bibliothèque nationale de France:
Lit de salade sur lequel gisent des perles d'édaname enfilées sur des pics coeurs,
Troupes de crevettes fraîches en rangs serrés,
Coeurs de tofu, coeurs de concombres et de radis, coupelle coeur de bi-sauce: cocktail et vinaigrette.
Vous aurez compris le message: j'aime Paris et sa bibliothèque impressionnante!
Seule mauvaise surprise: ma banane sortie sans sa boîte jaune de protection bananière s'est lâchement écrasée sur un de mes dossiers: moralité, sortez couverts...
24 juin 2009
miffy'o bento
Quelle idée, de la soupe en été? Et bien, à vrai dire, j'ai parfois très froid quand je travaille pendant plusieurs heures assise à mon bureau (= table du séjour= table de la salle à manger.. et oui, ça c'est Paris, aussi) et puis, être décalée, c'est tout un style!
Une bonne soupe de légumes dans un adorable bento thermos offert gracieusement par Maki de just bento!
A tremper dans le bouillon, des raviolis crevettes from congelo, une sauce soja carotte.
En entrée; quelques crevettes fraîches et tomates cerises et en avant la musique.
Demain sans doute une choucroute pour fêter l'arrivée du soleil??
22 juin 2009
sakura 'o bento III
Une jolie boîte traditionnelle cerisier en fleurs a subi une influence italienne: pasta, tomates séchées, coulis de tomate/poivron maison et parmesan!
Les pâtes complètes bio en forme d'élan viennent de chez Ikea, décidément, on y trouve tout!
Le coulis est réalisé en deux minutes et congelé en petits pots: dans un faitout faire dorer un oignon, y ajouter des cubes de tomates fraiches et de poivron rouge ou orange, une gousse d'ail et une cuillère d'huile d'olive. quand les légumes sont cuits, j'ajoute des herbes de provence fraiches ou non, un coup de mixeur et le tour est joué.
La coupelle de parmesan est bien pratique pour saupoudrer l'ensemble à la dernière minute.
Enfin, la boîte à onigiri permet de transporter de bons fruits pour se rafraîchir le palais. Ici, cerises délice et tronçons de banane.
19 juin 2009
dentist'o bento
Avant toutes choses, mettons les choses au point: non, tous les dentistes ne sont pas des sadiques, des apprentis tortionnaires ou des fous! Pour preuve, notre dentiste est non seulement hyper sympa, rigolo et cool mais IL NE FAIT PAS MAL.
Enfin, pour le principe, après le dentiste, les enfants ont toujours droit à un petit cadeau pour saluer leur courage d'avoir su affronter la blouse blanche (mauve).
C'était une spéciale dédicade bento aujourd'hui pour personne ayant du mal à mâcher:
Sandwich cheddar, sandwich saucisson, tomates cerises, crème de gruyère et balisto.
En version adulte, ça donne à peu près la même chose avec plus de cornichons, moins de saucisson et plus du tout de balisto. J'me la joue sage mais pas toujours...
17 juin 2009
kitty'o bento II
Evidemmment, après cette série Cinnamorol, My melody, on l'attendait: Kitty!
Une version très asiatique et rassasiante pour cette Kitty:
Soba de riz noir, cup Kitty de sauce soja pour la base.
Ajoutez un légume ou deux: Kitty de carottes et tomate à la croque au sel,
Une pincée de vitamines: coriandre fraîche en séparateur,
Une protéine végétale: Kitty de tofu et vous avez de quoi tenir l'après-midi et la séance de sport.
Et oui, pour celles qui suivent l'épisode coude cassé, le bras n'est plus en attelle, les séances kiné qui font du mal sensé vous faire du bien se succèdent à raison de trois par semaine et les premières séances de sport ont refait leur apparition. Je vous rassure tout de suite, je n'en suis pas aux épaulées jetées!
16 juin 2009
crudit'o bento V
Des radis, des tomates, des carottes à tremper dans une coupelle de houmous.
un petit morceau de chèvre roulé dans les abricots secs,
Un coeur de riz décoré d'une tulipe en nori et une sauce soja cachée dans une carotte..
Encore un petit creux? Voui! Alors j'ai ajouté deux onigiris, dont l'un est emballé dans la feuille de nori qui a servi à découper la tulipe, rien ne se perd, ma petite dame!
