courgette

Tous les accessoires My melody sont de sortie pour affronter ce lundi: Un joli bento lapinou, une boîte toute simple décorée de my melody et son copain le mouton, une sauce soja my melody, une coupelle de vinagrette my melody et même un moule à oeuf qui n'a pas été à la hauteur de mes attentes mais je ne lui en tiens pas rigueur. Le joli petit lapin est rempli de carottes, son ventre de pain de mie complet et ses yeux sont en nori. Quelques coeurs de fromage et concombre simulent sa barette et un bout d'abricot sec son museau... [Lire la suite]

Quelques poissons font des ronds dans un fond marin: algues et coeurs de courgettes, petits poissons de jambon et vagues de riz. Une baleine rose sympathique et une étoile de mer viennent asperger le tout de sauce soja. Mais que faire des reste quand on découpe de jolies formes: les manger dans un autre bento: restes de jambon, restes de courgettes seront saupoudrés du parmesan contenu dans une coupelle orange. Et là, aucun doute, on peut faire manger des courgettes aux enfants. On peut également préparer ce type de déj... [Lire la suite]

Joyeux Noël à vous chères blogueuses!

Une jolie grenouille pour se sortir de cette torpeur de novembre: Sauté de courgettes, spaghettis complets saupoudrés de basilic. A part, dans une coupelle grenouille: une moitié de parmesan et une moitié de sauce ketchup. Je me suis régalée avec ce repas reconstituant après une demie journée au salon loisirs et création porte d eversailles qui a eu raison de mon porte monnaie et de ma vitalité. Du côté cuisine, assez peu de choses à part le presque déjà spiraleur et un stand scrapcooking. Du côté fil et aiguilles, en... [Lire la suite]

Deux compartiments forment ce bento. J'ai remarqué que les boîtes dissociées contiennent parfois plus qu'un bento traditionnel qui ne comble pas toujours mes attentes: D'un côté, du riz basmati complet dont la rouleur rouge éveille les sens, une feuille de coriandre, un flaconnet de sauce soja, De l'autre des grosses crevettes surgelées sautées à la poêle avec un oignon, une courgette, une carottes, des germes de soja frais, un trait de sauce soja. Du coriandre pour parfumer et décorer et le tour est joué!

Un repas très simple qui me ravit: des ingrédients que j'adore: une soupe miso, un méli mélo de légumes à base de courgettes et du riz. Pour se caler dans l'après midi, des pommes, des pommes et c'est tout!

Deux onigiri fourrés aux sardines et roulés dans le sésame noir garnissent une bento box spéciale onigiri que je n'utilise pas très souvent. En accompagnement, une tentative de tagliatelles de courgettes et carottes réalisés à la mandoline et un sauté de champignons et cubes de tofu. La mandoline, c'est bien mais je pense manquer de pratique car pour l'instant, chaque tentative se solde par une consommation de pansement non négligeable!

Une de mes recettes préférées: la tarte aux courgettes sans pâte tirée d'un ancien livre de recette de régime: faire cuire deux courgettes détaillées en cubes dans 30 cl d'eau. Au bout de 2/3 minutes, verser en pluie 25 grammes de semoule très fine et cuire 2 minutes. Sortez le mélange du feu. Ajouter deux oeufs, 10 cl de crème fraîche (j'ai choisi de la crème allégée), 30 grammes de parmesan. Cuire 30 minutes environ à four préchauffé à 200°C. C'est prêt! J'adore ce plat que l'on peut consommer chaud ou froid et qui fait... [Lire la suite]

Fan de pommes, je les aime en version sauvage:croquage dans la rue, en version bien élevée: quartiers de pommes épluchés, en version métisse sucrée salée: boudin aux pommes, en version normande: chaudes avec de la crème fraîche, en version gourmande sur ou sous une pâte à tarte mais je les aime aussi en version mode: sac motif pomme.... etc. Des petites pommes sont ici venues égayer un bento simplissime: restes de poulet froid, cubes de courgettes avec pic pomme, baran pommes et pomme de ketchup. Du côté dessert, des pommes? Non,... [Lire la suite]

C'est le retour du cheesecake aux fruits rouges de Cléa que j'ai déjà cité: un délice sans culpabilité. (500 gr de fromage blanc 0%, 2 oeufs, 60gr de farine, 80 gr de sucre et une cc d'arome citron). Je fais très régulièrement ce dessert avec des myrtilles, des framboises, un mélange de fruits rouges et je ne m'en lasse pas. Avant ce dessert, un mélange très simple de courgettes et filet de poisson blanc à la poêle dans un bento my melody. Enfin, un clin d'oeil: