14 septembre 2008

romanesc'o bento

J'ignore tout de la cuisine moléculaire mais je suis sûre que le chou romanesco, prodige de physique culinaire y tient une grande place. Il amuse toujours mes yeux avant de chatouiller mes papilles. Il est accompagné ici de deux tranches de saumon fumé colorées d'un quartier de citron et d'un peu de riz.
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12 mars 2008

pâl' o bento

Le parisien à la fin de l'hiver, ça mange quoi? un bento pâlot! Chou blanc, carottes et céleri branche sous vide; Fleurette de brocolis dans une coupelle kitty invisble à l'écran, Tranche de jambon de poulet roulée et clouée au fond du bento par un pic kitty, Une cuillère de reste de semoule et trois kitty qui rient en radis japonais. Pour assaisonner tout ça, une cup kitty de sauce cocktail allégée. Ben, oui y'a de la kitty dans l'air dans ce bento réalisé en un éclair: beaucoup de boulot+ c'est aujourd'hui l'anniversaire de ma... [Lire la suite]
Posté par fossettes à 22:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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