10 décembre 2009

onigiri o'bento III

Deux bonnes bouilles pour deux adorables bouilles ça vous dit quelque chose? Un en cas au menu: quelques crudités, un petit fromage, deux petits biscuits et..... un coeur en chocolat pour deux coeurs! C'est toujours la surprise quand on soulève les "cloches bentoesques": ici des onigiris préparés par une jeune fille. Inspiration du jour: furikake, saumon fumé et jambon de poulet, varié et pour tous les goûts! Je ne résiste pas à l'envie de vous faire un clin d'oeil avec ces deux boites fermées pour prendre la vie du côté... [Lire la suite]
Posté par fossettes à 18:06 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

09 décembre 2009

tofu o bento III

Nous avons fait nos courses dans un célèbre supermarché du 13ème parigot ce week end et avons dégotté un légume génial: le mini chou chinois. Je ne connais pas son nom mais c'est délicieux! Ca ressemble à des blettes mais à l'échelle 1/10° et c'est beaucoup plus tendre et subtil. J'ai donc jeté ces choux dans un wok avec une cuillère d'huile de sésame pour rester dans le ton. Il faut mélanger afin que les choux n'attachent pas. Lorsqu'ils commencent à devenir translucides (le coeur, bien sur), on arrose de sauce soja et on poursuit... [Lire la suite]
Posté par fossettes à 12:19 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
08 décembre 2009

sakura o'bento VI

L'un des diners préférés de la famille, c'est le salad'bar: plusieurs salades composées sont disposées dans la cuisine, des condiments, des dés de jambon ou reste de viande ou de thon, des dés de fromage, des sauces différentes et chacun se compose son assiette, comme au restaurant. C'est un peu long à préparer mais les enfants mangent des légumes et adorent se lever de table pour se servir.   L'autre avantage, c'est que le bento du lendemain est très rapide à remplir: reste de concombres à la crème, reste de carottes... [Lire la suite]
Posté par fossettes à 10:50 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
07 décembre 2009

facebook'o bento

Hello Kitty à la rescousse pour démarrer la semaine: Duo de haricots plats jaunes et verts en quinconce, Rouleaux de jambon de poulet piqués de Kitty, Tagine de légume cuisiné par l'ami des surgelés et franchement, je pourrai pas faire mieux, Tomates cerises histoire de remplir les trous. Bonne semaine à vous!   + La technique c'est pas toujours mon truc mais ça y est: j'ai créé un espace Bentolunchbox sur facebook alors, please, Devenez fan de bentolunchbox sur Facebook!      
Posté par fossettes à 10:54 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
03 décembre 2009

soba 'o bento

Un trio de bentos, aujourd'hui: un bento pour chaque jeune fille et un pour la maman! Au menu, des sobas au thé vert, un pavé de saumon et quelques tomates cerises. Chaque bento dispose de sa petite sauce soja et d'une coupelle de parmesan (hérésie: du parmesan dans les pâtes japonaises?) Les jolis petits nids de pâtes m'avaient séduite dans un post de Mook d'il y a un moment, je l'avait gardé dans un coin de mon cerveau. C'est chose faite. Le bento de la mère est complété d'un reste de salade d'endives eux oeufs durs,... [Lire la suite]
Posté par fossettes à 08:21 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 décembre 2009

rapid'o bento

Un reste de jardinière de légumes bio, un reste de poulet, trois tomates cerises et comment rendre ce bento sympa? En découpant des fleurs dans une tranche de jambon et en ajoutant des pics et une coupelle de sauce pour les légumes. Simple, nourrissant et réalisé en 7 minutes chrono!      
Posté par fossettes à 13:31 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

30 novembre 2009

lucas'o bento

Lucas a posté un message très touchant hier: il a 12 ans, se passionne pour les bentos mais son budget d'argent de poche ne lui permet pas d'acheter de bento box. Ce post lui est dédié et à tous ceux et celles qui ne peuvent trouver les moyens financiers pour leur passion bentoesque. Et bien, c'est connu, quand on n'a pas de pétrole, on a des idées! Manquer de moyen, ça oblige à stimuler sa créativité. Tout d'abord, on peut détourner des objets pour en faire des super bentos: ici, une boîte à oeuf achetée 2 euros dans une... [Lire la suite]
Posté par fossettes à 10:17 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,
27 novembre 2009

knacki ball's herta o'bento

Aujourd'hui un post sponsorisé par Herta qui m'a permis de découvrir les Knacki balls. Ces petites saucisses ludiques sont l'aliment parfait pour le bento: facile, rapide et déco, la bille de saucisse Knacki ball permet de réaliser des bentos minute: Direct du bol dans lequel elles sont conditionnées au micro onde puis au bento! L'objectif du jour était de: "Trouver une façon amusante de faire manger des légumes aux enfants" Les petites saucisses Knacki balls sont piquées sur des brochettes en alternance avec des radis ronds ou... [Lire la suite]
Posté par fossettes à 08:46 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
26 novembre 2009

ti noeuf

C'est la course en ce moment! J'ai quand même tenté une première expérience avec le fameux set de décoration d'oeuf de caille et je pense qu'il faut saluer la patience de ces mères japonaises, sans compter qu'il vaut mieux avoir de bons yeux et de petites mains pour ce travail subtil: le mini sourcil en nori est décidément très volatile!   Du coup, le deuxième étage est resté sans fioritures si ce n'est des formes amusantes en gelée fruitée réalisées dans des bacs à glaçons. Quoi je vais trop vite? C'est vrai je suis très... [Lire la suite]
Posté par fossettes à 05:41 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,
22 novembre 2009

c'est lundi, c'est champi 'o 'bento IV

  Aujourd'hui, un post en partenariat avec Royal Champignon qui lance une innovation: la conserve qui n'a pas le goût de conserve! Il s'agit de champignons conservés dans leur propre jus. Ces conserves "Royal champignons Riches en goût" préservent ainsi le goût du champignon frais. De plus, nul besoin d'égoutter ou de rincer les champignons.  Un bento bien complet et nourrissant pour affronter le début de semaine: Une courgette farcie, un oeuf dur en forme de Kitty, des tomates cerises, une brochette... [Lire la suite]
Posté par fossettes à 13:08 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , ,