bento , lunchbox , pique nique etc...

Didacticiel sushi maki

Un dimanche pluvieux, c'est une opportunité de réaliser des sushis! Pas de panique, c'est vraiment à la portée de toutes, pour peu qu'il y ait l'envie. 1) Cuire du riz japonais au rice cooker, c'est l'idéal. On dit qu'il faut un kilo de riz pour un kilo...

Posté par fossettes à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poisson

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24 mars 2008

frutti di mare o bento

Le vide congélateur se poursuit: un sachet de crevettes, un sachet de coquilles st jacques, un rouleau de pâte feuilletée, un sachet de citronnelle et sachet de fruits rouges,... ça donne quoi, selon vous?Des crevettes à la citronnelle: faîtes mariner...

Posté par fossettes à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, fruits rouges, tarte, crevettes, tomate, brocolis

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29 février 2008

kawai o'bento

Des petits bonhommes de riz, comme une écolière japonaise en découvre dans son bento! On dit qu'il s'agit d'une sorte d'émulation/compétition entre les mamans pour constituer le bento le plus kawaï pour leur progéniture.... J'avoue que je ne passerai...

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Tags: deco, jambon, riz, brocolis

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25 février 2008

ravioli o'bento

Un bento sino-japonais, encore une fois, j'adore les mélanges culinaires: onigiri natures (triangles de riz susceptibles d'être fourrés comme des sandwichs mais désespérément natures ici), En bas, l'onigiri est accompagné de légumes sautés à la chinoise:...

Posté par fossettes à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, riz, ravioli vapeur, champignon, celeri

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10 février 2008

sakura 'o bento

Un repas japonais dans un bento typique: sakura bento. J'ignore encore si sakura signifie fleur ou fleur de cerisier ou cerisier en fleur mais cela semble un thème très "délicate jeune femme aux longues mains fragiles", humeur du jour, apparemment. A...

Posté par fossettes à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, deco

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5 février 2008

poulett' o bento

Un peu de viande, pour une fois: riz, escalope de poulet, deux flaconnets de sauce soja. Séparateurs Hello kitty pas du tout visibles sur la photo mais cela me fait plaisir d'en parler, donc, je ne me prive pas! Salade choux blanc céleri branche carotte...

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Tags: riz, chou, poulet

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4 février 2008

BB légumes o'bento

5 fruits ou légumes par jour, c'est possible, mais encore faut-il trouver la variété! J'ai donc pris l'habitude de traquer les nouveautés sur les étals des maraichers.... C'est joli et poétique mais je ne vous ai pas caché que je vis à Paris. J'ai donc...

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Tags: carotte, chou, tomate

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5 janvier 2008

maki bento

Il y a des amis qui savent se débrouiller dans la vie: non seulement ils n'ont que des amiEs filles, mais ils poussent le luxe jusqu'à créer une certaine émulation encourageant chacune à mitonner un petit plat épatant à chaque pique nique ou cocktail....

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Tags: maki

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