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Le tofu, c'est pas toujours folichon: tout blanc, un peu flasque, il n'a pas vraiment un physique sexy. Et pourtant, excellente source de protéines non grasses, il équilibre un plat de légumes cuisinés à l'asiatique: carottes, chou rouge émincé, pois gourmands, champignons frais, le tout sauté au wok dans une cc d'huile de sésame.
Dans l'autre compartiments, haricots verts, une crèpe jambon fromage... merci P.... l'ami des surgelés, une part de camembert pour la french touch.
Enfin, p'ti déj au bureau: fromage blanc poudré de sucre rose, banane en lamelles= calcium+ potassium+ toute prête pour le symposium de la matinée: réunion de 10 à 12!