IMG_0537

Certaines d'entre vous ont signalé qu'elles ne pourraient jamais affronter une demi journée avec les bentos présentés qui seraient trop peu consistants.
J'y vois deux raisons majeures: l'une est qu'un bento semble petit mais que l'on y "tasse" des quantités supérieures à ce que notre oeil nous laisse penser. (j'avais fait un test de contenance)
L'autre raison est qu'il m'arrive aussi fréquemment de prendre un goûter ou petit déjeuner tardif dans ce genre:
Flan choco-poire de régime, une prune, une crème de gruyère allégée sans goût, trois tranches de baguette aux raisins et des bâtonnets de carotte.
Le flan est réalisé comme suit: disposer 4 demi poires en lamelle au fond d'un moule (ici un moule fleur),
Mélanger 40 cl de lait que vous aimez (ici écrémé), un sachet d'entremet chocolat, une cuillère à soupe de cacao, de l'édulcorant cuisson (ou environ 80g de sucre ou fructose si vous fuyez les produits chimiques), deux oeufs, 70gr de farine. Battre au fouet, versez sur les poire, enfournez à 200°C pendant 30 minutes.
Laissez refroidir et régalez vous.

Je voulais vous poster aussi une photo de petit déj mais canalblog ou mon ordi bloque désespérément depuis hier...