31 janvier 2010

sakura o'bento VII

Quoi de mieux qu'un joli bento pour se donner le courage de démarrer la semaine au top? Celui-ci est composé de carottes râpées et rouleaux d'omelette ciboulette. Un onigiri à la prune salée, des tomates cerises et une rondelle de radis japonais mariné complètent ce repas. Enfin, une coupelle de fruits apportera la touche sucrée: kiwi, abricots secs et pruneau. Le tout joliment empaqueté dans un duo de bentos rapportés du Japon cet été par une amie attentionnée. Cette série de bento sera peut-être distribuée à Paris chez... [Lire la suite]
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29 janvier 2010

award o bento

Mais qu'est ce qui se cache dans ce bento complet prêt pour le départ? Un bento dont vous avez déjà la soeur ici. En effet, je n'avais pas pu poster toutes les photos dans un même message et ça tombe bien car cette semaine, beaucoup de déjeuner "d'affaires" et malheureusement, les affaires ne se concluent pas encore autour de deux bentos, assis sur un banc ou dans un parc....quoique les choses bougent et je suis sûre que cela va venir. En attendant de poster de nouveaux bentos, je prends le temps de répondre à l'award décerné... [Lire la suite]
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26 janvier 2010

petitspotes o'bento

Pas besoin de se décarcasser pendant des heures pour faire émerger de beaux sourires sur les visages des enfants! Des bentos tout simples, des aliments calins et une bonne pincée d'amour, voilà ce qu'il vous faut. Des jolis boiboites feront le reste! Ici, une tarte provençale (mozzarella courgettes, tomates et origan) est découpée pour remplir un bento de 400 ml environ. Le dessert est dessiné avec du fromage blanc vanillé, des rondelles de kiwi, de la compote pommes abricots et un biscuit Bastogne au sucre roux... Joyeux... [Lire la suite]
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24 janvier 2010

blue o bento

Qu'est ce qui vaut le regard de quelqu'un qui découvre les bentos pour la première fois? Honnêtement, c'est l'expression "poule qui a trouvé un couteau" qui me vient spontanément à l'esprit! Surtout lorsqu'il s'agit d'un cadre professionnel très sérieux et que l'interlocuteur vous décolle instantanément du front l'étiquette "sérieux" pour la remplacer directement par celle de "mutant" ! J'avoue que j'aime assez être décalée dans un environnement, cela donne une position amusante d'observateur bienveillant mais lorsque... [Lire la suite]
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22 janvier 2010

copin'o bento

  A peine sortie de mon séminaire, pas encore le temps de poster un bento mais une info de dernière minute à partager avec vous: Vous vous rappelez de ma copine qui avait chargé ses bagages à la douane japonaise pour me rapporter de beaux bentos? Elle anime un blog visible ici....... j'attends vos impressions!  
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21 janvier 2010

trio bento

En ce moment, mes bentos sont sans doute moins travaillés sur le plan esthétiques mais je leur demande surtout de m'apporter une bonne satiété pour de longues journées de séminaire où je ne veux peux succomber aux mini viennoiseries et autres friandises. Au menu, donc, l'association riz/haricots rouges qui permet de reconstituer une protéine de mêm qualité que la viande, des brocolis car j'aime ça... Une coupelle d'arbouses au sirop égouttées (délicieux fruits asiatiques qui ressemblent à des oursins mais ont un gout entre le... [Lire la suite]
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19 janvier 2010

Kitty o bento

Un clin d'oeil à l'enfance pour dynamiser le déjeuner: Kitty veillera sur tout! Lorsque l'on prépare des bentos quasiment au quotidien, il est nécessaire de développer des astuces pour gagner du temps. L'une d'elle consiste à cuire plusieurs aliments ensembles dans le rice cooker. On dépose le riz et l'eau au fond, bien sûr et l'on profite de la panière en plastique de l'étage supérieur pour cuire un légume à la vapeur (ici des carottes bêtes en rondelles) voire un poisson surgelé (ici deux pavés de saumon. Dès que la cuisson a... [Lire la suite]
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15 janvier 2010

pomm'o bento IV

Il ya quelques temps, Nol de nol lançait un concours autour de la pomme auquel je n'ai pu participer malgré l'envie que j'en avais: j'adore les pommes et leur représentation amicale me mets de bonne humeur. Voici donc un bento tout simple qui me réjouit grâce à ses pommes d'amour.   Pomme de fromage sur épinards étuvées, pomme de steack de soja à la provençale de mon supermarché discount Ed pour ne pas le nommer. Bonne surprise pour cette préparation au soja bien relevée! Riz japonais saupoudré de graines de sésame au... [Lire la suite]
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14 janvier 2010

tamag'o bento

Un mercredi coloré pour regonfler à bloc les enfants avant les révisions de contrôle, Dans un triangle rectangle, le carré de l'hypothénuse est égal à la somme des carrés des deux autres côtés.... Au menu: riz japonais, feuilles d'épinards à la vapeur et tentative échouée de tamago! J'avais dans l'idée de battre des oeufs en omelette et de les cuire au micro onde dans de jolis moules (Kitty évidemment) mais vu le résultat, la pseudo omelette a été servie renversée sur du riz! Le dessert est composé d'un demi kiwi, d'une demie... [Lire la suite]
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12 janvier 2010

jardinier'o bento

Un bento rapid'o pour un début de semaine sur des chapeaux de roue: Jardinière de légumes Bio saupoudrée de coriandre fraiche, tofu mariné dans la sauce soja. Le dessert est lui aussi sans surprise: un reste de galette aux pommes et une orange en tranches. La galette est un de mes desserts préférés et j'avoue préferer celle des bons pâtissiers plutot que les galettes maison qui sont rarement aussi gouteuses. Une amie avait choisi une galette comme dessert de mariage: une gigantesque galette truffée de fèves nous a tous... [Lire la suite]
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