29 juin 2009
petites seiches en bento
Bientôt les grandes vacances, l'opération dégivrage de congélo est programmée, la première mission qui vous appartiendra, si vous le voulez bien, consiste à éliminer les victuailles stockées en les transformant en adorables repas.
Un (demi) paquet de supions ou petites seiches a ainsi fini dans une poêle avec de l'ail, de la tomate surgelée et de la tomate fraiche, un reste de vin rouge et beaucoup d'amour: après avoir mijoté tendrement, un petit bento s'est constitué autour de cette fricassée.
Pour absorber la sauce, des onigiri nature from congélo itou, rondelles de concombre, bâtonnets de carottes et sauce soja.
Bilan: congélo: -3, bento +miam
28 juin 2009
tea for two o' bento
Quand de plus relaxant qu'un pique nique à deux dans les jardins du Luxembourg? En effet, tout y était: un fond musical léger provenant du kiosque où jouait un orchestre new orleans, un beau soleil accompagné d'une brise légère et.... un bento qui évoque le "thé" des anglais: sandwichs alternés de rondelles de concombre, oeufs dur de caille (c'était une première fois pour moi et ma fille a beaucoup apprécié les visages d'animaux moulés grâce à un moule à oeuf de caille).
Une salade de hijiki et carotte, des batonnets de carottes, rondelles de concombre, petits pics etc...
Fagots de haricots verts entourés de carottes, rondelles de saucisson d'un côté, légumes marinés au vinaigre de l'autre.
Le tout s'est conclu par un sorbet myrtille des vendeurs itinérants stationnés devant le Luxembourg qui vendent, selon moi, les MEILLEURES GLACES DE PARIS.
25 juin 2009
parisienn'o bento
Un bento ode à Paris pour célébrer ma première visite à la Bibliothèque nationale de France:
Lit de salade sur lequel gisent des perles d'édaname enfilées sur des pics coeurs,
Troupes de crevettes fraîches en rangs serrés,
Coeurs de tofu, coeurs de concombres et de radis, coupelle coeur de bi-sauce: cocktail et vinaigrette.
Vous aurez compris le message: j'aime Paris et sa bibliothèque impressionnante!
Seule mauvaise surprise: ma banane sortie sans sa boîte jaune de protection bananière s'est lâchement écrasée sur un de mes dossiers: moralité, sortez couverts...
24 juin 2009
miffy'o bento
Quelle idée, de la soupe en été? Et bien, à vrai dire, j'ai parfois très froid quand je travaille pendant plusieurs heures assise à mon bureau (= table du séjour= table de la salle à manger.. et oui, ça c'est Paris, aussi) et puis, être décalée, c'est tout un style!
Une bonne soupe de légumes dans un adorable bento thermos offert gracieusement par Maki de just bento!
A tremper dans le bouillon, des raviolis crevettes from congelo, une sauce soja carotte.
En entrée; quelques crevettes fraîches et tomates cerises et en avant la musique.
Demain sans doute une choucroute pour fêter l'arrivée du soleil??
22 juin 2009
sakura 'o bento III
Une jolie boîte traditionnelle cerisier en fleurs a subi une influence italienne: pasta, tomates séchées, coulis de tomate/poivron maison et parmesan!
Les pâtes complètes bio en forme d'élan viennent de chez Ikea, décidément, on y trouve tout!
Le coulis est réalisé en deux minutes et congelé en petits pots: dans un faitout faire dorer un oignon, y ajouter des cubes de tomates fraiches et de poivron rouge ou orange, une gousse d'ail et une cuillère d'huile d'olive. quand les légumes sont cuits, j'ajoute des herbes de provence fraiches ou non, un coup de mixeur et le tour est joué.
La coupelle de parmesan est bien pratique pour saupoudrer l'ensemble à la dernière minute.
Enfin, la boîte à onigiri permet de transporter de bons fruits pour se rafraîchir le palais. Ici, cerises délice et tronçons de banane.
19 juin 2009
dentist'o bento
Avant toutes choses, mettons les choses au point: non, tous les dentistes ne sont pas des sadiques, des apprentis tortionnaires ou des fous! Pour preuve, notre dentiste est non seulement hyper sympa, rigolo et cool mais IL NE FAIT PAS MAL.
