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5 mars 2011

printanièr'o bento

printanièr'o bento
Un clin d'oeil printanier aujourd'hui pour croire que l'hiver est fini: forêt de brocolis décorée de formes en gruyère, sous bois de semoule parsemée de noeunoef en forme et fleur de sauce soja. Pour compléter, une entrée de carottes râpées assaisonnées...
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5 septembre 2011

encor'un sakura o'bento

encor'un sakura o'bento
Comment fêter la rentrée des classes? Par un bento sakura bien sûr! Ca peut paraître farfelu de fêter la rentrée mais après 10 semaines d'ados à occuper, la rentrée, ça a du bon! Ca sent le renouveau, les bonnes résolutions de réorganiser son temps, d'être...
2 novembre 2009

c'est lundi, c'est champi 'o 'bento

c'est lundi, c'est champi 'o 'bento
Aujourd'hui, un post en partenariat avec Royal Champignon qui lance une innovation: la conserve qui n'a pas le goût de conserve! Il s'agit de champignons conservés dans leur propre jus. Ces conserves "Royal champignons Riches en goût" préservent ainsi...
27 octobre 2009

sandwich de riz o' bento II

sandwich de riz o' bento II
Les mêmes ingrédients que le bento d'hier, ou presque, composent un bento qui semble pourtant bien différent: Ici le riz complet basmati s'est caché dans un sandwich au camembert et feuille de soja. ces feuilles sont une alternative à la feuille de nori...
16 décembre 2010

réchauffe-moi Kitty 'o bento

réchauffe-moi  Kitty 'o bento
Oh, un bon petit bento bien chaud, ça ne vous rappelle rien? Mais si bien sûr, c'est une version légèrement différente cette fois mais avec autant de volupté à la clé! Riz, tête de Kitty en courge butternut, fish fingers, brocolis. Le dessert, point trop...
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13 décembre 2010

miffy ch'o bento

miffy ch'o bento
height="450" /> Envie de chaleur pour affronter les températures annoncées cette semaine! Le bento Miffy isotherme est parfait pour combler ces envies, surtout depuis que j'utilise le grand compartiment pour y stocker du riz et plus de la soupe comme...
7 novembre 2010

quich'o bento

quich'o bento
="text-align: center;"> Un bento un peu quiche pour un lundi qui n'a pas l'air brillant non plus: Il s'agit d'un reste de quiche aux brocolis, mon légume fétiche. Une petite salade plaisir pour accompagner la quiche et un bon au chocolat pour se donner...
12 janvier 2010

jardinier'o bento

jardinier'o bento
Un bento rapid'o pour un début de semaine sur des chapeaux de roue: Jardinière de légumes Bio saupoudrée de coriandre fraiche, tofu mariné dans la sauce soja. Le dessert est lui aussi sans surprise: un reste de galette aux pommes et une orange en tranches....
24 janvier 2010

blue o bento

blue o bento
Qu'est ce qui vaut le regard de quelqu'un qui découvre les bentos pour la première fois? Honnêtement, c'est l'expression "poule qui a trouvé un couteau" qui me vient spontanément à l'esprit! Surtout lorsqu'il s'agit d'un cadre professionnel très sérieux...
9 décembre 2009

tofu o bento III

tofu o bento III
Nous avons fait nos courses dans un célèbre supermarché du 13ème parigot ce week end et avons dégotté un légume génial: le mini chou chinois. Je ne connais pas son nom mais c'est délicieux! Ca ressemble à des blettes mais à l'échelle 1/10° et c'est beaucoup...
12 octobre 2009

terrafemina o'bento

terrafemina o'bento
A l’occasion de la semaine du goût, bentolunchbox est à l’honneur sur Terrafemina ! ou ici C’est l’occasion pour vous de concourir pour la plus belle photo et gagner peut être un cours de cuisine et pour moi de vous présenter un bento étape par étape....
30 octobre 2009

halloween'o bento III

halloween'o bento III
Symbole d'Halloween dans les pays anglosaxons, la citrouille est remplacée ici par une courge butternut plus douce et plus facile à cuisiner selon moi. Cette recette de soupe présente une originalité par rapport à la plupart des manières de cuisiner la...
23 août 2009

