28 octobre 2008

halloween'o bento

Bien sûr qu'Halloween est une fête américaine, importée récemment dans un but essentiellement commercial, n'empêche que dans cette période où tout décline: le jour, le thermomètre, la vitalité ... et même la bourse, pourquoi renoncer à la couleur, à une fête, aux sourires des enfants et aux bonbons? A bas la sinistrose et vive les citrouilles stupides et les fantômes de guimauve! Une version épurée d'un bento plus complet que je n'arrive pas télécharger car le fichier dépasse 4 mo (déjà rencontré ce problème pour les nouilles de... [Lire la suite]
Posté par fossettes à 09:52 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

05 octobre 2008

rouge et vert 'o bento

J'ai remarqué que le rouge est une couleur qui me dynamise quand je suis fatiguée. Voici donc un bento vitaminé et plein de couleurs stimulantes pour tonifier un lundi sans doute morose. Des brocolis, du riz orné d'une fleur de tomate et d'un concombre de sauce soja. Pour compléter ce repas, plus de brocolis, de tomates en quartiers et un coeur de thon en boîte mélangé à du fromage blanc et une touche de mayo pour le fun. La pointe de jaune, c'est du radis tekuan (radis japonais mariné au goût assez doux). Bonne semaine à... [Lire la suite]
Posté par fossettes à 14:44 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 septembre 2008

gastr'o bento

Ce n'est pas politiquement correct mais cette envie frénétique de carottes cachait quelque chose. Si vous succombez à une orgie de chocolats ou que vous avez trop arrosé vos succès multiples ou si vos enfants scolarisés développent à la maison des échantillons de germes en tous genres: une solution le carott'o bento : Riz+ carottes + riz + carottes ou Riz exposant carottes au carré!
Posté par fossettes à 15:41 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
23 septembre 2008

tomat'o bento

Un bento haricot contient une salade tomates/basilic, féta à part dans une coupelles. Dans le deuxième compartiment, du riz décoré de carottes et radis de carottes et d'un flacon carotte de sauce soja..
Posté par fossettes à 08:51 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
17 septembre 2008

simplissim'o bento

Un repas très simple qui me ravit: des ingrédients que j'adore: une soupe miso, un méli mélo de légumes à base de courgettes et du riz. Pour se caler dans l'après midi, des pommes, des pommes et c'est tout!
Posté par fossettes à 14:28 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,
14 septembre 2008

romanesc'o bento

J'ignore tout de la cuisine moléculaire mais je suis sûre que le chou romanesco, prodige de physique culinaire y tient une grande place. Il amuse toujours mes yeux avant de chatouiller mes papilles. Il est accompagné ici de deux tranches de saumon fumé colorées d'un quartier de citron et d'un peu de riz.
Posté par fossettes à 17:57 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,

11 septembre 2008

winnie o bento

Je fais vite aujourd'hui: D'un côté, un damier riz- jambon de poulet, feuilles de persil et sauce soja kitty, De l'autre, chou romanesco de l'ami des surgelés, des tomates cerises allongées, un animal sympathique de sauce soja et du persil. En dessert, une tentative pour reconstituer le sourire de Winnie avec du pruneau sur une couche épaisse de fromage blanc agrémenté d'un sachet d'édulcorant à la vanille.
Posté par fossettes à 15:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
07 septembre 2008

choc'o bento

Un goûter pour enfant que je n'osais pas poster car le rendu n'est pas celui que j'attendais: Winnie contient dans son ventre replet une kitty de riz au lait au chocolat dans un lac de fromage blanc de campagne type "cottage cheese". Les formes chocolatées moulées dans les moules à riz n'ont pas été aussi marquées que j'aurais voulu, mais bon, l'essentiel, c'est de participer!
Posté par fossettes à 17:15 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
04 septembre 2008

tri color'o bento

Un bento tout simple en "i": riz, brocolis, surimi Trois présentations Trois personnages pour égayer le tout: froggy, kitty et mamemoga...
Posté par fossettes à 14:33 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
31 août 2008

onigiri o bento

Deux onigiri fourrés aux sardines et roulés dans le sésame noir garnissent une bento box spéciale onigiri que je n'utilise pas très souvent. En accompagnement, une tentative de tagliatelles de courgettes et carottes réalisés à la mandoline et un sauté de champignons et cubes de tofu. La mandoline, c'est bien mais je pense manquer de pratique car pour l'instant, chaque tentative se solde par une consommation de pansement non négligeable!
Posté par fossettes à 19:34 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,