01 mars 2010

chou chou o'bento II

Quand le chou rouge est cueilli, il faut le manger! Vous en avez vu une partie dans la soupe chou rouge carotte violette, voici une autre recette: filet mignon de porc au chou rouge. Il s'agit d'une recette légère, le filet mignon étant la partie du porc la moins grasse. Pour 4 personnes, environ, faire dorer un oignon émincé dans une cuillère à soupe de matière grasse. Ajouter 400 grammes de filet mignon en lamelles. Ajouter 300 grammes de chou rouge en lanières et mélanger. Lorsque le tout est doré, baisser le feu et laisser... [Lire la suite]
Posté par fossettes à 07:01 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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