04 juin 2011

cinnamorol'o bento

Fan de coquilles St Jacques, cette année, je suis complètement passée à côté de la saison, d'ailleurs c'est quand la saison???Bon bref, mon ami l'ami des surgelés est venu à la rescousse avec l'été, période de purge du congélateur. Chaque année, je vide le grand congélateur l'été et bizarrement, je viens de commencer par y sélectionner ce que je préfère... ben oui, je me gâte aujourd'hui: coquilles St Jacques revenues à la poêle avec les petits légumes qui restent découpés en tranches. Un peu de beurre, saisir à feu vif puis... [Lire la suite]
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14 mars 2011

bent'othon

Honte à moi, je mange parfois du thon frais malgré la raréfication dramatique de ce poisson. Par contre, je n'ai mangé de cheval, je l'jure!  Ici donc, un steack de thon à la japonaise: cuire à la poêle de chaque côté puis verser un peu d'eau et couvrir pour cuire à coeur. Ajouter un trait de soja et de la ciboule. Parsemer de graine de sésame et le tour est joué! En accompagnement, des brocolis parsemés d'amandes effilées... il parait que c'est bon pour la sérotonine, hormone du bonheur.... Quelques rondelles de carottes... [Lire la suite]
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07 novembre 2010

quich'o bento

="text-align: center;">   Un bento un peu quiche pour un lundi qui n'a pas l'air brillant non plus: Il s'agit d'un reste de quiche aux brocolis, mon légume fétiche. Une petite salade plaisir pour accompagner la quiche et un bon au chocolat pour se donner le sourire. La quiche est on ne peut plus simple à réaliser: une pâte toute prête, précuire les légumes. Battre 4 oeufs en omelette avec 1 cuillère à soupe de crème fraiche et 60 g de parmesan. Au four pendant 30 minutes à 200°C et ... à table! La salade est aussi... [Lire la suite]
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02 novembre 2010

sakura o'bento XI

Je crois que ce bentosakura rose est finalement mon préféré: avec lui, j'ai l'impression d'être une jeune femme fragile et romantique, subtile et sensible... Il est aujourd'hui composé d'une salade de roquette et tomates cerise, de haricots verts assaisonnés de vinaigrette crémeuse, de raisins secs et de poulet froid. De quoi donner un coup de pouce à cette journée qui démarre difficilement... J'ai l'impression que je ne suis pas la seule, ce matin à avoir du mal à mettre la machine en route.. Nous verrons bien ce que nous réserve... [Lire la suite]
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07 février 2010

sakura o'bento IX

Un bento équilibré pour attaquer la semaine pleine de bonnes résolutions: être patiente avec les autres, exigeante avec soi-même, créative, souriante, professionnelle.... Ne pas dépenser ses sous pour des choses dont on n'a pas vraiment besoin, ne pas fumer, ne pas manger en dehors des repas, ..... Bref, il me faudra au moins un joli bento pour parvenir à surmonter tous ces défis! Au menu: des carottes (pour l'amabilité), du chou rouge ( arme anti cancer), du riz (énergie), du poulet (pourquoi au fait?) une rondelle de citron pour... [Lire la suite]
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07 décembre 2009

facebook'o bento

Hello Kitty à la rescousse pour démarrer la semaine: Duo de haricots plats jaunes et verts en quinconce, Rouleaux de jambon de poulet piqués de Kitty, Tagine de légume cuisiné par l'ami des surgelés et franchement, je pourrai pas faire mieux, Tomates cerises histoire de remplir les trous. Bonne semaine à vous!   + La technique c'est pas toujours mon truc mais ça y est: j'ai créé un espace Bentolunchbox sur facebook alors, please, Devenez fan de bentolunchbox sur Facebook!      
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26 novembre 2009

ti noeuf

C'est la course en ce moment! J'ai quand même tenté une première expérience avec le fameux set de décoration d'oeuf de caille et je pense qu'il faut saluer la patience de ces mères japonaises, sans compter qu'il vaut mieux avoir de bons yeux et de petites mains pour ce travail subtil: le mini sourcil en nori est décidément très volatile!   Du coup, le deuxième étage est resté sans fioritures si ce n'est des formes amusantes en gelée fruitée réalisées dans des bacs à glaçons. Quoi je vais trop vite? C'est vrai je suis très... [Lire la suite]
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02 novembre 2009

c'est lundi, c'est champi 'o 'bento

Aujourd'hui, un post en partenariat avec Royal Champignon qui lance une innovation: la conserve qui n'a pas le goût de conserve! Il s'agit de champignons conservés dans leur propre jus. Ces conserves "Royal champignons Riches en goût" préservent ainsi le goût du champignon frais. Au menu, une recette de soupe de champignons au croustillant de carottes: Pour 4 personnes, faites revenir, sur feu vif, trois ou quatre échalotes dans 20 grammes de beurre. Lorsqu'elles sont translucides, ajoutez deux boîtes de champignons... [Lire la suite]
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22 octobre 2009

my melody et cinnamorol 'o bentos

Retrouvez Bentolunchbox dans l'émission My Téva à 11h40 sur Teva le Dimanche 25 Octobre! Un bento de forme Sakura à deux étages et bien utile pour les bentos collectifs: pique nique ou déjeuner à la maison préparé à l'avance pour ceux que l'on aime. On trouve ici une méga salade composée pour chaque personne: maïs, coeurs de palmiers, avocat, tomates cerises et concombre. On y ajoute deux oeufs durs et un morceau de fromage de brebis basque (un régal). Des décorations en carotte, fromage et mie de pain parsèment ces jardins... [Lire la suite]
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20 octobre 2009

teva o'bento

Bentolunchbox réalise deux bentos pour vous dans l'émission My Teva de Dimanche 25 Octobre rediffusée le Samedi suivant! Bien sûr, Teva n'est pas accessible à tout le monde, je posterai donc les bentos réalisés pour cette émission à la fin de la semaine. Je ne pourrai, moi-même, voir l'émission que la semaine suivante et vais rechercher si une diffusion sur le net existe. Le bento du jour est aussi le 250ème de ce blog! Un concours était organisé, il y a peu pour fêter ce 250ème un peu en avance. Au menu, de quoi résister aux... [Lire la suite]
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