14 avril 2010

petites bouchées o'bento

Connaissez-vous le pain de seigle complet à l'Allemande? Il s'agit d'un pain très compact, presque noir au goût incomparable. Très dense, il convient bien aux tartinades. Une tranche a été tartinée de crème de gruyère mais tout fromage frais ou mélange type houmous, tarama, tartinade de légumes ferait l'affaire.  La tranche de pain est ensuite coupée en deux pour former une bande de sandwich à son tour découpée en bouchées surmontées d'une demie-tomate cerise chacune. Un étage de légumes vapeur (brocolis et courgettes aux... [Lire la suite]
Posté par fossettes à 07:14 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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