30 mai 2008
children'o bento II
Voici le deuxième épisode d'une série qui va s'arrêter très vite, faute de combattants car je n'ai que deux enfants:
Le bento préparé par ma fille aînée qui m'a prêté ses ustensiles cinamorol pour l'occasion:
Cinna de pâtes papillon complètes (de la marque barilla pour ne pas la citer). Maintenant, j'applique la méthode de maki de just bento et de biggie de lunch in the box: je cuits tout le paquet de pâtes et congèle ce qui n'a pas été consommé. C'est très pratique pour les soirs de grosssssse fatigue ou les jours de bento speed.
A côté, cups de courgettes en bâtonnets et aubergine from congelo itou avec une coupelle de tomates séchées.
Merci grande fille pour cette délicate attention. La semaine prochaine, je rechausse mon tablier de cuisine (façon de parler car je ne le mets jamais).
27 mai 2008
children'o bento
Comme je suis prise d'une grande flemme en ce moment, j'ai lancé un appel à candidature sous la forme de "y'a quelqu'un qui voudrait me préparer un bento pour demain?" et devinez quoi? Il a fallu départager les candidates.
Voici donc le bento préparé par Eugénie dite nénie ou petit chou: carottes en bâtonnets, houmous dans des boiboites et jambon de poulet. Avec une magnifique inscription "I love myrtille" qui fait fondre mon petit coeur sensible.
Du côté dessert, kiwi et quartiers de pomme coupés.
Hip hip hourra Eugénie! Ta maman te remercie pour ce repas plein d'amour.
Et voici les nouvelles boxes:
26 mai 2008
monday o' bento
Un bento tout simple composé des restes des repas du dimanche:
Crudités: carottes râpées avec quelques grammes de comté râpé et concombres à la crème séparés par un baran.
Plat: riz nature, reste de grillade océane (cabillaud aux herbes) et fleurettes de brocolis.
Dur dur en ce moment de trouver l'énergie de préparer des bentos et le temps de poster quelques lignes... excusez mon silence
20 mai 2008
retour'o bento
Absorbée, essorée, vidée par le travail...; et oui, plus le temps ni de préparer de bons bento ni même de visiter vos blogs, il faut que je me reprenne en mains!
Je recommence doucement avec un bento salade composée constitué avec les restes du salad'bar d'hier: les enfants adorent que je prépare le repas salad'bar qui consiste en une imitation de ces buffets de crudités de restaurant. Je rassemble diverses salades, crudités dans des bols différents, cornichons, légumes conservés au vinaigre, fromages découpés, jambon en lanières ou boîte de thon.... etc les sauces servies à part, bien entendu et chacun se sert avec une grande assiette. Je crois que les enfants adorent cela car ils peuvent affirmer leurs goûts différents et être autonomes. Hier, j'y ai ajouté des fruits tranchés et des billes de melon.
Cela permet de faire plaisir aux enfants et de disposer de restes sains pour le repas du lendemain. Vous trouverez donc des champignons frais émincés, des jeunes pousses de salade, des carottes râpées, des billes de melon, des tranches de kiwi et un mini Bresse bleu.
05 mai 2008
crudit'o bento II
Bizarre comme les supermarchés se sont empressés de vider le rayon raclette! Ce n'est pas un secret, dès que la chaleur revient, les envies de salades sont de retour.
Un bento tout simple de maïs, radis roses, oeuf dur en forme de kitty souriante, salade de jeunes pousses, carottes râpées, coeurs de palmier, mini épis de maïs au piment, jeunes asperges vertes en boîte, deux oignons au vinaigre et sauce crudités.
Ce bento a été réalisé en quelques minutes car il est constitué de restes de ce repas:
04 mai 2008
pasta o'bento II
J'ai préparé des crudités pour demain mais j'avais oublié de vous poster ce bento très simple de pâtes:
Pâtes complètes accompagnées d'une coupelle de courgettes taillées en bâtonnets et bouillies 2/3 minutes.
Une coupelle d'aubergines.
Pendant la cuisson des pâtes, j'ai épluché une aubergine, je l'ai coupée en dés que j'ai fait revenir dans une cuillère à café d'huile à la poêle. Etant donné que l'aubergine "boit" beaucoup d'huile, je verse un peu d'eau de temps en temps pour la faire cuire sans l'imbiber de matière grasse et je saupoudre d'ail à mi cuisson.
Une coupelle de tomates séchées coupées en petits tronçons pour agrémenter le tout.
02 mai 2008
dessert'o bento
Deux tartes légères pomme: placer une feuille de brick dans un moule à muffin en la pliant comme une serviette en papier, disposer au centre de la pomme découpée en petits morceaux.
Passer au four (220°C) pendant 20 minutes. On peut y ajouter un peu de sucre et de beurre sur le dessus avant de passer au four ou rester très light comme je l'ai fait.
Dans l'autre compartiment, du fromage blanc saupoudré d'une kitty de sucre rose et accompagné de framboises fraîches.
