26 novembre 2010

poupees russes o bento

Brrrrrh, y fait froid! Heureusement, un bento from Russia m'a réchauffé l'âme ce midi: Au menu, un reste de riz et sa fiole de sauce soja, Un reste de tagine de légumes surgelé, deux tranches de jambon de poulet roulées et une coupelle de parmesan à verser sur le riz....miam! Si vous aussi, vous avez envie de détourner un bento à onigiri de son rôle habituel, composez une entrée de mini-carottes à trempouiller dans une coupelle de houmous et décoré d'une olive noire. En fait, ce bento est plutôt à la croisée des mondes: un... [Lire la suite]
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19 juillet 2010

chou chou o'bento III

Décidément, Juillet est encore agité de mon côté, mais c'est pour la bonne cause. Je mise donc sur des bentos vite fait mais équilibrés pour rattraper les petits écarts des sorties entre amis. Au menu du jour, un reste de salade de chou rouge recyclé en rouleau jambon/chou, des mini carottes, du riz au wasabi et des courgettes vapeur. La salade de chou rouge a toujours du succès avec son assaisonnement huile de noisettes, vinaigre de pomme et sauce soja. C'est encore meilleur le lendemain... Bonne semaine à tou(te)s!
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20 avril 2010

grenouill'o bento

Trois pt'ites pommes, une grenouille, rien d'extraordinaire mais juste de quoi se donner de la joie de vivre ce midi... Au départ, une menu très simple: un reste de riz japonais d'un côté, un reste de julienne de légumes de l'autre côté. Au centre, une grenouille en jambon de poulet arbitre le match Légumes/riz. Deux petites fioles de sauce soja ont rejoint l'embarquation...   Trois petites pommes de pomme granny se sont posées, tels des nénuphars sur un lac de yaourt à la fraise des bois. La terre est représentée par... [Lire la suite]
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14 avril 2010

petites bouchées o'bento

Connaissez-vous le pain de seigle complet à l'Allemande? Il s'agit d'un pain très compact, presque noir au goût incomparable. Très dense, il convient bien aux tartinades. Une tranche a été tartinée de crème de gruyère mais tout fromage frais ou mélange type houmous, tarama, tartinade de légumes ferait l'affaire.  La tranche de pain est ensuite coupée en deux pour former une bande de sandwich à son tour découpée en bouchées surmontées d'une demie-tomate cerise chacune. Un étage de légumes vapeur (brocolis et courgettes aux... [Lire la suite]
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26 février 2010

violett'o bento

Je suis désolée de poster moins souvent en ce moment. Même pas la faute aux vacances mais plutôt au boulot! Du coup, envie d'un peu de couleurs pour un bento vite fait: Au menu, une soupe violette pour 4 personnes: 2 oignons 3 carottes violettes, 200 grammes de chou rouge. Eplucher, découper les légumes en jetant dans une casserole 20 grammes de beurre ou 1 cuillère à soupe d'huile puis les 2 oignons émincés. Ajouter les carottes coupées en tronçons. Lorsque ces légumes sont dorés, ajouter le chou rouge émincé et 1 litre d'eau.... [Lire la suite]
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26 janvier 2010

petitspotes o'bento

Pas besoin de se décarcasser pendant des heures pour faire émerger de beaux sourires sur les visages des enfants! Des bentos tout simples, des aliments calins et une bonne pincée d'amour, voilà ce qu'il vous faut. Des jolis boiboites feront le reste! Ici, une tarte provençale (mozzarella courgettes, tomates et origan) est découpée pour remplir un bento de 400 ml environ. Le dessert est dessiné avec du fromage blanc vanillé, des rondelles de kiwi, de la compote pommes abricots et un biscuit Bastogne au sucre roux... Joyeux... [Lire la suite]
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07 décembre 2009

facebook'o bento

Hello Kitty à la rescousse pour démarrer la semaine: Duo de haricots plats jaunes et verts en quinconce, Rouleaux de jambon de poulet piqués de Kitty, Tagine de légume cuisiné par l'ami des surgelés et franchement, je pourrai pas faire mieux, Tomates cerises histoire de remplir les trous. Bonne semaine à vous!   + La technique c'est pas toujours mon truc mais ça y est: j'ai créé un espace Bentolunchbox sur facebook alors, please, Devenez fan de bentolunchbox sur Facebook!      
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22 novembre 2009

c'est lundi, c'est champi 'o 'bento IV

  Aujourd'hui, un post en partenariat avec Royal Champignon qui lance une innovation: la conserve qui n'a pas le goût de conserve! Il s'agit de champignons conservés dans leur propre jus. Ces conserves "Royal champignons Riches en goût" préservent ainsi le goût du champignon frais. De plus, nul besoin d'égoutter ou de rincer les champignons.  Un bento bien complet et nourrissant pour affronter le début de semaine: Une courgette farcie, un oeuf dur en forme de Kitty, des tomates cerises, une brochette... [Lire la suite]
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21 octobre 2009

nid' o bento

Retrouvez Bentolunchbox dans l'émission My Téva à 11h40 sur Teva le Dimanche 25 Octobre! Malheureusement pas de diffusion sur le net d'après ce que j'ai vu.  Un nid de spaghettis complet est installé dans ce magnifique bento gentiment rapporté du Japon par une amie voyageuse. Sont venus s'y lover des pétales de courgette cuits dans l'eau des pâtes et une tomate cerise. Les "chutes" de découpe de courgette sont rassemblés dans un coeur rose, à l'étage supérieur. Quelques morceaux de surimi, cet alien marin des supermarchés... [Lire la suite]
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15 octobre 2009

du'o bento

Non, vous ne voyez pas double! Kitty s'est dédoublée aujourd'hui pour que deux jeunes filles déjeunent en tête à tête. Au menu: Courgettes farcies au coeur de semoule tomatée, escalope de saumon pochée sur lit de semoule tomatée, sauce soja. Deux étoiles de fromage basque de brebis, clémentine sagement rangée et demi Flake, une douceur anglaise dont je raffole malheureusement (ou heureusement) difficile à trouver! Pour la courgette farcie, rien de plus simple: laver la courgette avant de la découper en tronçons. Vous pouvez... [Lire la suite]
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