20 avril 2010

grenouill'o bento

Trois pt'ites pommes, une grenouille, rien d'extraordinaire mais juste de quoi se donner de la joie de vivre ce midi... Au départ, une menu très simple: un reste de riz japonais d'un côté, un reste de julienne de légumes de l'autre côté. Au centre, une grenouille en jambon de poulet arbitre le match Légumes/riz. Deux petites fioles de sauce soja ont rejoint l'embarquation...   Trois petites pommes de pomme granny se sont posées, tels des nénuphars sur un lac de yaourt à la fraise des bois. La terre est représentée par... [Lire la suite]
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18 avril 2010

padietetik'o bento

Sur un mode régressif, deux bento totalement ado: commençons par le dessert: mini pain au chocolat, fleurs de pomme, bonbon bleus à l'efigie d'une sympathique bonhomme . Le plat est composé de coquillettes aux légumes verts (en vente libre au rayon pâte des supermarchés). J'ignore si les légumes contenus dans cette recette sont vraiment significatifs mais ils ont l'avantage d'être stimulants sur le plan visuel. Une poudre neigeuse de parmesan décore les pâtes. Des billes de saucisse jouent dans ce champs de verdure avant de se... [Lire la suite]
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16 avril 2010

Smil'o bento

Envie de ne pas me prendre au sérieux aujourd'hui: la vie est trop courte pour se la raconter non? Le résultat n'est pas à la hauteur de mes attentes mais ça fera l'affaire pour un clin d'oeil du midi. Au menu, tout se qui peut arriver à un choux fleur ou presque: se faire manger tout cru en bouquet, se faire laper à la petite cuillère en purée adoucie à la patate douce (Une patate douce, 2/3 de choux fleur, de l'eau et laisser cuire 20 minutes avant de réduire en purée. Délicieux parsemé du parmesan contenu dans la petite boiboite... [Lire la suite]
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14 avril 2010

petites bouchées o'bento

Connaissez-vous le pain de seigle complet à l'Allemande? Il s'agit d'un pain très compact, presque noir au goût incomparable. Très dense, il convient bien aux tartinades. Une tranche a été tartinée de crème de gruyère mais tout fromage frais ou mélange type houmous, tarama, tartinade de légumes ferait l'affaire.  La tranche de pain est ensuite coupée en deux pour former une bande de sandwich à son tour découpée en bouchées surmontées d'une demie-tomate cerise chacune. Un étage de légumes vapeur (brocolis et courgettes aux... [Lire la suite]
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12 avril 2010

love surimi' o bento

C'est officiel: le printemps est de retour et avec lui, les envies de balades, de fraicheur et de grand air. Je vous présente aujourd'hui un bento qui devrait combler toutes ces attentes. Ce bento, réalisé, en partenariat avec "Love surimi", permet de profiter du printemps tout en préparant l'été et l'épreuve rituelle du maillot de bain. Au menu: Sur lit de salade, 2 petits roulés fraicheur, un cube d'onigiri au surimi et quelques tomates cerises. Pour réaliser les petits roulés, éplucher un concombre, prélever ensuite des... [Lire la suite]
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07 avril 2010

Mook'o bento

& Un bento du mercredi en hommage à Mook aujourd'hui! Mook qui a ouvert le bal des bentos français dans la blogosphère, qui est toujours présente même quand elle est débordée de travail etc... j'arrête mais je pourrais continuer. Récemment, Mook m'a donné très envie de me lancer dans les apple bunnies et l'oeuf coloré. Mon public préféré du mercredi sera sans doute ravi. Pas aidée par la technique: panne de batterie, la photo a été prise au téléphone portable...vous jugerez... Au menu: Concombre à la Mook, Oeuf dûr coloré à... [Lire la suite]
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05 avril 2010

salad' minut' o bento

Vous connaissez mon goût pour les carottes râpées? Voici une version très simple et qui promet une satiété jusqu'en fin d'après-midi: carottes aux fruits secs. La salade de carottes se marie très bien avec un assaisonnement à l'huile de noisette et un vinaigre doux. Une autre version, plus exotique: orange, coriandre fraiche, chou blanc et vinaigrette huile de sésame et vinaigre de pomme. L'huile de sésame suffit presque à transformer une banale salade en salade chinoise.   Bonne semaine à tou(te)s!
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01 avril 2010

p'ti déj o bento III

Un petit déjeuner nomade: Round 1: ouvrir un oeil une semaine de changement d'heure: Jus de carotte, fenouil et citron: 3/4 carottes, 1/4 fenouil et un bonus de citron passés à la centrifugeuse: le nettoyage de printemps du foie est assuré! Round 2: un peu plus tard, un weetabix, une banane mouillés de lait. Quelques feuilles de menthe achèveront de stimuler le système neurovégétatif (enfin j'espère).
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30 mars 2010

yapaplusimpl'o bento

Une de mes salades préférées: passer dans le robot des carottes, deux branches de céléri, mélanger à des fruits secs (raisins, abricots, noix ou noisettes), une pomme et des miettes de thons, assaisonner au vinaigre de cidre ou de pomme et huile de noisettes. Un régal sans aucun doute. Deux pruneaux détaillés en morceaux, un tronçon de banane. Du riz blanc, des fioles de sauce soja et des brocolis. Rien à ajouter? Si: pour la collation de l'après midi, une grosse pomme, des bâtonnets de carottes dans un sachet (décoré Hello... [Lire la suite]
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28 mars 2010

autour du mond'o bento

Deux bâteaux prennent le large pour un tour du monde virtuel: assumer le lundi! Un chargement permettra à l'équipage de faire face aux éléments: céleri rave râpé et sa sauce soja, abricots secs, carottes en bâtonnets, jambon de poulet roulé et rondelles de bananes insérées ça et là. Tout cela va vite à préparer et ce sera plus sympa qu'une quiche chez le boulanger qui donne soif toute l'après-midi. Bonne semaine à vous
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