02 novembre 2010

sakura o'bento XI

Je crois que ce bentosakura rose est finalement mon préféré: avec lui, j'ai l'impression d'être une jeune femme fragile et romantique, subtile et sensible... Il est aujourd'hui composé d'une salade de roquette et tomates cerise, de haricots verts assaisonnés de vinaigrette crémeuse, de raisins secs et de poulet froid. De quoi donner un coup de pouce à cette journée qui démarre difficilement... J'ai l'impression que je ne suis pas la seule, ce matin à avoir du mal à mettre la machine en route.. Nous verrons bien ce que nous réserve... [Lire la suite]
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22 juin 2010

Sandwich'o bento

Vous avez remarqué qu'après un sandwich, on a le ventre qui gargouille deux heures plus tard? Et bien depuis que j'y ajoute des petits légumes ou crudités, et un fruit, je deviens une adepte des sandwichs maison qui permettent un en cas rapide mais consistant tout de même. Vous avez aussi remarqué que le temps me manque en ce moment et c'est un bon équilibre entre préparer un bento et acheter un truc en vitesse le midi. Au menu, sandwich au pain multicéréales, jambon de poulet et cornichons, haricots verts cuits poudrés de sel de... [Lire la suite]
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03 février 2010

blue o bento II

Tellement contente de parvenir à réaliser des rouleaux tamago (omelette), que j'en colle partout! La vérité, c'est qu'après les avoir vu dans mon bento, les enfants en ont réclamé aussi. Leur déjeuner du mercredi est venu combler leur attente: rouleaux d'omelette au jambon: j'ai utilisé une traditionnelle poêle ronde et non une poêle japonaise. Après avoir fait fondre une petit morceau de beurre, j'ai jeté deux oeufs battus en omelette avec une cuillère à soupe de crème fraiche. Laissé cuire l'omelette sans retourner ou mélanger.... [Lire la suite]
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24 janvier 2010

blue o bento

Qu'est ce qui vaut le regard de quelqu'un qui découvre les bentos pour la première fois? Honnêtement, c'est l'expression "poule qui a trouvé un couteau" qui me vient spontanément à l'esprit! Surtout lorsqu'il s'agit d'un cadre professionnel très sérieux et que l'interlocuteur vous décolle instantanément du front l'étiquette "sérieux" pour la remplacer directement par celle de "mutant" ! J'avoue que j'aime assez être décalée dans un environnement, cela donne une position amusante d'observateur bienveillant mais lorsque... [Lire la suite]
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12 janvier 2010

jardinier'o bento

Un bento rapid'o pour un début de semaine sur des chapeaux de roue: Jardinière de légumes Bio saupoudrée de coriandre fraiche, tofu mariné dans la sauce soja. Le dessert est lui aussi sans surprise: un reste de galette aux pommes et une orange en tranches. La galette est un de mes desserts préférés et j'avoue préferer celle des bons pâtissiers plutot que les galettes maison qui sont rarement aussi gouteuses. Une amie avait choisi une galette comme dessert de mariage: une gigantesque galette truffée de fèves nous a tous... [Lire la suite]
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07 décembre 2009

facebook'o bento

Hello Kitty à la rescousse pour démarrer la semaine: Duo de haricots plats jaunes et verts en quinconce, Rouleaux de jambon de poulet piqués de Kitty, Tagine de légume cuisiné par l'ami des surgelés et franchement, je pourrai pas faire mieux, Tomates cerises histoire de remplir les trous. Bonne semaine à vous!   + La technique c'est pas toujours mon truc mais ça y est: j'ai créé un espace Bentolunchbox sur facebook alors, please, Devenez fan de bentolunchbox sur Facebook!      
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01 décembre 2009

rapid'o bento

Un reste de jardinière de légumes bio, un reste de poulet, trois tomates cerises et comment rendre ce bento sympa? En découpant des fleurs dans une tranche de jambon et en ajoutant des pics et une coupelle de sauce pour les légumes. Simple, nourrissant et réalisé en 7 minutes chrono!      
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27 octobre 2009

sandwich de riz o' bento II

Les mêmes ingrédients que le bento d'hier, ou presque, composent un bento qui semble pourtant bien différent: Ici le riz complet basmati s'est caché dans un sandwich au camembert et feuille de soja. ces feuilles sont une alternative à la feuille de nori mais sont encore difficiles à trouver en France. Le sandwich est assemblé à l'aide d'un moule spécial. Côté légumes, picorette de haricots verts et tomates cerises. Côté dessert, quartiers de clémentines et abricots secs. En bonus, un carré frais gervais 0% ma foi bien salé mais... [Lire la suite]
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26 octobre 2009

parisienn'o bento IV

Peut-être certain(e)s d'entre vous viennent ils (elles) passer quelques jours à Paris, pendant les vacances de Toussaint? Un bon bento vous permettra alors d'éviter les cantines hors de prix entre deux Musées ou pendant une journée shopping! Rien de compliqué: un étage de riz basmati complet décoré de Kitty en gruyère. Ce riz offre une très grande satiété, comme le riz rond complet et sa couleur est un ravissement. Un étage pour picorer: demies tomates cerises rouges et jaunes pour un effet hybride, Kitty de sauce soja, chutes de... [Lire la suite]
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25 octobre 2009

My teva o' bento

Pour celles et ceux qui n'ont pas visionné l'émission, les bentos réalisés pendant l'émission sont présentés dans ce post: Un bento minute, tout d'abord sous le sourire d'une grenouille: un reste de pâtes complètes, un carré de tomates séchées découpées en lanière et une coupelle de parmesan pour assaisonner les pâtes. A l'étage inférieur, brochettes tomates cerise, mini billes de mozzarella séparée de feuilles de basilic frais. Quelques olives vertes à picorer. Le deuxième bento fait la part belle aux fleurs: Fleurs d'escalope... [Lire la suite]