Enfin, pour le principe, après le dentiste, les enfants ont toujours droit à un petit cadeau pour saluer leur courage d'avoir su affronter la blouse blanche (mauve).
C'était une spéciale dédicade bento aujourd'hui pour personne ayant du mal à mâcher:
Sandwich cheddar, sandwich saucisson, tomates cerises, crème de gruyère et balisto.
En version adulte, ça donne à peu près la même chose avec plus de cornichons, moins de saucisson et plus du tout de balisto. J'me la joue sage mais pas toujours...
17 juin 2009
kitty'o bento II
Evidemmment, après cette série Cinnamorol, My melody, on l'attendait: Kitty!
Une version très asiatique et rassasiante pour cette Kitty:
Soba de riz noir, cup Kitty de sauce soja pour la base.
Ajoutez un légume ou deux: Kitty de carottes et tomate à la croque au sel,
Une pincée de vitamines: coriandre fraîche en séparateur,
Une protéine végétale: Kitty de tofu et vous avez de quoi tenir l'après-midi et la séance de sport.
Et oui, pour celles qui suivent l'épisode coude cassé, le bras n'est plus en attelle, les séances kiné qui font du mal sensé vous faire du bien se succèdent à raison de trois par semaine et les premières séances de sport ont refait leur apparition. Je vous rassure tout de suite, je n'en suis pas aux épaulées jetées!
16 juin 2009
crudit'o bento V
Des radis, des tomates, des carottes à tremper dans une coupelle de houmous.
un petit morceau de chèvre roulé dans les abricots secs,
Un coeur de riz décoré d'une tulipe en nori et une sauce soja cachée dans une carotte..
Encore un petit creux? Voui! Alors j'ai ajouté deux onigiris, dont l'un est emballé dans la feuille de nori qui a servi à découper la tulipe, rien ne se perd, ma petite dame!
Des fruits pour compléter: abricots, cerises et pomme décorée de découpes, comme DIANA de bento concept m'en a donné l'idée, pour changer du traditionnel damier sur la peau des pommes!
14 juin 2009
my melod'o bento
Tous les accessoires My melody sont de sortie pour affronter ce lundi:
Un joli bento lapinou, une boîte toute simple décorée de my melody et son copain le mouton, une sauce soja my melody, une coupelle de vinagrette my melody et même un moule à oeuf qui n'a pas été à la hauteur de mes attentes mais je ne lui en tiens pas rigueur.
Le joli petit lapin est rempli de carottes, son ventre de pain de mie complet et ses yeux sont en nori.
Quelques coeurs de fromage et concombre simulent sa barette et un bout d'abricot sec son museau espiègle.
Un bento additionnel pour s'assurer que le repas sera suffisant: bonus de carottes, courgettes cuites, lapin de fromage à incorporer à la dernière minute dans le pain de mie.
Un oeuf supposé représenter un lapin vient compléter le tout.
11 juin 2009
cinnam'o bento II
Quelle mère n'a jamais entendu la lancinante question de: "M'an keske j'peux pendre comme goûter?"
Voici la meilleure réponse que j'ai trouvé jusqu'à aujourd'hui: "Et bien, mon ange, tu peux prendre un bento salé que je t'ai préparé avec amour!"
Si vous devez répondre à la question:"Qu'est ce que je pourrais bien me faire comme en cas qui coûte pas cher et qui est sympa?", ce bento peut vous convenir aussi:
Au départ, deux grandes tranches de pain de mie tartinées de Boursin et rassemblées en sandwich. Se munir d'un découpoir que l'on aime beaucoup (ici Cinnamorol, le préféré de ma grande fille), faire le plus de formes possibles et les empiler dans un joli bento.
Puis, se saisir d'un mini concombre (ou de cornichons si on n'a pas de mini concombre sous la main)et les découper en deux.
Disposer ces légumes (ou d'autres), quelques tomates cerises pour la couleur ... et le tour est joué!
Si c'est vraiment bon, vous pouvez manger les chutes de sandwich...