Des fruits pour compléter: abricots, cerises et pomme décorée de découpes, comme DIANA de bento concept m'en a donné l'idée, pour changer du traditionnel damier sur la peau des pommes!
14 juin 2009
my melod'o bento
Tous les accessoires My melody sont de sortie pour affronter ce lundi:
Un joli bento lapinou, une boîte toute simple décorée de my melody et son copain le mouton, une sauce soja my melody, une coupelle de vinagrette my melody et même un moule à oeuf qui n'a pas été à la hauteur de mes attentes mais je ne lui en tiens pas rigueur.
Le joli petit lapin est rempli de carottes, son ventre de pain de mie complet et ses yeux sont en nori.
Quelques coeurs de fromage et concombre simulent sa barette et un bout d'abricot sec son museau espiègle.
Un bento additionnel pour s'assurer que le repas sera suffisant: bonus de carottes, courgettes cuites, lapin de fromage à incorporer à la dernière minute dans le pain de mie.
Un oeuf supposé représenter un lapin vient compléter le tout.
11 juin 2009
cinnam'o bento II
Quelle mère n'a jamais entendu la lancinante question de: "M'an keske j'peux pendre comme goûter?"
Voici la meilleure réponse que j'ai trouvé jusqu'à aujourd'hui: "Et bien, mon ange, tu peux prendre un bento salé que je t'ai préparé avec amour!"
Si vous devez répondre à la question:"Qu'est ce que je pourrais bien me faire comme en cas qui coûte pas cher et qui est sympa?", ce bento peut vous convenir aussi:
Au départ, deux grandes tranches de pain de mie tartinées de Boursin et rassemblées en sandwich. Se munir d'un découpoir que l'on aime beaucoup (ici Cinnamorol, le préféré de ma grande fille), faire le plus de formes possibles et les empiler dans un joli bento.
Puis, se saisir d'un mini concombre (ou de cornichons si on n'a pas de mini concombre sous la main)et les découper en deux.
Disposer ces légumes (ou d'autres), quelques tomates cerises pour la couleur ... et le tour est joué!
Si c'est vraiment bon, vous pouvez manger les chutes de sandwich...
10 juin 2009
cornichon'o bento
Un bento pas particulièrement idiot, juste sandwicheux: saucisson sec, cornichons! Deux tomates cerises pour la couleur.
Je mange rarement des sandwichs mais j'en ai une envie irrepressible, cette semaine.
Bref, avec cela, des cerises délicieuses d'un célèbre supermarché très bas de gamme qui vend des bons fruits, coeurs d'abricots itou bons et spaghettis de bonbons verts. Quelques noisettes et deux délicieux bonbons japonais à la pomme. Si vous êtes accro aux mentos, n'essayez jamais les bonbons japonais!
Bref un bento pas diététiquement correct du tout mais ça change...
09 juin 2009
fifill'o bento
Quand on a des zenfants sympas qui vous ont bien gâtée, on leur fait un bo bento pour leur sortie scolaire:
Arbres de mini concombres surmontés de fleurs de carotte,
Ballon de tomate cerise,
Un chien de riz rose à la truffe de nori et oreilles de jambon,
Bonhomme au chapeau de saussisson, lamelle de champignon frais,
Sauce soja pomme.
Deux raviolis vapeur aux crevettes et mini maîs au vinaigre, coeurs de carotte.
08 juin 2009
fete des mother'o bento
Oh, vous qui envisagez la venue d'une enfant, et qui redoutez ce long fleuve pas tranquille qu'est l'éducation ou qui avez un petit bambin dont tout le monde vous prévient qu'il va se transformer en MONSTRE à l'adolescence...
Et bien dormez tranquilles: voyez un peu le petit déjeuner qu'une jeune fille de 13 ans a préparé pour sa chère maman endormie car elle s'était couchée à 2 heures pour visiter des sites de bentos!
Une adorable tartine pain aux céréales, lichette de beurre et lettres de jambon de poulet...
Une adorable pomme de yaourt fermier à la pomme de sucre rose...
Un lait à la cannelle... le tout saupoudré de pétales de roses.
Si je vous dis que je suis au paradis, vous me croyez?
