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Un bento peut-il permettre de résister aux températures extrêmes? Il faudrait poser la questions à nos amis canadiens! Pour nous qui ne sommes pas habitués au froid, on ressent une envie de plats roboratifs bien chauds mais notre côté schizophrène nous dit qu'il faut faire léger pour éliminer: la ou les galettes, le foie gras, les toasts, le chocolat, la buche....

Un bento diplomate qui tente de concilier les deux impératifs et d'apporter un peu de magie dans ce début d'année un peu chaotique pour moi.

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Au menu: salade de chou blanc, céleri et carottes, édanemes, brocolis, Fleur de lentilles, Fleur de riz au furikake algue, fleur de riz dorée à la poêle, inarisushi au mix édaname/brocolis et rondelles de kiwi pour la déco.

Bonne semaine à vous. Je vais essayer d'être plus présente sur ce blog et sur les vôtres cette semaine!