01 octobre 2009

quich'o epinards o bento

Deux fleurs de quiche aux épinards légère, des carottes et du tekuan pour mettre de la couleur. Enfin quelques pâtes Bio scoubidou nature décorées de fleurs de carotte. Pour obtenir 6 à 8 petits quiches/flans, vous pouvez utiliser des moules à muffins, à briochettes ou des caissettes en silicone. La recette provient d'un vieux livre de recettes régime et a été un peu modifiée: Préchauffez le four à 180°C. Pendant ce temps, faites bouillir 30 cl d'eau dans une casserole, y jeter environ 300 grammes d'épinards hachées surgelées.... [Lire la suite]
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25 septembre 2009

fleurett'o bento III

Dernière minute: Bentolunchbox passe à la TV sur M6 lundi prochain dans 100% MAG je vous raconte tout bientôt mais retenez la date! Un grand bento familial composé de deux fleurs superposées: un étage pour chaque enfant. A chaque niveau, tapis de riz, haricots verts, petits pois anglais, tomates cerise et sauce soja. On dépose dans ce jardin un personnage découpé dans un filet de cabillaud pané et on jette les chutes dans un coin, pour évoquer un tas de bois, une grange ou je ne sais ce que votre test de Rorschtat vous fera... [Lire la suite]
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28 juillet 2009

sakura 'o bento V

Un superbe pique-nique au parc des Buttes Chaumont ce dimanche m'a permis de: 1) attraper un coup de soleil, 2) tester deux recettes délicieuses, 3) conserver une portion de ces deux plats pour mon bento du jour, 4) et bien sûr passer un moment de convivialité très agréable avec un groupe d'amis. Tout d'abord une recette dénichée sur le blog très stimulant sur le plan visuel et intéressant sur le plan gustatif de Karen "Cuisine saine": la terrine d'asperge verte. Je vous renvoie à sa page pour les... [Lire la suite]
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02 juin 2009

fleurett'o bento II

Très inspirée par les fleurs en ce moment, me direz vous! Et bien, en étant dans l'incapacité de bouger, j'ai eu tout le loisir d'observer pendant des jours la formidable poussée des pétunias plantés dans les bacs accrochés à mes fenêtres! C'est carrément fascinant à quelle vitesse leur tige ont poussé, en tout cas pour al parisienne que je suis qui frémis à la vue d'un verre de terre et donc d'une pioche. Il faut dire qu'il a bien plu pendant les dernières semaines. Trêve de digressions: voici venu le retour des bentos, sur un... [Lire la suite]
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27 mai 2009

fleurett'o bento

Un bento retrouvé dans mes archives, de quoi vous permettre de patienter encore un peu, le temps que je retrouve une mobilité compatible avec la cuisine. Fleurs d'onigiris recouvertes de fleur de tekuan (radis japonais mariné) et fleur de jambon de poulet. Les chutes de la découpe de la découpe du jambon sont roulées en boule dans un coin du bento. Haricots de soja (edaname) dans une coupelle fleur, Fleurs de sauce soja, Quelques tomates cerise, Quelques noisettes, c'est chouette!
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28 avril 2008

semoul'o bento

Comme promis, voici ce qui se cachait sous hello kitty hier: une semoule au lait aux abricots secs. Hello kitty et un coeur de semoule sont encadrés par eux oreillons d'abricots. Dans l'autre compartiment, on trouve une tentative de fleur de pain de seigle-raisins avec des abricots frais. Une bonne pause sucrée après une séance de sport intensive. Pour réaliser la recette de semoule au lait, rien de plus simple: faire chauffer un litre de lait (écrémé si vous vous projetez dans votre maillot de bain); juste au moment de... [Lire la suite]
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31 mars 2008

fresh o'bento

C'est officiellement le printemps, même si il est encore difficile d'y croire. Un bento printanier composé de de fleurs de sandwich pain de mie/carré frais gervais, une fleur de concombre, de la laitue iceberg et des olives noires accompagnés d'un petit container animal à sauce vinaigrette. De l'autre côté, tomates cerises olivettes, mini asperges vertes, baby carottes. Et une spéciale dédicace petit déjeuner pour une lectrice: Fromage blanc, bien évidemment, raisins secs, quelques grains de sucre roux. De l'autre côté,... [Lire la suite]
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