31 janvier 2011

chou chou o'bento IV

  Fan de chou bonjour! Le chou a parait-il des vertus de prévention de certains types de cancer, en tous cas, sous presque toutes ses formes: chinois, brocolis, romanesco, rouge, fleur etc... je l'aime. Seul le cousin de Bruxelles me pose encore souci. Une mitonnée de chou rouge avec oignons et bacon, lentement cuit au slowcooker ou à la cocotte, ce sera mon plaisir du jour avec une tranche de jambon de poulet percée de petites fleurs et roulée dans un co in, un morceau de bon pain, une part de camembert et quelques... [Lire la suite]
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05 avril 2010

salad' minut' o bento

Vous connaissez mon goût pour les carottes râpées? Voici une version très simple et qui promet une satiété jusqu'en fin d'après-midi: carottes aux fruits secs. La salade de carottes se marie très bien avec un assaisonnement à l'huile de noisette et un vinaigre doux. Une autre version, plus exotique: orange, coriandre fraiche, chou blanc et vinaigrette huile de sésame et vinaigre de pomme. L'huile de sésame suffit presque à transformer une banale salade en salade chinoise.   Bonne semaine à tou(te)s!
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23 mars 2010

rapid'o bento II

Pas le temps de faire un bento? Vous êtes sûr(e)? Un reste de riz, deux bouquets de brocolis cuits 5 minutes au micro ondes, une saucisse de volaille cuite 1 minute au micro ondes. Au rayon dessert, quelques tranches d'orange, deux pruneaux sortis du placard et 2 tomates cerises. Sans oublier de sortir une fiole de sauce soja déjà préparée à l'avance qui attend sagement dans la porte du frigo.  C'est parti pour un déjeuner équilibré, rapide et pas cher!
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