Smil'o bento
Envie de ne pas me prendre au sérieux aujourd'hui: la vie est trop courte pour se la raconter non? Le résultat n'est pas à la hauteur de mes attentes mais ça fera l'affaire pour un clin d'oeil du midi.
Au menu, tout se qui peut arriver à un choux fleur ou presque: se faire manger tout cru en bouquet, se faire laper à la petite cuillère en purée adoucie à la patate douce (Une patate douce, 2/3 de choux fleur, de l'eau et laisser cuire 20 minutes avant de réduire en purée. Délicieux parsemé du parmesan contenu dans la petite boiboite bleue.
La tendance régressive purée jambon est parfaite aussi avec du jambon de poulet et une salade de jeunes pousses et cheddar effrité. La salade est assaisonnée à la dernière minute avec une fraise de vinaigrette.