16 mars 2010

pomm'o bento V

Vous avez aimé ma proposition de petits déj ou en cas en bento? Celui-ci devrait vous plaire: Une brusque envie de pomme a stimulé ma créativité pommière: yaourt maison à la pomme (pomme séchée découpée en morceaux et sirop de pomme d'amour, twist de cannelle) Le noeud Hello kitty est parfait pour ces petits en-cas sucrés: fromage blanc décoré d'étoiles de sucre, compote bio pommes myrtilles. Au centre, en vedette: mini tarte au pommes maison poudrée de sucre vanillé et cannelle. Je revois encore la tête des parisiens qui ont... [Lire la suite]
Posté par fossettes à 19:43 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , ,

09 mars 2010

ros'o bento

Quand on cherche à me faire plaisir, on m'offre des fleurs! J'ai eu droit pour mon anniversaire à une visite chez un fleuriste qui me faisait rêver "Au nom de la rose". J'y ai trouvé du chocolat noir aux éclats  de rose confite.. alléchant! Quant au joli bouquet, il n'a, malheureusement, pas tenu ses promesses car les fleurs ne se sont même pas ouvertes, autant dire des fleurs congelées vendues au prix des fleurs fraîches..déception. Du coup, j'ai eu envie de célébrer la rose en cuisine et me suis préparé un petit goûter... [Lire la suite]
Posté par fossettes à 01:39 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , ,
06 mars 2010

p'ti déj o bento

Un petit déjeuner à consommer en deux fois: A peine tombée du lit, j'ai passé dans la centrifugeuse 3 carottes, 1 branche de céleri et pressé un demi citron......YUMMY! Pas très faim au réveil mais prévoyante pour la suite, j'ai emmené la suite du petit déjeuner dans un bento. Au programme, deux wasa complètes tartinées de crème de gruyère light, un kiwi en tranche et deux abricots secs. Un yaourt maison soja muesli aux fruits rouges m'a carrément réconciliée avec la yaourtière que j'avais laissé de côté depuis un moment. Il... [Lire la suite]
Posté par fossettes à 16:32 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
09 février 2010

Gueules d'amour'o bento

Deux bonnes bouilles pour accompagner les enfants dans leurs activités du mercredi: du pain de mie aux céréales fourré de fromage et jambon, un lit de salade verte non assaisonnée. Dans le deuxième compartiment, une demie banane, du tourteau fromager (gâteau du poitou qui est très peu sucré) des cubes d'emmental, des abricots secs, pruneau et fraise séchée. Vous avez sans doute remarqué que j'utilise beaucoup ces boîtes carrées en ce moment. Ce sont deux séries de 4 boites Cinnamorol et Hello Kitty que j'ai acheté pour les enfants... [Lire la suite]
Posté par fossettes à 20:05 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
26 janvier 2010

petitspotes o'bento

Pas besoin de se décarcasser pendant des heures pour faire émerger de beaux sourires sur les visages des enfants! Des bentos tout simples, des aliments calins et une bonne pincée d'amour, voilà ce qu'il vous faut. Des jolis boiboites feront le reste! Ici, une tarte provençale (mozzarella courgettes, tomates et origan) est découpée pour remplir un bento de 400 ml environ. Le dessert est dessiné avec du fromage blanc vanillé, des rondelles de kiwi, de la compote pommes abricots et un biscuit Bastogne au sucre roux... Joyeux... [Lire la suite]
Posté par fossettes à 22:07 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
14 janvier 2010

tamag'o bento

Un mercredi coloré pour regonfler à bloc les enfants avant les révisions de contrôle, Dans un triangle rectangle, le carré de l'hypothénuse est égal à la somme des carrés des deux autres côtés.... Au menu: riz japonais, feuilles d'épinards à la vapeur et tentative échouée de tamago! J'avais dans l'idée de battre des oeufs en omelette et de les cuire au micro onde dans de jolis moules (Kitty évidemment) mais vu le résultat, la pseudo omelette a été servie renversée sur du riz! Le dessert est composé d'un demi kiwi, d'une demie... [Lire la suite]
Posté par fossettes à 07:24 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

12 janvier 2010

jardinier'o bento

Un bento rapid'o pour un début de semaine sur des chapeaux de roue: Jardinière de légumes Bio saupoudrée de coriandre fraiche, tofu mariné dans la sauce soja. Le dessert est lui aussi sans surprise: un reste de galette aux pommes et une orange en tranches. La galette est un de mes desserts préférés et j'avoue préferer celle des bons pâtissiers plutot que les galettes maison qui sont rarement aussi gouteuses. Une amie avait choisi une galette comme dessert de mariage: une gigantesque galette truffée de fèves nous a tous... [Lire la suite]
Posté par fossettes à 20:44 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
09 décembre 2009

tofu o bento III

Nous avons fait nos courses dans un célèbre supermarché du 13ème parigot ce week end et avons dégotté un légume génial: le mini chou chinois. Je ne connais pas son nom mais c'est délicieux! Ca ressemble à des blettes mais à l'échelle 1/10° et c'est beaucoup plus tendre et subtil. J'ai donc jeté ces choux dans un wok avec une cuillère d'huile de sésame pour rester dans le ton. Il faut mélanger afin que les choux n'attachent pas. Lorsqu'ils commencent à devenir translucides (le coeur, bien sur), on arrose de sauce soja et on poursuit... [Lire la suite]
Posté par fossettes à 12:19 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
12 novembre 2009

piquant'o bento

  Trop de soleil pour cette photo de novembre, c'est possible? Et oui, un soleil d'hiver qui ne rend pas hommage au bento. Bref, un bento qui pique: pomme de terre grenaille passées au four pendant 50 minutes au four (200 ° C). On ajoute avant la cuisson une grosse poignée de tomates séchées coupées en petits morceaux, deux cuillères à soupe de ketchup et du tabasco, sel et poivre et c'est parti. Avec cette potée, une mini soupe courge butternut, piment et maîs dont je vous ai donné la recette le 30 octobre (ou le 31?). ... [Lire la suite]
Posté par fossettes à 08:18 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
02 novembre 2009

c'est lundi, c'est champi 'o 'bento

Aujourd'hui, un post en partenariat avec Royal Champignon qui lance une innovation: la conserve qui n'a pas le goût de conserve! Il s'agit de champignons conservés dans leur propre jus. Ces conserves "Royal champignons Riches en goût" préservent ainsi le goût du champignon frais. Au menu, une recette de soupe de champignons au croustillant de carottes: Pour 4 personnes, faites revenir, sur feu vif, trois ou quatre échalotes dans 20 grammes de beurre. Lorsqu'elles sont translucides, ajoutez deux boîtes de champignons... [Lire la suite]
Posté par fossettes à 07:50 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,