couscous'o bento

couscous'o bento
Envie de bousculer les idées reçues? facile, commencer par la cuisine! 1) démontrez que le bento n'est pas forcément un repas japonais et que la version marocaine mérite le détour. 2) écrabouillez à la fourchette l'idée que quand il fait chaud, il faut...
1 septembre 2009

verdurett'o bento II

verdurett'o bento II
En entrée, quelques crudités: tomates cerises, épis de maîs pimenté et cornichon; Puis, jardinière de légumes bio et fleurs d'escalope de poulet, tulipe rouge de sauce soja. En dessert, une pomme? feinte, c'est un fromage blanc aux framboises fraîches....
28 juin 2009

tea for two o' bento

tea for two o' bento
Quand de plus relaxant qu'un pique nique à deux dans les jardins du Luxembourg? En effet, tout y était: un fond musical léger provenant du kiosque où jouait un orchestre new orleans, un beau soleil accompagné d'une brise légère et.... un bento qui évoque...
17 juin 2009

kitty'o bento II

kitty'o bento II
Evidemmment, après cette série Cinnamorol, My melody, on l'attendait: Kitty! Une version très asiatique et rassasiante pour cette Kitty: Soba de riz noir, cup Kitty de sauce soja pour la base. Ajoutez un légume ou deux: Kitty de carottes et tomate à la...
9 octobre 2008

abric'o bento

abric'o bento
Des abricots secs viennent égayer cette salade composée décomposée: Une kitty de riz et son petit coeur s'en allèrent croquer des radis accompagnés d'un tigre piquant des grains de maïs. Ils découvrirent une forêt de carottes râpées et des bûches de coeurs...
24 mars 2008

frutti di mare o bento

frutti di mare o bento
Le vide congélateur se poursuit: un sachet de crevettes, un sachet de coquilles st jacques, un rouleau de pâte feuilletée, un sachet de citronnelle et sachet de fruits rouges,... ça donne quoi, selon vous?Des crevettes à la citronnelle: faîtes mariner...
24 juin 2008

pomm'o bento

pomm'o bento
Kitty a couvé un pique nique tout simple: fromage blanc entouré de rondelles de bananes, carottes râpées, olives, rouleaux de jambon de poulet, tomates cerises, épis de maïs marinés au piment. Pour le goûter des enfants, l'astuce qui donne envie de consommer...
9 mars 2008

retour à bento' s land

retour à bento' s land
Me voici de retour avec un bento très simple à préparer: jeunes pousses de salades, maïs, carottes râpées, une tomate en quartiers, trois radis roses dans une coupelle en papier kitty, olives vertes. Le baran ( séparateur) écolo d'aujourd'hui est constitué...
26 mai 2008

monday o' bento

monday o' bento
Un bento tout simple composé des restes des repas du dimanche: Crudités: carottes râpées avec quelques grammes de comté râpé et concombres à la crème séparés par un baran. Plat: riz nature, reste de grillade océane (cabillaud aux herbes) et fleurettes...
20 mai 2008

retour'o bento

retour'o bento
Absorbée, essorée, vidée par le travail...; et oui, plus le temps ni de préparer de bons bento ni même de visiter vos blogs, il faut que je me reprenne en mains! Je recommence doucement avec un bento salade composée constitué avec les restes du salad'bar...
2 mai 2008

dessert'o bento

dessert'o bento
Deux tartes légères pomme: placer une feuille de brick dans un moule à muffin en la pliant comme une serviette en papier, disposer au centre de la pomme découpée en petits morceaux. Passer au four (220°C) pendant 20 minutes. On peut y ajouter un peu de...
10 avril 2008

gât'o bento

gât'o bento
Un de mes gâteaux favoris aujourd'hui qui a pris les traits de winnie: abricotier léger. Accompagné d'une salade composée, bento crudités: De haut en bas et de droite à gauche: picked onions (oignions conservés dans un vinaigre doux), carottes râpées,...
20 février 2008

haricot' o bento

haricot' o bento
Fini les fredaines, les gâteaux au chocolat et autres douceurs de l'enfance, un an de plus, c'est (presque) la sagesse: Haricots de soja, pois gourmands gentiment rangés en rangs d'oignons, tomates séchées pour relever tout ça + du riz japonais avec un...
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