28 octobre 2009

celui qu'on nem'o bento

Quand un vent de flemme souffle dans la cuisine, un bento est encore possible! Voici ma stratégie pour ces jours où même la cuisine que j'aime tant me pèse: je réalise au dîner ma célèbre recette de salade de nems: acheter 4 gros nems sous vide (ou chez un traiteur ou sortez du congélo des nems que vous aviez faits en nombre). Faites les chauffer dans un minimum d'huile car qui dit flemme dit pas laissez aller total, non plus! Pendant ce temps, préparez une jolie salade qui vous fait plaisir (au choix laitue, batavia, scarole,... [Lire la suite]
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13 septembre 2009

orang'o bento

  Encore un bento minute! Pas le temps pour les petites déco mignonettes en ce moment mais pas envie de laisser tomber le bento pour le sandwich pour autant. Ici des restes du week end pour démarrer en évitant la sinistrose grâce à des couleurs flashy. Reste de carottes râpées aux abricots secs et thon en boite sur lit de reste de salade verte. reste de tomates et vinaigrette au jus d'orange dans un animal vert. Cette vinaigrette se marie très bien avec les carottes. Il de remplacer une partie de l'huile par du jus d'orange. Par... [Lire la suite]
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31 octobre 2008

carnassier'o bento

Les anglosaxons ont inventé le terme de flexitarian pour les personne qui mangent végétarien 75% du temps et consomme de la viande blanche, du poisson voir même de la viande rouge occasionnellement. Je me range donc dans cette catégorie et poste un bento carné de temps en temps. Celui est composé de steack haché Picard à 8% de MG piqué d'un lapinou, d'une cup imprimée de Kitty de moutarde à l'ancienne. L'étage plus important est plus végétal: haricots verts, cup éléphant de ketchup, quartiers de tomates, tranches de tekuan et... [Lire la suite]
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19 octobre 2008

pelle mell'o bento

Le dimanche soir rime souvent avec grignottes à la maison: chacun peut farfouiller parmi les restes pour se constituer une assiette. Parfois ces restes sont assemblés en bento familial avec parts de moelleux au chocolat en prime. Voici donc deux exemples de dimanches soir simplissimes en cuisine: carottes râpes, mimolette râpée; Lanières de jambon, oignons grelots et radis tekuan, tomates en tranches, épis de maîs au vinaigre. Gâteau au chocolat et coccinelle en chocolat. Ou une version plateau repas d'un bento déjà présenté... [Lire la suite]
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04 septembre 2008

tri color'o bento

Un bento tout simple en "i": riz, brocolis, surimi Trois présentations Trois personnages pour égayer le tout: froggy, kitty et mamemoga...
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04 septembre 2008

economic'o rapid'o bento

Le bento le plus rapide que j'ai jamais réalisé: éplucher 3 carottes, les passer à la râpe, ouvrir une boite de thon sans se blesser et égoutter le "jus" avec le couvercle. Déposer le thon sur les carottes râpées, effectuer une forme de lapin avec de la sauce cocktail au moyen d'un emporte pièce, saupoudrer quelques graines de sésame noir (non, ce ne sont pas des fourmis) et glisser une rose pour faire oublier la médiocrité du bento.... Prix de revient: 2 euros
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29 avril 2008

steack 'o bento

J'ai remarqué qu'environ une fois par mois se produit l'improbable: j'ai gagné 100 000 euros! non, j'ai envie d'une steack. Et bien c'est fait pour ce mois et je l'ai mangé dans un bento: A gauche, donc, steack haché, papillon de ketchup et coupe de moutarde à l'ancienne. A droite, une tomate à la croque au sel coupée en quartiers, des haricots verts bien rangés et quelques mini-carottes. Un bento tout simple aujourd'hui, préparé en dix minutes, le matin: J'ai mis à cuire au micro onde les haricots verts dans un plat que le... [Lire la suite]
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17 avril 2008

2 minut' o bento

Comme promis, voici le bento que j'ai dégusté ce midi. La photo n'est pas belle mais je me suis régalée. Réveillée de mauvaise humeur, mal dormi, j'ai hésité à me préparer quelque chose et finalement, en 2 minutes, le tour était joué: sorti du congèl deux onigiris natures et deux mélangés riz japonais et lentilles corail. J'ai ajouté une portion de tagine de légumes surgelé (merci l'ami des surgelés dont le nom commence par P). Dans un autre récipient, une part du gâteau au fromage blanc 0% de Cléa dont je ne me lasse pas. Voici... [Lire la suite]
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20 mars 2008

50° : breakfast' o bento

Mes collègues le savent, maintenant, et se sont habitués... ou pas: je mange au bureau! Et parfois, même, je prends mon petit déjeuner vers 10/11 heures! Demain, par exemple, il y a de grandes chances pour je remette ça: deux weetabix (j'adore leur petit goût so british) avec une banane en segments, deux quartiers d'orange et des morceaux d'abricots secs pour sucrer.... avec du lait. Ca peut sembler étrange mais je n'ai pas faim en me levant. En revanche, j'ai un sacré creux en milieu de matinée et si je mange au réveil, c'est... [Lire la suite]
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17 février 2008

aubergin 'o bento

Un joli bento fraîcheur presque printanier.... Bon d'accord, faut y croire mais c'est le début de la semaine: hauts les coeurs! A gauche, une marmite parfaite pour les végétariennes: faire sauter une aubergine en cubes dans 2 cc d'huile d'olive, ajouter des tomates séchées en petits morceaux et des cubes de tofu fumé. En accompagnement, un petit pot de miel recyclé en container à sauce barbecue. A droite, une petite salade toute bête avec pics de jambon de poulet et une carotte de vinaigre balsamique. Une orange pour la pêche. ... [Lire la suite]
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