poulet

Un rouge et blanc o bento qui restaure: riz japonais saupoudré de sésame au wasabi, du poulet terryaki à la sauce soja sans gluten (tamari en magasin bio), des cotes de blettes sautées à la poêle à la sauce soja sans gluten et huile de sésame. Et comme dessert? Un bircher muesli revisité: dans un saladier, versez 40cl de jus d'orange, 40g de flocons d'avoine, 10 noisettes entières, une grosse poignée de cranberries séchées (raisins secs si c'est plus facile pour vous), un yaourt soja ou brebis... mélangez bien et laissez gongler... [Lire la suite]

4 ans que j'ai créé ce blog. A l'époque, il n'y avait en France que le blog de Mook qui consacre ses lignes au bento et je me suis lancée en pensant que ce serait un bon défi de nouvelle année. Non pas que je pensais être lue, au contraire! Je pensais simplement que cela me motiverait à apprendre deux ou trois bricoles de geek et je sais que dans ce domaine, il reste du chemin.... Bref, vous m'avez lue, vous m'avez écrit, vous m'avez donné l'envie de publier. Merci, vous, lectrices (teurs) de la première heure et tous ceux qui sont... [Lire la suite]

    Je les appelle encore les zenfants mais c'est franchement honteux! Ce sont deux jeunes filles maintenant avec leurs envies, leurs passions, leurs personnalités et les bento prennent des allures plus sérieux. Fini, le bento Winnie! Je ne suis pas triste, au contraire, chaque période est unique. Cette année, pour Noël, la grande veut des cours de cupcakes! Bref, j'arrête de vous raconter ma vie et je vous présente les bentos tout simples réalisés pour deux jeunes filles qui déjeunent à la maison ce midi: du riz, ... [Lire la suite]

  Comment fêter la rentrée des classes? Par un bento sakura bien sûr! Ca peut paraître farfelu de fêter la rentrée mais après 10 semaines d'ados à occuper, la rentrée, ça a du bon! Ca sent le renouveau, les bonnes résolutions de réorganiser son temps, d'être plus zen, de manger mieux (tiens, ça tombe bien), de faire des économies (tiens ça tombe bien), bref, de rentrer plus beau et plus bento.... Au menu du jour, un reste d'escalope de poulet revenu à la poele et caramélisé à le sauce terryaki, des formes de riz coloré en... [Lire la suite]

Bouh, une bento tout triste de l'hiver...et oui, il s'est égaré là sur une feuille de sopalin: Du riz parsemé de poulet au curry maison, des carottes rapées et un flan choco poire maison, pas de quoi pleurer non plus! Heureusement, il est réveillé par une salade de crudités dans un bento grenouille assorti trop kindy! Parfois un bento un peu moche comme ça, ça remonte quand même le moral au boulot... Bonne journée à vous.        

Je crois que ce bentosakura rose est finalement mon préféré: avec lui, j'ai l'impression d'être une jeune femme fragile et romantique, subtile et sensible... Il est aujourd'hui composé d'une salade de roquette et tomates cerise, de haricots verts assaisonnés de vinaigrette crémeuse, de raisins secs et de poulet froid. De quoi donner un coup de pouce à cette journée qui démarre difficilement... J'ai l'impression que je ne suis pas la seule, ce matin à avoir du mal à mettre la machine en route.. Nous verrons bien ce que nous réserve... [Lire la suite]

Chaque année, c'est la même chose: la fin de l'année scolaire ressemble à un marathon: gala de piano, gala de patinage, invitations le week end, envie de boucler des gros dossiers au travail avant l'été où les interlocuteurs sont partis, fignoler les réservations de vacances, trier les piles qui s'accumulent dans ma chambre, profiter des premiers soleils...... bref, je sors à peine la tête de l'eau et j'espère pouvoir préparer des bentos montrables à nouveau.  Aujourd'hui un petit bento aux couleurs 76/78 et à l'effigie de... [Lire la suite]

Quand le bleu donne un coup de pouce à un bento rapide mais équilibré! Mon ami le rice cooker m'a encore donné un coup de main sur ce coup là: j'y ai placé deux tasses de quinoa mélangés (rouge et décortiqué), des brocolis surgelés, des carottes multicolores.  J'ai ajouté des restes de poulet cuit découpés en cubes, des tomates cerises et une coupelle de mayo allégée pour faire trempette. De quoi assurer du carburant au corps et au cerveau pour une journée bien remplie. (Une bonne pomme pink lady pour la touche sucrée... [Lire la suite]

Comme quoi rien que de trouver son repas dans une jolie boiboite ça vous met en joie car au niveau culinaire, rien d'extra-ordinaire! Un reste de riz, un reste de champignons émincés poêlés, des déco en cheddar, une sauce soja dans un joli flacon... Des aiguillettes de poulet au curry, un radis, des légumes au vinaigre (carotte, courgette, radis japonais), et c'est joué, un ch'ti bento pour la route!

Un bento équilibré pour attaquer la semaine pleine de bonnes résolutions: être patiente avec les autres, exigeante avec soi-même, créative, souriante, professionnelle.... Ne pas dépenser ses sous pour des choses dont on n'a pas vraiment besoin, ne pas fumer, ne pas manger en dehors des repas, ..... Bref, il me faudra au moins un joli bento pour parvenir à surmonter tous ces défis! Au menu: des carottes (pour l'amabilité), du chou rouge ( arme anti cancer), du riz (énergie), du poulet (pourquoi au fait?) une rondelle de citron pour... [Lire la suite]