16 novembre 2008

crudit'o bento III

Un peu de crudités pour purger les excès du week end, qu'en dites vous. Enfin, la diète d'accord mais à condition que ce soit joli ou amusant. Des carottes râpées séparées pour parfumer un côté à la coriandre et l'autre côté aux rondelles de radis. A l'étage inférieur, des radis, une demie part de thon au naturel aux yeux souriants en forme de coeur en tekuan. Un peu de jaune pour stimuler les papilles: épis de maïs en conserve conservés dans le vinaigre et légèrement piquants et deux rondelles de tekuan.
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11 novembre 2008

grenouill'o bento

Une jolie grenouille pour se sortir de cette torpeur de novembre: Sauté de courgettes, spaghettis complets saupoudrés de basilic. A part, dans une coupelle grenouille: une moitié de parmesan et une moitié de sauce ketchup. Je me suis régalée avec ce repas reconstituant après une demie journée au salon loisirs et création porte d eversailles qui a eu raison de mon porte monnaie et de ma vitalité. Du côté cuisine, assez peu de choses à part le presque déjà spiraleur et un stand scrapcooking. Du côté fil et aiguilles, en... [Lire la suite]
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09 novembre 2008

fad'o bento

Comme quoi on peut respecter les règles d'équilibre (un légume, un condiment, un féculent, une protéine), de couleurs (associer plusieurs couleurs au blanc du riz. Ici du vert, du rouge et du jaune) et obtenir un bento fade au goût et fade à la vue (ou l'inverse). Mais la règle du blog, c'est aussi de poster les bentos médiocres qui composent aussi notre quotidien..... Ici donc, un quartier de tomate, des jolies formes de riz, du tekuan, un poussin de sauce soja. Et l'horrible poisson blanc bouilli cauchemardesque de la... [Lire la suite]
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06 novembre 2008

cinnam'o bento

Deux compartiments forment ce bento. J'ai remarqué que les boîtes dissociées contiennent parfois plus qu'un bento traditionnel qui ne comble pas toujours mes attentes: D'un côté, du riz basmati complet dont la rouleur rouge éveille les sens, une feuille de coriandre, un flaconnet de sauce soja, De l'autre des grosses crevettes surgelées sautées à la poêle avec un oignon, une courgette, une carottes, des germes de soja frais, un trait de sauce soja. Du coriandre pour parfumer et décorer et le tour est joué!
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03 novembre 2008

pink'o bento

Après les horreurs d'halloween, il est temps de revenir à la douceur de cette chère (et onéreuse) Kitty: car si elle est douce, ses adeptes paient un lourd tribu en euros à sa dévotion. En effet, c'est l'adhésion au culte de la Kitty qui m'a encore poussée à acquérir ce très joli ensemble isotherme hors de prix! Bon, allez, je ne regrette rien: quand on aime on ne compte pas etc... Donc, je profite de la chaleur de cette kitty pour conserver une soupe au chaud. Il s'agit de ma version light de la célèbre soupe "carrots and... [Lire la suite]
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31 octobre 2008

carnassier'o bento

Les anglosaxons ont inventé le terme de flexitarian pour les personne qui mangent végétarien 75% du temps et consomme de la viande blanche, du poisson voir même de la viande rouge occasionnellement. Je me range donc dans cette catégorie et poste un bento carné de temps en temps. Celui est composé de steack haché Picard à 8% de MG piqué d'un lapinou, d'une cup imprimée de Kitty de moutarde à l'ancienne. L'étage plus important est plus végétal: haricots verts, cup éléphant de ketchup, quartiers de tomates, tranches de tekuan et... [Lire la suite]
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30 octobre 2008

halloween'o bento II

Un nonosse de pain de mie ensanglanté au ketchup sur lit de fourmis lentilles... Une citrouille en algue nori déposée sur un duo de purées de légumes: carottes et céleri. .... que la fête continue
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28 octobre 2008

halloween'o bento

Bien sûr qu'Halloween est une fête américaine, importée récemment dans un but essentiellement commercial, n'empêche que dans cette période où tout décline: le jour, le thermomètre, la vitalité ... et même la bourse, pourquoi renoncer à la couleur, à une fête, aux sourires des enfants et aux bonbons? A bas la sinistrose et vive les citrouilles stupides et les fantômes de guimauve! Une version épurée d'un bento plus complet que je n'arrive pas télécharger car le fichier dépasse 4 mo (déjà rencontré ce problème pour les nouilles de... [Lire la suite]
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27 octobre 2008

auch'o bento

Connaissez-vous le slow cooker? Il s'agit d'une marmite en terre cuite (type tagine) reposant sur un socle éléctrique qui chauffe à très basse température et permet de réaliser toutes sortes de potées, plats mijotés, compotes, currys etc... en quittant son domicile (on règle sur 6 heures de cuisson, par exemple et on revient pour trouver un bon repas chaud....miam...) J'ai donc testé mon slow cooker avec un curry: j'ai placé au fond de la cocotte un oignon, une branche de céléri, deux pommes de terre, une pomme, une carotte et... [Lire la suite]
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19 octobre 2008

pelle mell'o bento

Le dimanche soir rime souvent avec grignottes à la maison: chacun peut farfouiller parmi les restes pour se constituer une assiette. Parfois ces restes sont assemblés en bento familial avec parts de moelleux au chocolat en prime. Voici donc deux exemples de dimanches soir simplissimes en cuisine: carottes râpes, mimolette râpée; Lanières de jambon, oignons grelots et radis tekuan, tomates en tranches, épis de maîs au vinaigre. Gâteau au chocolat et coccinelle en chocolat. Ou une version plateau repas d'un bento déjà présenté... [Lire la suite]
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