25 septembre 2009

fleurett'o bento III

Dernière minute: Bentolunchbox passe à la TV sur M6 lundi prochain dans 100% MAG je vous raconte tout bientôt mais retenez la date! Un grand bento familial composé de deux fleurs superposées: un étage pour chaque enfant. A chaque niveau, tapis de riz, haricots verts, petits pois anglais, tomates cerise et sauce soja. On dépose dans ce jardin un personnage découpé dans un filet de cabillaud pané et on jette les chutes dans un coin, pour évoquer un tas de bois, une grange ou je ne sais ce que votre test de Rorschtat vous fera... [Lire la suite]
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24 septembre 2009

sandwich'o riz au bento

Il me faut souvent un grand laps de temps entre le moment où j'achète un nouvel ustensile de cuisine et le moment où où "j'ose" l'utiliser pour la première fois, comme si il fallait un temps d'adaptation à la nouveauté. Ainsi, j'ai mis environ dix mois à utiliser les poches de tofu et le même temps à déballer le fameux moule à sandwich de riz! Et pourtant, je suis plutôt fonceuse dans la vie en général, c'est dire! Bon trêve de digressions, c'est Mook qui nous a initiée au sandwich de riz et je vous laisse consulter son dictatiel... [Lire la suite]
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28 juin 2009

tea for two o' bento

Quand de plus relaxant qu'un pique nique à deux dans les jardins du Luxembourg? En effet, tout y était: un fond musical léger provenant du kiosque où jouait un orchestre new orleans, un beau soleil accompagné d'une brise légère et.... un bento qui évoque le "thé" des anglais: sandwichs alternés de rondelles de concombre, oeufs dur de caille (c'était une première fois pour moi et ma fille a beaucoup apprécié les visages d'animaux moulés grâce à un moule à oeuf de caille). Une salade de hijiki et carotte, des batonnets de... [Lire la suite]
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02 juin 2009

fleurett'o bento II

Très inspirée par les fleurs en ce moment, me direz vous! Et bien, en étant dans l'incapacité de bouger, j'ai eu tout le loisir d'observer pendant des jours la formidable poussée des pétunias plantés dans les bacs accrochés à mes fenêtres! C'est carrément fascinant à quelle vitesse leur tige ont poussé, en tout cas pour al parisienne que je suis qui frémis à la vue d'un verre de terre et donc d'une pioche. Il faut dire qu'il a bien plu pendant les dernières semaines. Trêve de digressions: voici venu le retour des bentos, sur un... [Lire la suite]
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14 avril 2009

douceur'o bento

Ce bento pourrait aussi s'appeler ode à notre ami des surgelés: Oh, mon ami des surgelés, quand tu livres dans tes sachets de pierres froides, De superbes haricots dont la couleur vert pré éveille nos sens, Que tu pêches pour nous les chairs les plus fines dans l'océan, Que même, au bout du monde, tu déniche les meilleurs talents, Une boule de pulpe de palme au coco et à la feuille de bananier fond dans ma bouche. C'est avec les sens que j'apprécie, ce bento savoureux que tu m'inspire...
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20 mars 2009

esthétic'o bento

Ce bento est depuis longtemps dans mon tiroir mais je le réservais pour une occasion spéciale. Elle est arrivée car Maki de justbento a invité des hôtes à poster des recettes sur son blog. Voici donc un jardin à la française dont l'objectif premier était de satisfaire l'oeil: des poissons de riz naviguent dans des eaux calmes de carottes en lamelles. Des fleurs de fromage ornent une prairie de salade, herbes et haricots et une rose de far aux pruneaux vient compléter le tableau. Pour celle qui ne connaissent pas Maki de... [Lire la suite]
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03 mars 2009

verdurett'o bento

En attendant les muffins aux carottes, une pomme de salade printanière: haricots verts, carottes rapées, radis roses ronds, pousses d'alfafa et fleur de poulet grillé. On verse la sauce vinaigrette contenue dans la coupelle Kitty et le tour est joué. Avec un bon petit pain bio aux oranges comme accompagnement.
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02 février 2009

minut'o bento

Pas le temps de cuisiner? Encore moins de se préparer un bento? En voici un qui n'est certes pas très beau mais qui était bon et équilibré et qui m'a demandé moins de cinq minutes de préparation: Faire chauffer une poêle, y dorer une escalope de poulet, lorsqu'elle est joliment colorée, ajouter un demi verre de vin blanc (ou de cidre s'il vous en reste après les crèpes), saler, poivrer, une cuillère de crème faiche. Déposer cette viande et sa sauce légère sur des haricots verts en boite de bonne qualité. Dans le compartiment... [Lire la suite]
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23 novembre 2008

pinguin'o bento

Quelques rouleaux haricots verts/jambon, Un papillon de boulgour, Des haricots verts et une fleurette de choux fleur, Un petit fromage rouge pour donner des couleurs, Un cup pinguin de ketchup et un piquou pinguin. En dessert, quelques crêpes maison roulées au nutella (non photographiées car trop vite mangées).
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31 octobre 2008

carnassier'o bento

Les anglosaxons ont inventé le terme de flexitarian pour les personne qui mangent végétarien 75% du temps et consomme de la viande blanche, du poisson voir même de la viande rouge occasionnellement. Je me range donc dans cette catégorie et poste un bento carné de temps en temps. Celui est composé de steack haché Picard à 8% de MG piqué d'un lapinou, d'une cup imprimée de Kitty de moutarde à l'ancienne. L'étage plus important est plus végétal: haricots verts, cup éléphant de ketchup, quartiers de tomates, tranches de tekuan et... [Lire la suite]
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