30 janvier 2009
matrishka o'bento
Et voici les grandes soeurs de mon bento de sac à main: un joli kdo de Noël pour une fan de poupées russes!
Dedans, rien d'extraordinaire: des crudités: carottes, betteraves en lamelles, persil, maïs blanc, cornichon à la russe en lamelles, dés de reste de poulet, coupelle de vinaigrette.
Avec, une soupe chinoise déshydratée, rien de folichon aujourd'hui.
Bon week end à tou(te)s
27 janvier 2009
classe de neig'o bento
Ca y est, c'est fait: une nouvelle page est tournée: ma fille est partie en classe de neige hier. Quelle ne fut pas ma surprise qu'elle me demande de lui composer un bento pour le train! Je m'attendais à des commandes de barres chocolatées, de rubans de bonbons acidulés verts fluo sensés évoquer la pomme.
UN B-E-N-T-O? Tu es sûre?
Oui, avec une salade, s'il te plait.
Mais tu sais, les autres enfants auront sans doute un sandwich et des chips...
Oui, mais moi, je préfère un bento.
Encore endormie, j'ai donc rejoint la cuisine et voici le résultat: deux formes de riz glaunt noir from the congelo, un peu de maîs blanc, une tentative de petits crabes en saucisses de volaille, des bâtonnets de carottes, une jolie kitty de mayonnaise, un cornichon à la russe.
Un petit suisse "en tube" et une compote "en gourde" accompagnent ce bento sommaire. A quand les soupes "en cube", le sucre "en bouteille" et les tranches de jambon "en sac".
Bref, elle est partie le coeur vaillant et la mine réjouie...
21 janvier 2009
mâch'o bento
Après les chewing gums, on continue de mâcher: de la salade, cette fois!
Mâche décorée de tomates cerises et de noisettes concassées,
Bouquet de crevettes décongelées séparées par un baran de tekuan (radis mariné japonais),
Papillon de petits champignons,
Bâtonnets de carottes et triangle de vinaigre balsamique.
La jolie mâche ne provient pas du maraîcher le plus proche mais d'un sachet acheté en superette. J'hésites à m'abonner aux paniers bio pour lesquels on souscrit avant de savoir ce qui est livré. Quelqu'un(e) d'entre vous a-t-il/elle testé cette formule?
J'ai peur d'avoir chaque semaine un kilo de grosses pommes de terre, deux carottes qui se battent en duel et une salade toute terreuse que cinq lavages ne parviendraient pas à rincer. Et, oui, on peut se moquer des parisiennes.....!!!!
20 janvier 2009
stop à tout sauf o'bento
Pour 2009, vous avez décidé d'arrêter de fumer?
D'arrêter de vous ronger les ongles?
D'arrêter de manger des cochonneries des ventes à emporter?
D'avoir enfin un sac à main (ou une besace ou un sac à dos) rangé?
D'oser parler à des inconnus dans les transports?
Rejoingnez moi dans la catégorie des bentos rigolos avec ce bento de sac à main. Il contient des carrés de chocolat noir pour éviter la tentation de la farandole des desserts au resto quand j'ai juste envie d'une note sucrée à la fin du repas.
Il contient des chewings gums à la menthe que je machouille allègrement au lieu de fumer.
Il contient quelques bonbons que je sors quand j'ai une toute petite faim et cela m'aide à attendre le repas.
Et last but not least, tous ces petits en cas qui se collaient au fond de mon sac sont maintenant bien à l'abri+ plus besoin de retourner mon sac pour les trouver!
J'ai remarqué que les regards se tournent vers moi quand je sors ma boiboite dans le métro, la prochaine fois, c'est décidé, j'en offre aux personnes qui me reluqueront...
18 janvier 2009
coquill'o bento
Zoé m'a démasquée: c'est vrai que j'ai tendance à privilégier les plats équilibrés et pauvres en matières grasses! Mon post des bonnes résolutions était plutôt un cri de passion pour la vie face aux injonctions hygiénistes en vogue.
