31 juillet 2010

brunch'o bento

Qu'est ce qui pourrait donner plein de bonne humeur à ceux qui partent et à ceux qui rentrent? Aux petits et aux grands? Aux sportifs et aux fêtards? Aux rêveurs et aux ronchonneurs? Moi je dis: un bon bento brunch! C'est vrai, qui a dit que les bentos étaient seulement conçus pour voyager? Rien n'empêche de mettre un peu de pep's dans le petit déjeuner tardif du dimanche (ou de tout autre jour) en utilisant une jolie présentation pour déjeuner. Et bien c'est chose faite pour moi: en rentrant du sport ce matin, je me suis... [Lire la suite]
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26 juillet 2010

jak'o bento

Des St Jacques dans un bento? Y'en a qui s'en font pas! Allez, j'ai un alibi: je vide le congélateur tous les étés pour pouvoir le nettoyer.... Au menu du jour, des brocolis et st jacques jetés dans le wok avec un oignon et de la sauce soja. Pendant ce temps, quelques raviolis aux crevettes sont passés au micro onde et recouverts de coriandre fraîche. Vous remarquerez une sauce aigre douce dans un joli papillon...on y trempe les raviolis/ un délice!   Bonne semaine à tou(te)s!
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19 juillet 2010

chou chou o'bento III

Décidément, Juillet est encore agité de mon côté, mais c'est pour la bonne cause. Je mise donc sur des bentos vite fait mais équilibrés pour rattraper les petits écarts des sorties entre amis. Au menu du jour, un reste de salade de chou rouge recyclé en rouleau jambon/chou, des mini carottes, du riz au wasabi et des courgettes vapeur. La salade de chou rouge a toujours du succès avec son assaisonnement huile de noisettes, vinaigre de pomme et sauce soja. C'est encore meilleur le lendemain... Bonne semaine à tou(te)s!
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12 juillet 2010

350 ème o'bento

Pas de petites lettres découpées pour fêter ce 350 ème bento mais un bento bien conséquent et équilibré. Au départ, une envie de Bo bun.... à l'arrivée un bento parfumé et sans matières grasses: Des pâtes de riz spécial Bo bun cuites 10 minutes dans l'eau bouillante. A mi cuisson, ajouter 5 grosses crevettes surgelées. 2goutter le tout et rincer abondamment car ces pâtes ont tendance à se transformer en colle à papier peint si on n'y prend pas garde. Pendant la cuisson, râper à la grosse râpe une ou deux carottes et les arroser de... [Lire la suite]
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04 juillet 2010

p'ti restes'o bento

Chaque année, c'est la même chose: la fin de l'année scolaire ressemble à un marathon: gala de piano, gala de patinage, invitations le week end, envie de boucler des gros dossiers au travail avant l'été où les interlocuteurs sont partis, fignoler les réservations de vacances, trier les piles qui s'accumulent dans ma chambre, profiter des premiers soleils...... bref, je sors à peine la tête de l'eau et j'espère pouvoir préparer des bentos montrables à nouveau.  Aujourd'hui un petit bento aux couleurs 76/78 et à l'effigie de... [Lire la suite]
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