02 juin 2010

banan'o blinis'o bento

Encore une envie d'un petit déj ou collation sympathique et diététique! Au menu, un kiwi tranché, du fromage blanc vanillé, deux ou trois framboises encore gelées et un blinis à la banane light. Ces blinis permettent d'utiliser des bananes un peu noircies qui font tapisserie dans la coupe à fruit. Pour 4 à 6 blinis selon la taille de la poêle: 2 bananes, 40 gr de farine complète (ou blanche), 1 oeuf, 2 cc de margarine (ici allégée) un demi sachet de levure chimique. Mélanger le tout à l'aide d'un robot puis cuire directement dans... [Lire la suite]
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02 mai 2010

mon coeur'o bento

Ce bento doit beaucoup au congélateur qui rend de précieux services à la bentophile que je suis:  Le plat salé est composé d'une julienne de légumes surgelés. J'ai ajouté dans la casserole des tronçons de poireaux surgelés, mélangé le tout avec une cuillère de beurre. Lorsque les légumes furent cuits, j'ai poudré le tout d'un mélange d'épices à curry et d'une grosse cuillère de crème fraiche. Sur ce fond légumier, deux coeurs de polenta aux champignons préparés en nombre, congelés et rapidement réchauffés. Pour la recette des... [Lire la suite]
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04 novembre 2009

douceur'o bento II

Une petite douceur pour se faire du bien à l'heure du thé: l'inégalable cheesecake léger de Cléa réalisé avec des framboises surgelées. Vous trouverez la recette originale ici. Une demie banane et une Kitty dont le ventre est garnie de framboises séchées... un délice! Un bon goûter sans culpabilité pour favoriser la concentration, c'est le docteur qui l'a dit: le sucre est l'aliment du cerveau.... Et tout ces moments de bonheur tiennent dans une boîte Kitty, bien sûr.
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25 octobre 2009

My teva o' bento

Pour celles et ceux qui n'ont pas visionné l'émission, les bentos réalisés pendant l'émission sont présentés dans ce post: Un bento minute, tout d'abord sous le sourire d'une grenouille: un reste de pâtes complètes, un carré de tomates séchées découpées en lanière et une coupelle de parmesan pour assaisonner les pâtes. A l'étage inférieur, brochettes tomates cerise, mini billes de mozzarella séparée de feuilles de basilic frais. Quelques olives vertes à picorer. Le deuxième bento fait la part belle aux fleurs: Fleurs d'escalope... [Lire la suite]
14 juillet 2009

en cas'o bento II

Comme promis, deux en cas sucrés aujourd'hui: petit déjeuner tardif pour celles et ceux qui n'ont pas faim au lever, goûter pour la part d'enfance en nous ou dessert pour repas sandwicheux du midi, à vous de choisir. Personnellement, je pratique les trois, selon le rythme de la période. D'une part, des têtes de Kitty en pomme et en chocolat noir pour une après midi à courrir dans Paris à la recherche d'un bouquin introuvable ou presque. De l'autre côté, un petit déjeuner à la maison du week end: une barquette de 125... [Lire la suite]
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25 août 2008

frambois'o bento

J'espère que les fruits rouges contiennent vraiment les bienfaits qu'on leur prête: antioxydants, vitamines, calories limitées.... car je fais une véritable cure en ce moment! Ici mon traditionnel fromage blanc décoré d'une fleur de nappage framboise, Une coupe de framboises décorées d'une fleur de sucre rose, Et un smoothie framboises. Bref, un goûter bento très girly!
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02 avril 2008

girly o'bento

Toujours en balade, j'vous poste quand même un p'ti bento de mes archives: Framboises fraîches, fromage blanc décoré d'une pomme de sucre rose, rondelles de bananes, brochettes de raisin rouge, cup de mûres. En espérant que demain, je pourrais vous poster du solide!
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