05 octobre 2009

soup'o bento II

Une bonne soupe light pour se réchauffer: Pour 4 bonnes assiettes: faites fondre un petit morceau de beurre dans une casserole à feu vif, y ajouter un panais coupé en tronçon ainsi qu'une courge butternut coupée en 4 et évidée de ses pépins. Vous pouvez, en revanche vous éviter la fastidieuse tâche d'éplucher la courge si vous l'avez lavée consciencieusement. Remuez de manière à ce que les légumes dorent. Puis baissez le feu et versez 1,21 litre d'eau. Laissez mijoter pendant 20 minutes environ, le temps que les légumes soient... [Lire la suite]
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04 octobre 2009

parisienn'o bento III

Un bento figuratif pour commencer la semaine, ça devrait faire passer la pilule du retour de la pluie. ici, une libre interprétation du champs de Mars par une amoureuse de Paris: carottes râpées violettes simulant la terre battue, arbres de brocolis, tour Eiffel de fromage et ciel nuageux parisien de riz coloré de manière non uniforme. Un soleil couchant est représenté par deux rondelles de carottes masquées par un nuage d'algue nori. Difficile de trouver des carottes violettes à Paris (clin d'oeil à Mook qui m'a fait découvrir... [Lire la suite]
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23 septembre 2009

winnie o bento II

Dernière minute: Bentolunchbox passe à la TV sur M6 lundi prochain dans 100% MAG je vous raconte tout bientôt mais retenez la date!   Vous avez sans doute reconnu le repas servi dans le bento smiley. Il s'agit ici de la version enfant du même bento pour un enfant qui aime les épinards, si si, j'vous jure, ça existe! Coquillettes complètes bio, winnie de cheddar d'un côté, Epinards hachés et cup winnie de ketchup de l'autre. Un séparateur décoré de winnie pour le plaisir.   Moins souriant que Smiley, Winnie? Pas... [Lire la suite]
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21 septembre 2009

smiley' obento

De quoi se redonner le sourire pour attaquer la semaine et parfois, on en a bien besoin! Etage supérieur, des coquillettes bio complètes, des smileys de cheddar, un éléphant de parmesan. Etage inférieur, concombre décoré d'étoiles de cheddar, tomates cerises. Que fait-on des chutes lorsque l'on réalise des décos? Option 1, on en fait de nouvelles décos, ici des sandwichs d'étoiles de concombre et cheddar. Option 2, on les glisse dans un coin du bento pour les déguster, ici un reste de tranche de cheddar découpée dans un petit... [Lire la suite]
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30 août 2009

soup'o bento

  Une bonne soupe maison: un oignon rissolé, ajouter trois carottes en tronçons, mouiller d'un litre d'eau et laisser frémir 20 minutes environ. Ajouter une mangue, et oui, vous avez bien lu! et un trait de lait de coco. Mixer le tout. Vous pouvez ajouter une pointe de curry. Quelques tranches de pain pour saucer, Une coupelle d'édanames en gousses, Un fromage rond et rouge et une tomate cerise pour finir.
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16 août 2009

train'o bento II

Pas encore de retour dans la blogosphère, mais juste de quoi donner un brin de courage à celles et ceux qui vont reprendre le chemin des écoliers ce lundi par ce beau temps. N'allez pas croire que tous les autres passent leur temps sur une serviette à dorer leur peau! Certaines bonnes âmes consacrent une partie de leurs vacances à visiter la famille du nord de la France: au programme: plages à perte de vue, moules/frites, vent, ciré et bottes. L'avantage de ces plages iodées et de ces bols d'air frais, c'est que ça immunise... [Lire la suite]
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28 juillet 2009

sakura 'o bento V

Un superbe pique-nique au parc des Buttes Chaumont ce dimanche m'a permis de: 1) attraper un coup de soleil, 2) tester deux recettes délicieuses, 3) conserver une portion de ces deux plats pour mon bento du jour, 4) et bien sûr passer un moment de convivialité très agréable avec un groupe d'amis. Tout d'abord une recette dénichée sur le blog très stimulant sur le plan visuel et intéressant sur le plan gustatif de Karen "Cuisine saine": la terrine d'asperge verte. Je vous renvoie à sa page pour les... [Lire la suite]
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27 juillet 2009

simplissim'o bento II

Un bento préparé pour une journée de formation. Pas toujours facile de prévoir un bento pour ce genre d'occasion: on a peur de s'isoler du groupe: "et si tout le monde va au resto, keske j'fais? J'laisse mon bento au fond d'mon sac?" J'ai donc préparé quelque chose de très simple et je n'ai pas de regret: à la pause déjeuner, j'ai proposé à certains de s'acheter un sandwich et de manger ensemble dans un square. Tous étaient ravis de s'aérer l'esprit au milieu de cette journée très dense et de ne pas se ruiner dans les restos... [Lire la suite]
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16 juillet 2009

concombr'o bento

J'ai retrouvé un bento réalisé en Juin pour une sortie scolaire de ma fille. Objectif: rendre folles de jalousie les filles pas sympa de la classe et partager avec les copines trop "fraiches" de la classe. Et oui, frais 2009= sympa ou cool pour nous autres des années 80! Bref, j'avoue que c'était serré mais j'ai relevé le défi: pain complet et fromage anglais complété par des mini concombre, des carottes en rondelles et tomates pour l'équilibre et la couleur. Kiwi pour tenir le coup et frites chimiques rangées par... [Lire la suite]
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13 juillet 2009

en cas'o bento

Un tout petit bento aujourd'hui qui ne constitue pas un vrai repas mais un repas, par exemple en sortant du boulot avant d'aller dîner chez des amis qui servent généralement l'apéritif jusqu'à 23 heures ou avant d'aller au spectacle, en concert etc... bref quand on sait que l'on va dîner très tard. Personnellement, je serai plutôt une adepte du dîner à l'anglaise ou à l'allemand, à 18h30... Donc pour tenir le coup: deux ou trois wasa tartinées de crème de gruyère light ou de n'importe quelle tartinade qui vous plait en ce... [Lire la suite]
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