banan'o blinis'o bento

Encore une envie d'un petit déj ou collation sympathique et diététique!

Au menu, un kiwi tranché, du fromage blanc vanillé, deux ou trois framboises encore gelées et un blinis à la banane light.

Ces blinis permettent d'utiliser des bananes un peu noircies qui font tapisserie dans la coupe à fruit.

Pour 4 à 6 blinis selon la taille de la poêle: 2 bananes, 40 gr de farine complète (ou blanche), 1 oeuf, 2 cc de margarine (ici allégée) un demi sachet de levure chimique. Mélanger le tout à l'aide d'un robot puis cuire directement dans une poêle à blinis ou à crèpe ou dans une poêle basique dans laquelle on place un cercle à oeuf (ici en forme de coeur).. Simple et délicieux!

Comments

[frimouss]

oh mais ça je vais essayer! parce que des bananes en restes j'en ai toujours! c'est toujours aussi colorés dans tes bentos! j'adore ça!

[fossettes]

merci de vos commentaires adorables. Vous connaissez bien sur le milk shake à la banane oublié? Une banane, un mixeur, du lait bien froid, c'est joué!

[audrey]

oooooh ce blinis est trop trop mignon!bisous;)

[Gen]

Il est joli ce blini en forme de coeur!

[La fourmi]

Une belle idée, chez nous on est des grands mangeurs de banane...