21 août 2008

mis'o bento

Un bento tout simple aujourd'hui: riz et petits légumes. Une soupe miso déshydratée (elle est reconstituée ici mais on peut facilement emmener deux petits sachets et ajouter de l'eau chaude au bureau. Une petite douceur en dessert: des sablés à la cannelle réalisés par mes enfants...... qui savent que j'ai un faible pour le bonhomme de pain d'épices: tout rond, tout bon !
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07 juillet 2008

poisson'o bento

Lorsque le temps est maussade, les vacances trop lointaines, le porte-monnaie à plat et le tour de taille en augmentation, une seule solution: la bento-thérapie! C'est également une astuce pour convaincre les enfants de manger du poisson. Le même repas est proposé ici en version cinnamorol et en version my mélody: riz, poisson à l'oseille de mon ami le spécialiste des surgelés et un mélange verts: "garden peas" qui sont de gros petits pois à l'anglaise et réveillent le côté traditionnel des haricots verts.
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10 juin 2008

provençal' o bento

En général, qui dit " à la provençale" dans un menu dit "ingrédients au goût fade et médiocre que l'on a masqué par une tonne de tomates et 200 kilos d'ail". Ce bento échappe à la règle: simple, à la tomate mais sans ail et au goût raffiné: En bref, une tomate en quartiers, du riz et du poisson surgelé "à la provençale" de Monsieur P qui a su choisir un bon poisson avant de le recouvrir de tomates. + concombre et fraise de sauce soja. Une variante du même repas pour ma fille qui a troqué la tomate contre des billes de melon, deux... [Lire la suite]
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05 juin 2008

garden party 'o bento

Il était une fois deux pt'ites boules de riz qui proposèrent à leur copain martien, surnommé galette de légumes de venir pique niquer sur l'herbe. Ils s'installèrent sur un lit de haricots verts, se munirent d'une bouteille de sauce soja pour se désaltérer et prirent la pose devant un appareil photo... Ils furent bientôt suivis d'un coeur de riz qui s'était épris d'une étoile de riz métissée d'un père rizo et d'une mère lentilles coraillienne séparés par un banc de bâtonnets de carottes bien décidés à ne pas laisser les amoureux... [Lire la suite]
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01 juin 2008

pique niqu'o bento

Un dimanche au parc avec les enfants, ça ressource: regarder les enfants jouer au loin, en faisant mine de lire un roman, c'est très plaisant. Nous avions préparé un pique nique bento bien sympathique qui a fait des envieux. Les enfants ont préparé le salé: riz, saucisse de volaille formée par les fameux japonais qui ne sont vraiment à la hauteur de mes espérances, tomate à la croque au sel et sauce soja. En dessert des fruits: kiwi découpés à la mode biggie , quartier de pêche, fleurs de pain brioché et fleurs de pain d'épices,... [Lire la suite]
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26 mai 2008

monday o' bento

Un bento tout simple composé des restes des repas du dimanche: Crudités: carottes râpées avec quelques grammes de comté râpé et concombres à la crème séparés par un baran. Plat: riz nature, reste de grillade océane (cabillaud aux herbes) et fleurettes de brocolis. Dur dur en ce moment de trouver l'énergie de préparer des bentos et le temps de poster quelques lignes... excusez mon silence
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22 avril 2008

70 o' bento

Quoi le 70 ème? Pour la peine, c'est ma tournée: je vous arrose du bento consommé ce midi et mal photographié et du bento de demain, un peu seventies, c'est le cas de le dire avec ses couleurs flashy. Ce midi, donc, j'ai dégusté les sushi au thon et onigiri réalisés il y a peu et décongelés au frigo. Avec ces sushis, des rondelles de tekuan (pour le jaune) et des baby carottes (non photographiées). A venir, une terrine de légumes maison épinards carottes surimi, carottes râpées saupoudrées de tomates séchées et accompagnées de... [Lire la suite]
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17 avril 2008

2 minut' o bento

Comme promis, voici le bento que j'ai dégusté ce midi. La photo n'est pas belle mais je me suis régalée. Réveillée de mauvaise humeur, mal dormi, j'ai hésité à me préparer quelque chose et finalement, en 2 minutes, le tour était joué: sorti du congèl deux onigiris natures et deux mélangés riz japonais et lentilles corail. J'ai ajouté une portion de tagine de légumes surgelé (merci l'ami des surgelés dont le nom commence par P). Dans un autre récipient, une part du gâteau au fromage blanc 0% de Cléa dont je ne me lasse pas. Voici... [Lire la suite]
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11 avril 2008

jap' o bento

Si vous avez suivi le didactitiel sushi du 30 mars dernier, vous savez que j'ai testé la congélation de maki au thon au radis mariné et à la sardine ainsi que celle de l'onigiri à la sardine. Si vous le ne l'avez pas suivi, pas de panique, je pense que vous allez suivre quand même!Et bien ce midi, ce sera le test car les bons maki et onigiri fait maison sont intégrés dans ce bento assez traditionnel japonais: onigiri à la sardine saupoudré de sésame, édaname (graines du soja), racine de lotus (c'est une première fois, pour moi),... [Lire la suite]
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09 avril 2008

plat'o bento

Ce midi, j'ai déjeuné avec mes enfants car j'avais une puce malade. Du coup, pour lui donner de l'appétit, rien de tel qu'un repas simple avec une jolie présentation et tout à coup, la joie était dans les coeurs: Riz, jambon de poulet (c'est notre repas traditionnel enfant malade et les enfants adooooorent les rituels!) mais cette fois avec des mini sauces, une cuillère de feuilles d'épinards et une hello kitty en carotte.
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