01 avril 2010

p'ti déj o bento III

Un petit déjeuner nomade: Round 1: ouvrir un oeil une semaine de changement d'heure: Jus de carotte, fenouil et citron: 3/4 carottes, 1/4 fenouil et un bonus de citron passés à la centrifugeuse: le nettoyage de printemps du foie est assuré! Round 2: un peu plus tard, un weetabix, une banane mouillés de lait. Quelques feuilles de menthe achèveront de stimuler le système neurovégétatif (enfin j'espère).
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30 mars 2010

yapaplusimpl'o bento

Une de mes salades préférées: passer dans le robot des carottes, deux branches de céléri, mélanger à des fruits secs (raisins, abricots, noix ou noisettes), une pomme et des miettes de thons, assaisonner au vinaigre de cidre ou de pomme et huile de noisettes. Un régal sans aucun doute. Deux pruneaux détaillés en morceaux, un tronçon de banane. Du riz blanc, des fioles de sauce soja et des brocolis. Rien à ajouter? Si: pour la collation de l'après midi, une grosse pomme, des bâtonnets de carottes dans un sachet (décoré Hello... [Lire la suite]
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28 mars 2010

autour du mond'o bento

Deux bâteaux prennent le large pour un tour du monde virtuel: assumer le lundi! Un chargement permettra à l'équipage de faire face aux éléments: céleri rave râpé et sa sauce soja, abricots secs, carottes en bâtonnets, jambon de poulet roulé et rondelles de bananes insérées ça et là. Tout cela va vite à préparer et ce sera plus sympa qu'une quiche chez le boulanger qui donne soif toute l'après-midi. Bonne semaine à vous
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21 mars 2010

frais printemps o'bento

Comment avez-vous commencé le printemps? En étendant une lessive dehors? En attaquant le rangement des placards bourrés de chaussures, sacs à mains déformés qu'on ne veut pas jeter? En mangeant en terrasse? En sortant en manches courtes à vélo? Un peu de chaque pour ce qui me concerne et une recette pas vraiment printanière: une soupe panais pommes de mon invention (et j'en suis très fière). Pour 4 personnes, deux panais, deux carottes, un oignon et une grosse pomme canada grise. On coupe tout en morceaux, on fait rissoler l'oignon... [Lire la suite]
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14 mars 2010

en cas 'o bento VII

Lorsque la pause déjeuner est consacrée à une séance de sport, il est impératif de prévoir de quoi recharger les batteries rapidement. Cette boîte à sandwich m'a permis de reprendre des forces sans perdre de temps. Que du simple au menu et du vite fait mais un bento qui m'a fait très plaisir et à voir les oeillades des passants, un bento appétissant. Au menu, 100 grammes de pain complet coupé en tranches, des portions de fromage allégés (carré frais et vache qui rit) et des crudités pour croquer; carottes et branches de céleri. ... [Lire la suite]
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06 mars 2010

p'ti déj o bento

Un petit déjeuner à consommer en deux fois: A peine tombée du lit, j'ai passé dans la centrifugeuse 3 carottes, 1 branche de céleri et pressé un demi citron......YUMMY! Pas très faim au réveil mais prévoyante pour la suite, j'ai emmené la suite du petit déjeuner dans un bento. Au programme, deux wasa complètes tartinées de crème de gruyère light, un kiwi en tranche et deux abricots secs. Un yaourt maison soja muesli aux fruits rouges m'a carrément réconciliée avec la yaourtière que j'avais laissé de côté depuis un moment. Il... [Lire la suite]
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03 mars 2010

nouveau bent'o bento

Si je vous dit que pour mon anniversaire, j'ai eu envie de m'offrir un bento, vous me croirez? Un petit tour chez Komikku et hop, le tour est joué: un bento imitation bois avec un joli hibou stylisé. Ca fait longtemps que je regarde les bentos en bois et celui ci a le gros avantage d'avoir une contenance très intéressante pour les repas crudités: Presque 900ml! Toujours rapido aujourd'hui: carottes rapées à la ciboulette, laitue iceberg et tranches de radis. Les makis sont presque tous végétariens: carottes avocat et radis... [Lire la suite]
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26 février 2010

violett'o bento

Je suis désolée de poster moins souvent en ce moment. Même pas la faute aux vacances mais plutôt au boulot! Du coup, envie d'un peu de couleurs pour un bento vite fait: Au menu, une soupe violette pour 4 personnes: 2 oignons 3 carottes violettes, 200 grammes de chou rouge. Eplucher, découper les légumes en jetant dans une casserole 20 grammes de beurre ou 1 cuillère à soupe d'huile puis les 2 oignons émincés. Ajouter les carottes coupées en tronçons. Lorsque ces légumes sont dorés, ajouter le chou rouge émincé et 1 litre d'eau.... [Lire la suite]
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07 février 2010

sakura o'bento IX

Un bento équilibré pour attaquer la semaine pleine de bonnes résolutions: être patiente avec les autres, exigeante avec soi-même, créative, souriante, professionnelle.... Ne pas dépenser ses sous pour des choses dont on n'a pas vraiment besoin, ne pas fumer, ne pas manger en dehors des repas, ..... Bref, il me faudra au moins un joli bento pour parvenir à surmonter tous ces défis! Au menu: des carottes (pour l'amabilité), du chou rouge ( arme anti cancer), du riz (énergie), du poulet (pourquoi au fait?) une rondelle de citron pour... [Lire la suite]
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05 février 2010

faim de semain'o bento

Les bentos simples se suivent en ce moment... mais ne se ressemblent pas! Cette fois, la simplicité du plat est rehaussée de couleurs vives, de quoi stimuler sa créativité, son tonus et sa joie de vivre... Une escalope de poulet aux champignons frais rescapée du repas de la veille côtoie une salade carottes râpées aux cranberries séchées. Et pour le dessert? Une recette de gâteau au yaourt aux abricots allégée. Pour 4 grosses parts, mélanger 100 grammes de farine, 2 jaunes d'oeuf, un yaourt, une cuillère d'édulcorant (ou 80... [Lire la suite]
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