18 mars 2008

pomm'o bento

Sur un lit de jeunes pousses de salade, quelques pommes qui vont me faire sourire à l'heure du déjeuner: En haut, de droite à gauche: pomme de sauce cocktail, radis japonais rapé, radis français décoré. En dessous, baran de pommes, céleri branche émincé, barquette de tofu mariné dans la sauce terriaky, pomme de raisins secs. En dessous, baran de pommes, carottes râpées, pomme de sauce cocktail, tofu. Le tout est parsemé de petites déco en jambon de poulet. En dessert, je vous l'donne en mille: une POMME!
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17 février 2008

aubergin 'o bento

Un joli bento fraîcheur presque printanier.... Bon d'accord, faut y croire mais c'est le début de la semaine: hauts les coeurs! A gauche, une marmite parfaite pour les végétariennes: faire sauter une aubergine en cubes dans 2 cc d'huile d'olive, ajouter des tomates séchées en petits morceaux et des cubes de tofu fumé. En accompagnement, un petit pot de miel recyclé en container à sauce barbecue. A droite, une petite salade toute bête avec pics de jambon de poulet et une carotte de vinaigre balsamique. Une orange pour la pêche. ... [Lire la suite]
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07 janvier 2008

tofu bento

Le tofu, c'est pas toujours folichon: tout blanc, un peu flasque, il n'a pas vraiment un physique sexy. Et pourtant, excellente source de protéines non grasses, il équilibre un plat de légumes cuisinés à l'asiatique: carottes, chou rouge émincé, pois gourmands, champignons frais, le tout sauté au wok dans une cc d'huile de sésame. Dans l'autre compartiments, haricots verts, une crèpe jambon fromage... merci P.... l'ami des surgelés, une part de camembert pour la french touch. Enfin, p'ti déj au bureau: fromage blanc poudré de... [Lire la suite]
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