13 février 2008

salad' o bento

Beaucoup de travail en ce moment et peu de temps pour la cuisine ou pour attendre que canalblog charge les photos!... Au menu, donc, salade composée: tomates cerises, maîs, laitue, olives noires, brocolis, saucu vinaigrette cocktail dans le récipient Kitty et petit lapin de saucue soja. Au centre, une boîte de thon avec un essai de pochoir en forme de pomme pour saupoudrer des graines de sésame. Pas très convaincant, le pochoir...
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06 février 2008

Pasta o'bento

Un bento de sportive aujourd'hui: pâtes multicolores et délicieuses (encore un coup de la Grande épicerie, je devrais peut-être devenir actionnaire...?), des tomates cerises de forme allongée et de fait alanguies dans cette jolie boiboîte en attendant d'être croquées, des billes de mozzarella di buffala (beaucoup plus de goût car la bufflonne, en colère produit un lait de caractère!). Pour accompagner ce plat déjà copieux, de la verdure vue chez mook http://frenchbento.canalblog.com/archives/2007/12/27/index.html: ... [Lire la suite]
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04 février 2008

BB légumes o'bento

5 fruits ou légumes par jour, c'est possible, mais encore faut-il trouver la variété! J'ai donc pris l'habitude de traquer les nouveautés sur les étals des maraichers.... C'est joli et poétique mais je ne vous ai pas caché que je vis à Paris. J'ai donc pris l'habitude d'acheter des fruits ou légumes exotiques ou que je ne connaissais pas dans les supermarchés ou les marchés de la capitale. Et, pour la première fois, j'ai trouvé à la Grande épicerie de Paris des mini choux rouges. Autant j'hésite à acheter le chou rouge de taille... [Lire la suite]
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22 janvier 2008

pann'o bento

Qui n'aime pas le bon pain? Ce que le riz est aux Japonais, le pain l'est aux Français. Difficile donc de s'en passer pour moi. Ce week end, la MAP (Machine à Pain) a tourné: pain complet pommes cranberries: 450 grammes de farine dont environ deux tiers de farine complète bio, 220 ml de lait de soja, une pomme et demie coupée en lamelles assez épaisses, 150 grammes de cranberries séchées, un sachet de levure de boulanger déshydratée (ça marche beaucoup mieux avec la levure fraiche mais je n'en n'avais pas ce qui explique le côté... [Lire la suite]
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17 janvier 2008

mega salad'o bento

En ce moment, j'ai de grosses journées de travail et je ne peux me satisfaire d'un bento de taille habituelle. C'est plus psychologique qu'autre chose, j'ai envie d'avoir sous les yeux un grand récipient rempli, un peu comme ces "bols" de salade que l'on choisit dans les brasseries. J'ai donc pris les choses en main et voici ma méga salade pour ce midi: de gauche à droite: germes de soja, carottes en lamelles, une tomate coupée en dés dans une corolle en silicone (moule à cupcake), un rouleau de printemps maison... [Lire la suite]
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09 janvier 2008

tomat'o bento

Pour commencer, des cubes de tomates, deux fleurs coupées dans le chapeau de la tomate. Deux petits poissons d'huile d'olive au basilic pour une jolie musique, Un petit pot de vinaigre balsamique, c'est toujours sympathique, Quelques mini-billes de mozarella, ça nous donne le la. De l'autre côté, radis roses ronds, Baguette, on reste dans le ton, Un petit beurre salé breton. Enfin pamplemousse rose délice, Quelques fleurs de pain d'épice, Des cranberries séchées, c'est pas du vice.
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