31 janvier 2011

chou chou o'bento IV

  Fan de chou bonjour! Le chou a parait-il des vertus de prévention de certains types de cancer, en tous cas, sous presque toutes ses formes: chinois, brocolis, romanesco, rouge, fleur etc... je l'aime. Seul le cousin de Bruxelles me pose encore souci. Une mitonnée de chou rouge avec oignons et bacon, lentement cuit au slowcooker ou à la cocotte, ce sera mon plaisir du jour avec une tranche de jambon de poulet percée de petites fleurs et roulée dans un co in, un morceau de bon pain, une part de camembert et quelques... [Lire la suite]
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27 octobre 2010

halloween o'bento X

  Halloween, c'est toujours la même chose: des citrouilles, des fantômes et des monstres? Et bien non, une version plus adulte est tout à fait envisageable, c'est ce que je vous propose aujourd'hui: des plats colorés avec une rencontre gustative interessante: Au menu: une soupe choux fleur violet, carotte violette, courge butternut et roquefort... un délice! Pour 4 personnes, comptez 1 petit choux fleur violet, une carotte violette et une petite tranche de courge butternut. Faites cuire ces légumes dans un litre d'eau.... [Lire la suite]
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11 mai 2010

encor'un parisienn'o bento

Ca ne fait plus de mystère pour vous: j'adore la ville où je vis: Paris! Voici une bento très simple mais qui va me combler. Au menu, des orrechiettes, aussi appelées chapeaux chinois souvent accompagnées de fruits de mer, elles sont servies natures ici avec une tour Eiffel en cheddar. Dans le compartiments d'à côté, un reste de choux fleur cuit poêlé et surmonté de coeurs de fromage. Vous avez vu le riz aux petits pois il y a peu, et bien avec les pâtes, j'adore manger des légumes que je mélange ou pas selon les cas.  
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26 avril 2010

pique nique o bento

Le week-end ensoleillé a permis le premier pique-nique entre amis de l'année. Les parcs de Paris étaient littéralement pris d'assaut et les pelouses ressemblaient à des plages du sud au mois d'août; l'odeur de l'huile solaire en moins. Certain(e)s diront qu'il manque aussi la mer, ce qui n'est pas faux mais figurez-vous que l'on entend régulièrement des mouettes à Paris? J'avoue que j'adore ça! Bref, trêve de digressions, au menu, des restes du pique-nique: coupelle d'édanames épluchés, bouquet de choux-fleur cru, deux makis... [Lire la suite]
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16 avril 2010

Smil'o bento

Envie de ne pas me prendre au sérieux aujourd'hui: la vie est trop courte pour se la raconter non? Le résultat n'est pas à la hauteur de mes attentes mais ça fera l'affaire pour un clin d'oeil du midi. Au menu, tout se qui peut arriver à un choux fleur ou presque: se faire manger tout cru en bouquet, se faire laper à la petite cuillère en purée adoucie à la patate douce (Une patate douce, 2/3 de choux fleur, de l'eau et laisser cuire 20 minutes avant de réduire en purée. Délicieux parsemé du parmesan contenu dans la petite boiboite... [Lire la suite]
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20 octobre 2009

teva o'bento

Bentolunchbox réalise deux bentos pour vous dans l'émission My Teva de Dimanche 25 Octobre rediffusée le Samedi suivant! Bien sûr, Teva n'est pas accessible à tout le monde, je posterai donc les bentos réalisés pour cette émission à la fin de la semaine. Je ne pourrai, moi-même, voir l'émission que la semaine suivante et vais rechercher si une diffusion sur le net existe. Le bento du jour est aussi le 250ème de ce blog! Un concours était organisé, il y a peu pour fêter ce 250ème un peu en avance. Au menu, de quoi résister aux... [Lire la suite]
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14 octobre 2009

jardin d'automne o bento

L'automne est la saison préférée des romantiques, il me semble. La nature donne ses derniers soubresauts de vie avant le grand sommeil... Pas de panique, mon blog ne tourne pas à la tentative littéraire: juste une idée de l'état d'esprit dans lequel j'étais quand j'ai composé ce bento. Une pelouse d'automne de petits pois sur laquelle quelques fleurs de carotte (tige de ciboulette) ou de piment ou de choux rouge ont réussi à éclore. Une barrière de tofu ferme et de reste de poulet ferment le square sur un ciel au soleil couchant... [Lire la suite]
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03 mai 2009

monday o' bento II

Qui dit lundi dit retour à une alimentation plus saine après des week end prolongés faits d'invitations, de repas avec la famille ou les amis, de glaces après le ciné... Enfin la vie comme elle va bien! Un bento sage, du coup: choux fleur sur lequel sera saupoudré une coupelle orange de parmesan râpé et qui sera aspergé d'une tulipe de sauce soja. Quelques crackers anglais que j'adore. Une banane dans son étui japonais bien pratique finalement. Et pour combler le petit creux après ce repas frugal, il faudra aussi prévoir... [Lire la suite]
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28 avril 2009

pomm'o bento II

Une jolie pomme pour me donner la pêche pour une journée difficile: Sur un fond de laitue iceberg, des tomates cerises allongées sont rangées comme des bonnes élèves et piquées de queues de cerises. Ces tomates cerises allongées sont, à mon goût, beaucoup plus savoureuses que les rondelettes. Dans un moule à riz utilisé comme coupelle, des cubes de blanc de poulet et des cubes de gruyère allégé piqués de petites pommes. Un gros bouquet de choux fleur poudré de parmesan, une vache qui rit crème et une pomme de vinaigrette, de... [Lire la suite]
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23 novembre 2008

pinguin'o bento

Quelques rouleaux haricots verts/jambon, Un papillon de boulgour, Des haricots verts et une fleurette de choux fleur, Un petit fromage rouge pour donner des couleurs, Un cup pinguin de ketchup et un piquou pinguin. En dessert, quelques crêpes maison roulées au nutella (non photographiées car trop vite mangées).
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