20 avril 2011

400 em'o bento

Info de dernière minute: une dédicace du coffret bento est prévue le Samedi 30 Avril, de 15 heures à 17 heures 30 chez Komikku, 61, rue des Petits-Champs 75001 ParisMétro "PYRAMIDES" lignes  et  Bus lignes          C'est le 400ème post de ce blog! J'y du mal à y croire.. signe que je ne m'ennuie pas avec vous! Pour fêter cela, un bento du style printanier que l'on peut préparer en un quart d'heure maxi. Au menu: salade verte agrémentée de feuille de menthe... [Lire la suite]
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20 mai 2010

crevett'o bento

Une idée de bento minute? Voici de quoi faire!  1) Sortir du congélateur des brocolis, des crevettes crues, des raviolis vapeur aux crevettes, des oignons découpés et des poireaux en tronçons. 2) Disposer dans un plat vapeur pour four à micro onde ou à défaut dans une assiette recouverte d'une cloche en plastique des brocolis et des raviolis vapeur et verser un demi verre d'eau: Environ 4 minutes à puissance maximale.   3) Pendant ce temps, saisissez vous d'une poêle à revêtement anti adhésif, verser une cuillère... [Lire la suite]
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02 mai 2010

mon coeur'o bento

Ce bento doit beaucoup au congélateur qui rend de précieux services à la bentophile que je suis:  Le plat salé est composé d'une julienne de légumes surgelés. J'ai ajouté dans la casserole des tronçons de poireaux surgelés, mélangé le tout avec une cuillère de beurre. Lorsque les légumes furent cuits, j'ai poudré le tout d'un mélange d'épices à curry et d'une grosse cuillère de crème fraiche. Sur ce fond légumier, deux coeurs de polenta aux champignons préparés en nombre, congelés et rapidement réchauffés. Pour la recette des... [Lire la suite]
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11 mars 2010

soup'o bento VII

Une petite soupe improvisée avec des restes de légumes: morceau de courge butternut, un oignon, un poireau et une branche de céleri. La courge butternut donne un velouté incroyable aux soupes mais aussi un goût légèrement sucré qui ne plait pas à tout le monde. Une coupe de riz et sauce soja et un fromage blanc au gingembre confit et vermicelles de chocolat colorés. Simple, rapide et fait maison, que demander de plus?
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09 octobre 2009

les recalés o' bento

Pas beaucoup de temps, aujourd'hui et pas le temps pour un bento! Je vous propose donc une série de bentos réalisés il y a quelques temps et recalés pour figurer dans un post: trop simples ou photo ratée ou pas assez..... Bref des bentos de la vie quotidienne qui ont quand même été mangés avec plaisir. Le premier est composé de brocolis, carottes râpées au thon et pâtes fraîches fourrées au fromage. La coupelle contient des billes de melon pour le dessert. Le second était délicieux mais pas très joli: un reste de... [Lire la suite]
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23 juillet 2009

plat'o bento II

Difficile de se faire à manger de bon petits plats équilibrés quand on est seuls, vous ne trouvez pas? On a l'impression de perdre du temps, que c'est pas la peine, puisque c'est "juste" pour nous..etc Le bento est très utile pour ce genre d'occasion: un repas simple pour soi tout seul, et même à la maison. Au menu, un dos de cabillaud from congelo, précuit au micro onde (1 minute sur 900w). des poireaux en rondelles from congelo à vider pendant l'été: les jeter encore gelés dans une poêle. commencer la cuisson sur feu vif puis... [Lire la suite]
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