25 août 2009

colour's o bento

Un mélange de légumes improbable: bouquets de choux fleur, choux brocolis, choux romanesco et fèves pelées. Une noisette de beurre et un carré de tomates séchées pour agrémenter le tout. Chiffonnade de jambon de Paris dans un petit coin. En dessert,un palmier planté dans les billes de melon pour évoquer les vacances, deux tranches de gingembre confit pour stimuler les neurones, et un yaourt au soja dans une p'tite tête de grenouille. Pas très expansive, aujourd'hui? J'en dirai plus une autre fois.
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10 juillet 2009

ciné for two 'o bento

Ras le bol des magnums toujours plus grand, plus gros, plus crémeux et plus chers et des cornetto jusqu'au bout? Y'a pas de fatalité, on peut échapper aux confiseries hors de prix des mégacinéma: bentoïser, c'est bien sûr la solution et partager, c'est encore plus sympa. Avec un peu de chance, vous apporter un bel et bon encas et vous vous ferez payer la place de ciné... Au programme, une salade d'inspiration chinoise: germes de soja frais, pêche, jambon de poulet ou reste de poulet, salade verte, concombre en dés,... [Lire la suite]
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30 décembre 2008

pot pourri o'bento

Un pot pourri des bentos recalés de 2008 pour commencer l'année: Tout d'abord la photo du bento du 8 août que j'ai réussi à réduire et donc à poster. Comme quoi, il ne faut jamais baisser les bras. Pour la composition exacte, RV au post d'Août. Ensuite, un bento jugé trop simple: riz, chou romanesco et carottes râpées. Enfin, un bento plus sophistiqué mais dont le rendu photographique est décevant : Il s'agit de pâtes multicolores en forme de Winnie accompagnées de carottes râpées mêlées de graines (pignons, graines... [Lire la suite]
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26 septembre 2008

pt'i pois o'bento

Une kitty de petits pois, des rouleaux de jambon de poulet et des billes de melon composent ce bento aux couleurs laiteuses. Les petits pois qui sont présentés ici sont les plus petits et savoureux que Bonduelle récolte pour nous et conditionne dans des boîtes carrées. J'aime aussi les garden oeas de Picard qui sont au contraire énormes, très verts et me rappellent les séjours linguisiques en Angleterre. Bon week end.
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20 août 2008

p'ti déj o'bento

Encore quelques temps pour profiter des fruits d'été qui me font frétiller les papilles: mûres et billes de melon pour dynamiser les céréales au blé complet british qui me manquent en France ("raisin in the middle"). Ce sont des coussinets de blé complet fourrés aux raisins secs. Pour compléter le cocktail de vitamines, un jus de carottes- céleri- pomme centrifugé. A la vôtre!
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20 mai 2008

retour'o bento

Absorbée, essorée, vidée par le travail...; et oui, plus le temps ni de préparer de bons bento ni même de visiter vos blogs, il faut que je me reprenne en mains! Je recommence doucement avec un bento salade composée constitué avec les restes du salad'bar d'hier: les enfants adorent que je prépare le repas salad'bar qui consiste en une imitation de ces buffets de crudités de restaurant. Je rassemble diverses salades, crudités dans des bols différents, cornichons, légumes conservés au vinaigre, fromages découpés, jambon en lanières... [Lire la suite]
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24 avril 2008

simpl 'o bento

Un bento tout simple aujourd'hui: mélange de haricots (rouges, blancs, noirs, lentilles, pois cassés) cuits avec des oignons, des rondelles de carottes, du céleri branche émincé, du thym). J'adore les légumes secs mais il est rare que je pense à les faire tremper la veille, cuire des heures, etc... mais le jeu en vaut la chandelle, c'est délicieux, rassasiant et bon à la santé. Au milieu, mes sempiternelles carottes râpées préférées avec un flacon de sauce (huile de noisette, vinaigre de cpommes). Au premier plan, une tranche de... [Lire la suite]
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