05 juin 2009
mignonnet'o bento
Trois petits bonhommes viennent saluer la créativité des bloggeuses qui ont participé au concours organisé par MOOK sur le thème du printemps: Le succès de ce concours témoigne de l'arrivée en France de la bentomania et c'est une excellente nouvelle pour la bentosphère qui ne cesse de s'agrandir.
Un hommage particulier à Mook qui a été la pionnière! Bientôt le 200ème pour moi, il va falloir que je gamberge pour trouver une idée pour l'occasion;
Vous aurez reconnu les aliments qui décorent les visages de riz: nori et tekuan bien sûr.
Quelques bâtonnets de carottes à tremper dans une coupelle de houmous,
Un papillon et une fleur de pomme cuite à la cannelle pour la touche sucrée.
02 juin 2009
fleurett'o bento II
Très inspirée par les fleurs en ce moment, me direz vous! Et bien, en étant dans l'incapacité de bouger, j'ai eu tout le loisir d'observer pendant des jours la formidable poussée des pétunias plantés dans les bacs accrochés à mes fenêtres! C'est carrément fascinant à quelle vitesse leur tige ont poussé, en tout cas pour al parisienne que je suis qui frémis à la vue d'un verre de terre et donc d'une pioche. Il faut dire qu'il a bien plu pendant les dernières semaines.
Trêve de digressions: voici venu le retour des bentos, sur un tempo ralenti (pas encore fait la kiné) ...
Sur un fond de céréales mélangées (blé, quinoa rouge, lentilles corail...) elles mêmes mélangées à un oignon,
Des fleufleurs de carotte et fromage à la tige de haricot verts.
Le reste des haricots verts sert de plumage à un animal sympathique non identifié (peut être une chouette?) décoré de carotte et fromage également.
27 mai 2009
fleurett'o bento
Un bento retrouvé dans mes archives, de quoi vous permettre de patienter encore un peu, le temps que je retrouve une mobilité compatible avec la cuisine.
Fleurs d'onigiris recouvertes de fleur de tekuan (radis japonais mariné) et fleur de jambon de poulet.
Les chutes de la découpe de la découpe du jambon sont roulées en boule dans un coin du bento.
Haricots de soja (edaname) dans une coupelle fleur,
Fleurs de sauce soja,
Quelques tomates cerise,
Quelques noisettes, c'est chouette!
18 mai 2009
kaput'o fossettes
Et bien plus de Fossettes en ce moment because fracture de la tête du radius (au niveau du coude). Difficile donc de cuisiner mais je ne vous oublie pas et serait de retour dès que mère nature aura fait son oeuvre de reconstruction!
Une recette quand même pour tous ceux qui seraient tentés par une bonne vieille fracture: 1) essayez le sport à la maison
2) utilisez des tabourets à la place des steps
3) vous y êtes? il ne reste plus qu'à attendre la chute!
06 mai 2009
aquarius'obento
Quelques poissons font des ronds dans un fond marin:
algues et coeurs de courgettes, petits poissons de jambon et vagues de riz.
Une baleine rose sympathique et une étoile de mer viennent asperger le tout de sauce soja.
Mais que faire des reste quand on découpe de jolies formes: les manger dans un autre bento: restes de jambon, restes de courgettes seront saupoudrés du parmesan contenu dans une coupelle orange.
Et là, aucun doute, on peut faire manger des courgettes aux enfants. On peut également préparer ce type de déj pour un adulte qui a conservé une âme enfantine...
03 mai 2009
monday o' bento II
Qui dit lundi dit retour à une alimentation plus saine après des week end prolongés faits d'invitations, de repas avec la famille ou les amis, de glaces après le ciné... Enfin la vie comme elle va bien!
Un bento sage, du coup: choux fleur sur lequel sera saupoudré une coupelle orange de parmesan râpé et qui sera aspergé d'une tulipe de sauce soja.
Quelques crackers anglais que j'adore.
Une banane dans son étui japonais bien pratique finalement.
Et pour combler le petit creux après ce repas frugal, il faudra aussi prévoir une grosse pomme et un bon thé du palais des thés: fleur de cerisier, je crois, un des seuls thés verts que j'arrive à avaler sans faire la grimace.
