08 décembre 2009
sakura o'bento VI
L'un des diners préférés de la famille, c'est le salad'bar: plusieurs salades composées sont disposées dans la cuisine, des condiments, des dés de jambon ou reste de viande ou de thon, des dés de fromage, des sauces différentes et chacun se compose son assiette, comme au restaurant. C'est un peu long à préparer mais les enfants mangent des légumes et adorent se lever de table pour se servir.
L'autre avantage, c'est que le bento du lendemain est très rapide à remplir: reste de concombres à la crème, reste de carottes râpées à la ciboulette et aux miettes de thon, reste de salade composée tomates cerises, maïs, coeurs de palmier. Un oeuf dur sur une feuille de branche de céleri.
10 novembre 2009
choc'o bento II
Quelques onigiris nature: Kitty et my mélody sur lit de haricots verts,
Des édanames en gousses, mini épis de maïs pimenté, tomate cerise, prune salé
Et, en dessert: un clafoutis poire choco light à tomber!
Promis je vous poste la recette dans la semaine car je suis... à la bourre!
22 octobre 2009
my melody et cinnamorol 'o bentos
Retrouvez Bentolunchbox dans l'émission My Téva à 11h40 sur Teva le Dimanche 25 Octobre!
Un bento de forme Sakura à deux étages et bien utile pour les bentos collectifs: pique nique ou déjeuner à la maison préparé à l'avance pour ceux que l'on aime.
On trouve ici une méga salade composée pour chaque personne: maïs, coeurs de palmiers, avocat, tomates cerises et concombre.
On y ajoute deux oeufs durs et un morceau de fromage de brebis basque (un régal).
Des décorations en carotte, fromage et mie de pain parsèment ces jardins fleuris.
Chacun a reçu un hommage à son héros: My mélody aux oeufs durs colorés en rose et Cinnamorol aux oeufs colorés en bleu.
Quelques tranches d'oranges permettent de se rafraichir.
Vous avez remarqué qu'il manque quelque chose dans cette salade? Je vous donne jusqu'à ce soir avant de donner la réponse. Ce concours est purement gratuit, aucun Kdo à la clef mais juste le plaisir de résoudre des énigmes.....
03 septembre 2009
grenouill'o bento II
Rien de mieux que les bentos pour convaincre ces chères têtes blondes de manger des légumes:
Ici, des crudités à croquer: une grenouille en concombre et fromage; des radis, des minis épis de maïs, une fleur de carottes et les sempiternelles tomates cerises.
Un joli morceau de poulet en forme d'étoile, cette fois, recouvert d'étoiles de fromage.
Un triangle (onigiri) de riz vert at grenouillette remplie de petits pois pour les sucres lents, de quoi faire face à tous les temps....
01 septembre 2009
verdurett'o bento II
En entrée, quelques crudités: tomates cerises, épis de maîs pimenté et cornichon;
Puis, jardinière de légumes bio et fleurs d'escalope de poulet, tulipe rouge de sauce soja.
En dessert, une pomme? feinte, c'est un fromage blanc aux framboises fraîches. J'adore les fruits rouges et c'est le moment d'en profiter à pleines dents.
30 janvier 2009
matrishka o'bento
Et voici les grandes soeurs de mon bento de sac à main: un joli kdo de Noël pour une fan de poupées russes!
Dedans, rien d'extraordinaire: des crudités: carottes, betteraves en lamelles, persil, maïs blanc, cornichon à la russe en lamelles, dés de reste de poulet, coupelle de vinaigrette.
Avec, une soupe chinoise déshydratée, rien de folichon aujourd'hui.
Bon week end à tou(te)s
27 janvier 2009
classe de neig'o bento
Ca y est, c'est fait: une nouvelle page est tournée: ma fille est partie en classe de neige hier. Quelle ne fut pas ma surprise qu'elle me demande de lui composer un bento pour le train! Je m'attendais à des commandes de barres chocolatées, de rubans de bonbons acidulés verts fluo sensés évoquer la pomme.
UN B-E-N-T-O? Tu es sûre?
Oui, avec une salade, s'il te plait.
Mais tu sais, les autres enfants auront sans doute un sandwich et des chips...
Oui, mais moi, je préfère un bento.
Encore endormie, j'ai donc rejoint la cuisine et voici le résultat: deux formes de riz glaunt noir from the congelo, un peu de maîs blanc, une tentative de petits crabes en saucisses de volaille, des bâtonnets de carottes, une jolie kitty de mayonnaise, un cornichon à la russe.
Un petit suisse "en tube" et une compote "en gourde" accompagnent ce bento sommaire. A quand les soupes "en cube", le sucre "en bouteille" et les tranches de jambon "en sac".
Bref, elle est partie le coeur vaillant et la mine réjouie...
16 novembre 2008
crudit'o bento III
Un peu de crudités pour purger les excès du week end, qu'en dites vous.
Enfin, la diète d'accord mais à condition que ce soit joli ou amusant.
Des carottes râpées séparées pour parfumer un côté à la coriandre et l'autre côté aux rondelles de radis.
A l'étage inférieur, des radis, une demie part de thon au naturel aux yeux souriants en forme de coeur en tekuan.
Un peu de jaune pour stimuler les papilles: épis de maïs en conserve conservés dans le vinaigre et légèrement piquants et deux rondelles de tekuan.
09 octobre 2008
abric'o bento
Des abricots secs viennent égayer cette salade composée décomposée:
Une kitty de riz et son petit coeur s'en allèrent croquer des radis accompagnés d'un tigre piquant des grains de maïs.
Ils découvrirent une forêt de carottes râpées et des bûches de coeurs de palmier.
Pour finir ce repas, chacun rafraîchit son palais d'un grain de raisin.
Non, je n'ai pas fumé la moquette..... c'est juste une manière ludique de présenter ce bento très simple.
Je trouve agréable, pour varier les salades composées, d'y associer des fruits secs ou frais et il m'arrive aussi souvent de finir par un carré de chocolat. Je viens de découvrir des petits carrés Valhrona avec 85% de cacao.. une petite merveille!
24 juin 2008
pomm'o bento
Kitty a couvé un pique nique tout simple: fromage blanc entouré de rondelles de bananes, carottes râpées, olives, rouleaux de jambon de poulet, tomates cerises, épis de maïs marinés au piment.
Pour le goûter des enfants, l'astuce qui donne envie de consommer des fruits: la poule aux pommes d'or: une grosse pome qui contient des quartiers épluchés.
Avez vous remarqué comme les fruits deviennent attrayants quand ils sont déjà épluchés?
