29 novembre 2011

soup'o bento IX

Contre la morosité, j'applique la bentothérapie: dès que j'ai un moment entre deux dossiers à rendre, les courses, le ménage, le sport, la crème contre les rides, le classement de paperasse, les téléphones aux copines etc... je me fais un bento tout simple et je vois la vie en rose immédiatement! C'est fou comme c'est efficace! Ici, une soupe de légume maison (j'improvise en ce moment des recettes de soupes différentes tous les 3 jours et j'espère bien développer des idées neuves en la matière...) Du bon pain aux noix et noisettes... [Lire la suite]
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27 juillet 2011

papillon'o bento

Une envie Japon avec pas grand chose dans mon frigo, qu'à cela ne tienne, je me suis lancée dans la découpe du jamobon de dinde en forme de papillon à disposer sur une salade carottes ciboulette que j'adore. Les chutes de jambon dans une coupelle parce que je n'aime pas jeter et zouh. Ouais, enfin bof le zouh parce que la découpe de gruyère trempé dans le colorant violet en poudre dilué, ça n'a pas été une franche réussite... mais je poste quand même ce bento que j'ai eu plaisir à grignoter quand même, avec ses traces violettes un... [Lire la suite]
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20 mai 2011

chron'o bento

Pas le temps de faire les courses, pas le temps de se faire à manger, pas le temps pour soi... C'est malheureusement le lot de beaucoup d'entre nous.... On oscille aussi parfois avec le pas envie de faire d'effort.. Et bien quand on n'a pas le temps, on peut quand même faire cuire du riz pendant que l'on décongèle des épinards au micro-onde. On peut alors couper quelques tranches de concombre et bâtonnets de carottes et rouler une tranche de jambon de poulet dans un coin. Une sauce soja, un peu de furikake saupoudré à la va vite... [Lire la suite]
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05 avril 2011

du'o bento

Un petit air de printemps pour un bento verdure. Je ne sais pas si c'est le changement d'heure, le boulot, les allergies au pollen ou simplement la vie qui passe mais je suis creuuuuuuuuvée! Tout me demande un effort colossal mais je ne regrette pas l'effort (très relatif) fourni pour réaliser ce bento car il m'a bien regonflée pour l'après-midi. Au menu, du riz décoré d'une verdure de choux variés, des carottes à croquer, des mini-tranches de jambon roulées en fleur et des douceurs: calisson d'aix (j'adore ça), bonbon artisanal... [Lire la suite]
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31 janvier 2011

chou chou o'bento IV

  Fan de chou bonjour! Le chou a parait-il des vertus de prévention de certains types de cancer, en tous cas, sous presque toutes ses formes: chinois, brocolis, romanesco, rouge, fleur etc... je l'aime. Seul le cousin de Bruxelles me pose encore souci. Une mitonnée de chou rouge avec oignons et bacon, lentement cuit au slowcooker ou à la cocotte, ce sera mon plaisir du jour avec une tranche de jambon de poulet percée de petites fleurs et roulée dans un co in, un morceau de bon pain, une part de camembert et quelques... [Lire la suite]
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19 janvier 2011

flower power'o bento

Envie d'un souffle subtil de romantisme! Rien de plus simple, découper des légumes  (ici pomme de terre, carotte, navet) en formes de fleurs de tailles variées, les faire cuire à la vapeur 10 minutes avec des haricots verts frais ou congelés afin de représenter les tiges, ajouter éventuellement des herbes fraiches et déjà, on se sent caressé(e) par quelques grammes de finesse dans ce monde de brutes Ensuite, une version non végé avec des fleurs de jambon de poulet piquées d'un pic japonisant subtil. Un éventail de chocolat... [Lire la suite]
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06 janvier 2011

encor'un cinnam'o bento

  Mais qu'est ce que c'est que ce bonhomme? Un pt'i bonhomme de jambon de poulet qu'avait envie d'un petit lit de riz, d'une couverture de chou et carottes rapées. Il a pris son doudou lapin bleu et son ballon cerise et pensait bien se reposer quand une ogresse affamée l'a dévoré! L'ogrette est repartie, rassérénée, vers son collège d'ogres qui portent des bottes d'ours nommées 'huggs" avec des papates de haricots verts nommés "slims" mais personne (à part vous) ne savait quel bonhomme elle avait avalé.....
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09 décembre 2010

rigol'o bento

Un déjeuner pour enfant qui mange seul le mercredi sans sa mère adorée partie gagner le beefsteack de la famille.... De quoi se régaler et s'amuser: mini blinis à tartiner de fromage ou à tremper dans du guacamole, accompagné de mini carottes, concombre, noisettes, clémentines, olive et bouchées de pommes séchées. Pour le fun, un pt'i bonhomme de bonne humeur en jambon de poulet, algue nori et plein d'amour. Le seul risque, avec ce genre de repas, c'est que vos enfants en demandent d'autres...Vous imaginez la scène: " vraiment,... [Lire la suite]
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04 décembre 2010

cinna o' bento

; Un bento vite fait aujourd'hui: riz japonais agrémenté de sa sauce soja, tranches de jambon de poulet simplement roulées, une petite salade de carottes râpées et chou blanc et quelques tomates cerise déco. J'avais peur que ce ne soit pas suffisant alors j'ai ajouté une part de tarte aux pommes maison saupoudrée de cannelle. En fait j'ai gardé la tarte pour plus tard et c'était tout à fait suffisant. Surprenant à quel point les bento sont satisfaisants: c'est comme si la déco remplaçait la quantité. Et vraiment ces petits... [Lire la suite]
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26 novembre 2010

poupees russes o bento

Brrrrrh, y fait froid! Heureusement, un bento from Russia m'a réchauffé l'âme ce midi: Au menu, un reste de riz et sa fiole de sauce soja, Un reste de tagine de légumes surgelé, deux tranches de jambon de poulet roulées et une coupelle de parmesan à verser sur le riz....miam! Si vous aussi, vous avez envie de détourner un bento à onigiri de son rôle habituel, composez une entrée de mini-carottes à trempouiller dans une coupelle de houmous et décoré d'une olive noire. En fait, ce bento est plutôt à la croisée des mondes: un... [Lire la suite]
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