13 décembre 2010

miffy ch'o bento

height="450" /> Envie de chaleur pour affronter les températures annoncées cette semaine! Le bento Miffy isotherme est parfait pour combler ces envies, surtout depuis que j'utilise le grand compartiment pour y stocker du riz et plus de la soupe comme je le faisais auparavant car c'était un déjeuner trop léger. Le riz est décoré d'une tentative de grenouille en concombre avec des yeux de fromage qui ont fondu, Oups....   A côté, des fishfingers cuits sans matière grasse, des bouquets de brocolis et.... un bon dessert... [Lire la suite]
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07 novembre 2010

quich'o bento

="text-align: center;">   Un bento un peu quiche pour un lundi qui n'a pas l'air brillant non plus: Il s'agit d'un reste de quiche aux brocolis, mon légume fétiche. Une petite salade plaisir pour accompagner la quiche et un bon au chocolat pour se donner le sourire. La quiche est on ne peut plus simple à réaliser: une pâte toute prête, précuire les légumes. Battre 4 oeufs en omelette avec 1 cuillère à soupe de crème fraiche et 60 g de parmesan. Au four pendant 30 minutes à 200°C et ... à table! La salade est aussi... [Lire la suite]
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29 septembre 2010

miffy 'o bento III

center;"> Ce matin, un lapin, a tué un chasseur......En fait, une foultitude de lapins se sont glissés dans mon pique nique, allez savoir pourquoi... Peut-être pour me rappeler les années 78 où Miffy et son habit orange égayaient les jolis sacs des copines? Des mignons miffy en sandwichs de pain complet et fromage tranché se sont cachés dans une forêt de brocolis. Ils ont trouvé la planque des carottes sauce soja et j'ignore encore qui croquera l'autre! Des copains découpés dans une mangue glissent dans une neige de... [Lire la suite]
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19 septembre 2010

sakura o'bento X

Toujours la tête dans le guidon, je m'offre une pause pour partager avec vous un bento somme toute très simple mais qui a l'avantage d'être rangé dans de jolies boites qui me dépaysent: le temps du midi, j'oublie tout, je suis à Tokyo ou à Londres sur un banc dans un parc, je suis une étrangère dans Paris, bref, j'échappe à la morosité et je m'offre un moment de rêve. Pas besoin de passer 4 heures en cuisine pour que cela fonctionne et heureusement car en ce moment, ce serait totalement impossible! Une petite soupe de petits pois... [Lire la suite]
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28 août 2010

smil'o bento III

Comment faire un bento qui donne la pêche quand on n'a presque plus rien sous la main? Attrapez un reste de riz, moulez le en onigiris en le fourrant avec 1- du thon en boite, ou 2- des sardines en boite (en vidant l'huile absolument, ou 3- du jambon haché ou 4- une prune salée ou 5- un reste de tagine de légume ou 6- des carottes épicées ou.... un petit reste de ce que vous voulez qui ne soit pas trop "humide". ici, des miettes de jambon. Roulez les onigiris dans des herbes fraiches: ici la coriandre. Complétez avec un légume... [Lire la suite]
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07 août 2010

kitty o bento X

nter;"> Un pti bento qui mange pas de pain mais qui fait du bien. Très peu de temps devant moi pour le préparer, j'ai jeté dans une poêle un oignon, des haricots verts encore congelés, des brocolis encore congelés et un steack haché encore congelé (la purge du congelo prend beaucoup plus de temps que prévu!) Tout remué, ajouté une tomate cerise ou deux, fini de cuire. Dans un compartiment, un reste de riz, dans l'autres la poêlée séparée par catégorie et par couleur (c'est presque l'étape la plus longue). Réserver les tomates... [Lire la suite]
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26 juillet 2010

jak'o bento

Des St Jacques dans un bento? Y'en a qui s'en font pas! Allez, j'ai un alibi: je vide le congélateur tous les étés pour pouvoir le nettoyer.... Au menu du jour, des brocolis et st jacques jetés dans le wok avec un oignon et de la sauce soja. Pendant ce temps, quelques raviolis aux crevettes sont passés au micro onde et recouverts de coriandre fraîche. Vous remarquerez une sauce aigre douce dans un joli papillon...on y trempe les raviolis/ un délice!   Bonne semaine à tou(te)s!
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05 juin 2010

blue o bento III

Quand le bleu donne un coup de pouce à un bento rapide mais équilibré! Mon ami le rice cooker m'a encore donné un coup de main sur ce coup là: j'y ai placé deux tasses de quinoa mélangés (rouge et décortiqué), des brocolis surgelés, des carottes multicolores.  J'ai ajouté des restes de poulet cuit découpés en cubes, des tomates cerises et une coupelle de mayo allégée pour faire trempette. De quoi assurer du carburant au corps et au cerveau pour une journée bien remplie. (Une bonne pomme pink lady pour la touche sucrée... [Lire la suite]
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20 mai 2010

crevett'o bento

Une idée de bento minute? Voici de quoi faire!  1) Sortir du congélateur des brocolis, des crevettes crues, des raviolis vapeur aux crevettes, des oignons découpés et des poireaux en tronçons. 2) Disposer dans un plat vapeur pour four à micro onde ou à défaut dans une assiette recouverte d'une cloche en plastique des brocolis et des raviolis vapeur et verser un demi verre d'eau: Environ 4 minutes à puissance maximale.   3) Pendant ce temps, saisissez vous d'une poêle à revêtement anti adhésif, verser une cuillère... [Lire la suite]
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09 mai 2010

vert et blanc o bento

Vous avez le blues du dimanche soir? Une des méthodes pour le combattre consiste à se préparer un mignonnet'o bento qui nous donnera plein de courage pour la nouvelle semaine! C'est chose faites pour demain avec un bento aux couleurs printanières sans pour autant passer des heures en cuisine. Au menu, du riz japonais aux petits pois à l'anglaise, un reste de soupe brocolis silton de covent garden au centre est utilisé en sauce. Ces soupes sont en effet délicieuses mais très crémeuses. Je les allonge donc d'eau lorsque je les... [Lire la suite]
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