Cela dit, bien sûr, le plus souvent, je suis raisonnable et j'aime cuisiner de bons petits plats qui laissent ma bonne conscience (et mon tour de taille) en paix.
Un exemple aujourd'hui, les pâtes (ou ici le quinoa) aux coquilles st Jacques (ou noix de pétoncles, ou crevettes ou tofu pour les végétariennes):
Cuire les pâtes ou le quinoa à l'eau.
Dans une poêle, mettre le minimum de matières grasses et déposer les fruits de mer légèrement décongelés (ou frais) avec une gousse d'ail, le temps qu'ils rendent leur eau et qu'ils commencent à attacher.
A ce moment là, mouiller d'un verre de vin blanc (ici un verre de cidre car je n'avais plus de vin blanc), baisser le feu et laisser mijoter environ 4 minutes, ce qui permet de cuire "l'intérieur" des fruits de mer en conservant le moelleux. Saler et ajouter une grosse cuillère à soupe de crème fraîche (allégée ou non selon votre bonne conscience et vos goûts). Déposer les fruits de mer et leur sauce sur les féculents (on peut décorer de persil).
Des bâtonnets de carotte et trois petites tomates agrémentent le tout.
Bonne semaine à vous.
14 janvier 2009
équilibr'o bento
Un bento simple rempli de quinoa cuit au rice cooker avec un demi oignon, lapinou de ketchup et tranche de champignon de Paris géant.
Une pomme de salade iceberg, radis roses, reste de poulet en dés, tomates cerises, champignon frais et petite pomme de sauce crudités.
J'aime bien ce bento pomme car il contient beaucoup de salade.
13 janvier 2009
bentomania
Des nouveaux blogs de bentos, des nouveaux livres de recettes de bentos, et maintenant, même Picard s'y met! Un bento riz, poulet et gyoza pour 5 euros... A tenter!
Mook a présenté un livre de recettes de bentos en Français. Je suis assez tentée de mon côté par trois livres de recettes en Anglais vus sur Amazon:
Un livre Manga style,
Un qui semble plus enfantin mais chacun sait ici à quel point j'aime faire mumuse à la dinette,
Enfin un livre qui semble plus traditionnel:
Sans oublier les livres de la rédactrice de e obento, la grande chef des chefs!
Avez vous acquis un livre de recette spécial bento ou les blogs sont-ils votre source d'inspiration de prédilection?
12 janvier 2009
tout simpl'o bento
Après faignant'o bento, une reprise en toute simplicité s'imposait: des carottes râpées, de la ciboulette, de la vinaigrette et deux découpes d'Hello Kitty en jambon de poulet avec des yeux d'olives noires. Une banane non photographiée en dessert que je n'ose jamais ranger dans son étui bento spécial banane trop suggestif pour que j'ose le sortir en public: en un mot, ça a une forme de banane, c'est jaune et c'est ENORME!
Bref, simple, rapide, diététique et consistant car dans ce bol, des carottes, on en empile une bonne quantité. De quoi purger les excès de galette et de sortie du week end...
07 janvier 2009
faignant'o bento
Et, ca y est, ce blog a eu un an le 30 décembre. Du coup, je me repose sur mes lauriers, je rêve à mes bentos futurs et je ne fais rien, ce qui est tout à fait nouveau pour moi.
Le bilan de cette première année? Une très heureuse surprise: vous rencontrer, découvrir la chaleur des amis virtuels, me mettre au défi de trouver des idées.
L'objectif était aussi pour moi de découvrir un minimum le fonctionnement de ces machins à zoom qui servent de colliers aux aventureux sans barbe, et là, je dois dire qu'il y en a, de la route à parcourir encore. Bon disons qu'encore un an de bento et je s'rai au top de la photo.
Pour la photo, un revival 2008, le post du 6 janvier dernier: galett'o bento. http://bentolunchbox.canalblog.com/archives/2008/01/06/7466501.html
Bon appétit mes joli(e)s!
