14 février 2011

muffin'o bento

Un bento de sportif(ve) aujourd'hui: un reste de pâtes fraiches ricotta/épinards, des mini-carottes rangées sagement, des brocolis et des tranches de betteraves stylisées à la mandoline (aïe, mon doigt... la mandoline, c'est pas sans dangers)... une coupelle de mayo pour faire trempette...miam! C'est bizarre mais le sport me donne des envies de brocolis, de carottes et de banane...Quelqu'un a-t-il la clef de ce mystère????? C'est automatique et c'est la raison pour laquelle il y a autant de brocolis dans mes bento! En dessert,... [Lire la suite]
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14 octobre 2010

moelleux o choc'o bento

Un goûter de dimanche qui casse la baraque? Ne cherchez plus! Avec le nouveau livre de Karen du blog cuisine saine, vous avez toutes les chances d'épater vos proches: Chocolat bio décrit toutes les étapes nécessaires à un bon chocolat puis illustre ces principes de recettes sucrées et salées du meilleur esprit. J'ai sélectionné la recette du moelleux au coeur de chocolat blanc et mes enfants ont semble-t-il apprécié:   Du coup, même les fruits tranchés ont été avalés! Seul le gingembre confit fait pâle figure, seul dans... [Lire la suite]
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26 août 2010

boul'o bento II

nter;"> La boulothérapie a bien fonctionné mais il restait un certain nombre de boules dans la cuisine... Le mieux était d'en faire un en-cas pour l'après midi. Et qui dit goûter, dit chocolat...des coeurs de chocolat viennent agrémenter le tout. Have fun!
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31 juillet 2010

brunch'o bento

Qu'est ce qui pourrait donner plein de bonne humeur à ceux qui partent et à ceux qui rentrent? Aux petits et aux grands? Aux sportifs et aux fêtards? Aux rêveurs et aux ronchonneurs? Moi je dis: un bon bento brunch! C'est vrai, qui a dit que les bentos étaient seulement conçus pour voyager? Rien n'empêche de mettre un peu de pep's dans le petit déjeuner tardif du dimanche (ou de tout autre jour) en utilisant une jolie présentation pour déjeuner. Et bien c'est chose faite pour moi: en rentrant du sport ce matin, je me suis... [Lire la suite]
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02 juin 2010

banan'o blinis'o bento

Encore une envie d'un petit déj ou collation sympathique et diététique! Au menu, un kiwi tranché, du fromage blanc vanillé, deux ou trois framboises encore gelées et un blinis à la banane light. Ces blinis permettent d'utiliser des bananes un peu noircies qui font tapisserie dans la coupe à fruit. Pour 4 à 6 blinis selon la taille de la poêle: 2 bananes, 40 gr de farine complète (ou blanche), 1 oeuf, 2 cc de margarine (ici allégée) un demi sachet de levure chimique. Mélanger le tout à l'aide d'un robot puis cuire directement dans... [Lire la suite]
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28 avril 2010

collation'o bento

Le bento, bien connu sous la forme du déjeuner à emporter, permet également à celles (et ceux) qui ne peuvent rien avaler le matin ou qui se lèvent très tôt de consommer leur petit déjeuner quelques heures plus tard. Je l'utilise également pour le goûter certains jours, tout dépend de l'inspiration. Vous aviez apprécié les bentos du petit déj déjà présentés. Voici une variante toute simple. Ah, l'odeur de la pomme cuite poudrée de cannelle.....c'est une vraie gourmandise pour moi et cela m'évite de succomber à d'autres douceurs... [Lire la suite]
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01 avril 2010

p'ti déj o bento III

Un petit déjeuner nomade: Round 1: ouvrir un oeil une semaine de changement d'heure: Jus de carotte, fenouil et citron: 3/4 carottes, 1/4 fenouil et un bonus de citron passés à la centrifugeuse: le nettoyage de printemps du foie est assuré! Round 2: un peu plus tard, un weetabix, une banane mouillés de lait. Quelques feuilles de menthe achèveront de stimuler le système neurovégétatif (enfin j'espère).
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09 mars 2010

ros'o bento

Quand on cherche à me faire plaisir, on m'offre des fleurs! J'ai eu droit pour mon anniversaire à une visite chez un fleuriste qui me faisait rêver "Au nom de la rose". J'y ai trouvé du chocolat noir aux éclats  de rose confite.. alléchant! Quant au joli bouquet, il n'a, malheureusement, pas tenu ses promesses car les fleurs ne se sont même pas ouvertes, autant dire des fleurs congelées vendues au prix des fleurs fraîches..déception. Du coup, j'ai eu envie de célébrer la rose en cuisine et me suis préparé un petit goûter... [Lire la suite]
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17 février 2010

en cas 'o bento VI

Parfois, un bento-déjeuner ne suffit pas pour conserver des neurones efficaces et motivés jusqu'au soir; un bento goûter redonne alors le punch nécessaire. Que ce soit des journées entières en bibliothèque à travailler sur des examens, des dossiers à monter ou des journées de sémin aire où les mini viennoiseries côtoient les mini macarons et autres sucreries alléchantes, Un bento tout simple suffit à m'éloigner des délices certes attirants mais au combien collants (au niveau de la taille pour certaines, des hanches pour... [Lire la suite]
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08 juin 2009

fete des mother'o bento

Oh, vous qui envisagez la venue d'une enfant, et qui redoutez ce long fleuve pas tranquille qu'est l'éducation ou qui avez un petit bambin dont tout le monde vous prévient qu'il va se transformer en MONSTRE à l'adolescence... Et bien dormez tranquilles: voyez un peu le petit déjeuner qu'une jeune fille de 13 ans a préparé pour sa chère maman endormie car elle s'était couchée à 2 heures pour visiter des sites de bentos! Une adorable tartine pain aux céréales, lichette de beurre et lettres de jambon de poulet... Une... [Lire la suite]
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