27 juillet 2011

papillon'o bento

Une envie Japon avec pas grand chose dans mon frigo, qu'à cela ne tienne, je me suis lancée dans la découpe du jamobon de dinde en forme de papillon à disposer sur une salade carottes ciboulette que j'adore. Les chutes de jambon dans une coupelle parce que je n'aime pas jeter et zouh. Ouais, enfin bof le zouh parce que la découpe de gruyère trempé dans le colorant violet en poudre dilué, ça n'a pas été une franche réussite... mais je poste quand même ce bento que j'ai eu plaisir à grignoter quand même, avec ses traces violettes un... [Lire la suite]
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09 décembre 2010

rigol'o bento

Un déjeuner pour enfant qui mange seul le mercredi sans sa mère adorée partie gagner le beefsteack de la famille.... De quoi se régaler et s'amuser: mini blinis à tartiner de fromage ou à tremper dans du guacamole, accompagné de mini carottes, concombre, noisettes, clémentines, olive et bouchées de pommes séchées. Pour le fun, un pt'i bonhomme de bonne humeur en jambon de poulet, algue nori et plein d'amour. Le seul risque, avec ce genre de repas, c'est que vos enfants en demandent d'autres...Vous imaginez la scène: " vraiment,... [Lire la suite]
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02 novembre 2010

sakura o'bento XI

Je crois que ce bentosakura rose est finalement mon préféré: avec lui, j'ai l'impression d'être une jeune femme fragile et romantique, subtile et sensible... Il est aujourd'hui composé d'une salade de roquette et tomates cerise, de haricots verts assaisonnés de vinaigrette crémeuse, de raisins secs et de poulet froid. De quoi donner un coup de pouce à cette journée qui démarre difficilement... J'ai l'impression que je ne suis pas la seule, ce matin à avoir du mal à mettre la machine en route.. Nous verrons bien ce que nous réserve... [Lire la suite]
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23 octobre 2010

halloween'o bento IV

Aujourd'hui nous avons assisté à une séance de chi gong qui se déroulait dans un parc. Cela nous a procuré une sensation de communion avec la nature et de bien être tout à fait agréable mais un déjeuner préparé à l'avance était bien nécessaire pour se réchauffer ensuite car cette activité est très statique. Pour l'occasion, chacun a pu se régaler d'un sandwich pain complet jambon de poulet et mimolette en forme de citrouille. Des tomates cerises et morceau de concombre pour se rafraichir, un cerneau de noix et une prune pour... [Lire la suite]
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14 octobre 2010

moelleux o choc'o bento

Un goûter de dimanche qui casse la baraque? Ne cherchez plus! Avec le nouveau livre de Karen du blog cuisine saine, vous avez toutes les chances d'épater vos proches: Chocolat bio décrit toutes les étapes nécessaires à un bon chocolat puis illustre ces principes de recettes sucrées et salées du meilleur esprit. J'ai sélectionné la recette du moelleux au coeur de chocolat blanc et mes enfants ont semble-t-il apprécié:   Du coup, même les fruits tranchés ont été avalés! Seul le gingembre confit fait pâle figure, seul dans... [Lire la suite]
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09 octobre 2010

bagel'o bento

Et qu'est-ce que l'on fait quand on n'a vraiment pas le temps de se préparer un bento??? On se prépare un bento express: attraper une boite à un seul étage, verser dedans un reste de carottes râpées au surimi et fruits secs (noisettes, amandes), verser de l'autre côté un reste de taboulé (ou de pâtes ou de salade composée, Ou.......) Marquez la séparation entre les deux par ce que vous trouvez: ici des mirabelles qui commençaient à tourner de l'oeil, ce pourraient être des grains de raisin ou des tomates cerises. Ajoutére un bon... [Lire la suite]
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02 mai 2010

mon coeur'o bento

Ce bento doit beaucoup au congélateur qui rend de précieux services à la bentophile que je suis:  Le plat salé est composé d'une julienne de légumes surgelés. J'ai ajouté dans la casserole des tronçons de poireaux surgelés, mélangé le tout avec une cuillère de beurre. Lorsque les légumes furent cuits, j'ai poudré le tout d'un mélange d'épices à curry et d'une grosse cuillère de crème fraiche. Sur ce fond légumier, deux coeurs de polenta aux champignons préparés en nombre, congelés et rapidement réchauffés. Pour la recette des... [Lire la suite]
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09 février 2010

Gueules d'amour'o bento

Deux bonnes bouilles pour accompagner les enfants dans leurs activités du mercredi: du pain de mie aux céréales fourré de fromage et jambon, un lit de salade verte non assaisonnée. Dans le deuxième compartiment, une demie banane, du tourteau fromager (gâteau du poitou qui est très peu sucré) des cubes d'emmental, des abricots secs, pruneau et fraise séchée. Vous avez sans doute remarqué que j'utilise beaucoup ces boîtes carrées en ce moment. Ce sont deux séries de 4 boites Cinnamorol et Hello Kitty que j'ai acheté pour les enfants... [Lire la suite]
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05 février 2010

faim de semain'o bento

Les bentos simples se suivent en ce moment... mais ne se ressemblent pas! Cette fois, la simplicité du plat est rehaussée de couleurs vives, de quoi stimuler sa créativité, son tonus et sa joie de vivre... Une escalope de poulet aux champignons frais rescapée du repas de la veille côtoie une salade carottes râpées aux cranberries séchées. Et pour le dessert? Une recette de gâteau au yaourt aux abricots allégée. Pour 4 grosses parts, mélanger 100 grammes de farine, 2 jaunes d'oeuf, un yaourt, une cuillère d'édulcorant (ou 80... [Lire la suite]
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31 janvier 2010

sakura o'bento VII

Quoi de mieux qu'un joli bento pour se donner le courage de démarrer la semaine au top? Celui-ci est composé de carottes râpées et rouleaux d'omelette ciboulette. Un onigiri à la prune salée, des tomates cerises et une rondelle de radis japonais mariné complètent ce repas. Enfin, une coupelle de fruits apportera la touche sucrée: kiwi, abricots secs et pruneau. Le tout joliment empaqueté dans un duo de bentos rapportés du Japon cet été par une amie attentionnée. Cette série de bento sera peut-être distribuée à Paris chez... [Lire la suite]
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