romanesc'o bento

14 septembre 2008

J'ignore tout de la cuisine moléculaire mais je suis sûre que le chou romanesco, prodige de physique culinaire y tient une grande place. Il amuse toujours mes yeux avant de chatouiller mes papilles.
Il est accompagné ici de deux tranches de saumon fumé colorées d'un quartier de citron et d'un peu de riz.

Posté par fossettes à 17:57 - riz, sushis... - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : choux, poisson, riz

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Commentaires sur romanesc'o bento

Oui, je le trouve très joli ce chou...mais je n'ai pas encore eu l'occasion de le goûter. Il me fait toujours envie dans les bentos car il a une très jolie forme.

Pour les ovo-lacto-végétarienne il n'y a aucun soucis à propos de la vitamine B12 (je t'ai répondu en détail sur le blog).

Posté par Zoé, 15 septembre 2008 à 04:12 | | Répondre

Néophyte Forver

Je me demandais... Où peut-on trouver des boites en plastique pour faire des Bento? y a t-il des magasins spécialisés? En trouve-t-on dans des magasins de jouets?

Je sais, c'est encore une question de débutant

Posté par Nache, 15 septembre 2008 à 10:19 | | Répondre
miam !! Que de bonnes choses dans ce bentô !! Simple, mais délicieux !

Posté par Laurie, 15 septembre 2008 à 18:09 | | Répondre
Moi non plus je n'ai encore jamais gouté le choux romanesco, c'est vrai que c'est sympa pour la déco et je suppose que le goût est le même que le brocoli

Posté par CVALOU, 15 septembre 2008 à 21:00 | | Répondre

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