29 avril 2008

steack 'o bento

J'ai remarqué qu'environ une fois par mois se produit l'improbable: j'ai gagné 100 000 euros! non, j'ai envie d'une steack. Et bien c'est fait pour ce mois et je l'ai mangé dans un bento: A gauche, donc, steack haché, papillon de ketchup et coupe de moutarde à l'ancienne. A droite, une tomate à la croque au sel coupée en quartiers, des haricots verts bien rangés et quelques mini-carottes. Un bento tout simple aujourd'hui, préparé en dix minutes, le matin: J'ai mis à cuire au micro onde les haricots verts dans un plat que le... [Lire la suite]
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28 avril 2008

semoul'o bento

Comme promis, voici ce qui se cachait sous hello kitty hier: une semoule au lait aux abricots secs. Hello kitty et un coeur de semoule sont encadrés par eux oreillons d'abricots. Dans l'autre compartiment, on trouve une tentative de fleur de pain de seigle-raisins avec des abricots frais. Une bonne pause sucrée après une séance de sport intensive. Pour réaliser la recette de semoule au lait, rien de plus simple: faire chauffer un litre de lait (écrémé si vous vous projetez dans votre maillot de bain); juste au moment de... [Lire la suite]
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27 avril 2008

verdur 'o bento

Une touche de vert pour prolonger ce week end printanier: Haricots verts, fleurettes de chou romanesco. Une escalope de poulet grillée, des chou chou. Les sauces soja sont déguisées en fraises et viennent remplacer le beurre sur les haricots verts mais on peu s'en passer si on souhaite réduire les apports en sel. En dessert, du vert, toujours, avec des tranches de kiwi qui viennent réveiller une kitty endormie sur une semoule au lait écrémé et aux abricots secs... mais, là, je vous en dirai (et montrerai) plus demain: suspense,... [Lire la suite]
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24 avril 2008

simpl 'o bento

Un bento tout simple aujourd'hui: mélange de haricots (rouges, blancs, noirs, lentilles, pois cassés) cuits avec des oignons, des rondelles de carottes, du céleri branche émincé, du thym). J'adore les légumes secs mais il est rare que je pense à les faire tremper la veille, cuire des heures, etc... mais le jeu en vaut la chandelle, c'est délicieux, rassasiant et bon à la santé. Au milieu, mes sempiternelles carottes râpées préférées avec un flacon de sauce (huile de noisette, vinaigre de cpommes). Au premier plan, une tranche de... [Lire la suite]
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22 avril 2008

70 o' bento

Quoi le 70 ème? Pour la peine, c'est ma tournée: je vous arrose du bento consommé ce midi et mal photographié et du bento de demain, un peu seventies, c'est le cas de le dire avec ses couleurs flashy. Ce midi, donc, j'ai dégusté les sushi au thon et onigiri réalisés il y a peu et décongelés au frigo. Avec ces sushis, des rondelles de tekuan (pour le jaune) et des baby carottes (non photographiées). A venir, une terrine de légumes maison épinards carottes surimi, carottes râpées saupoudrées de tomates séchées et accompagnées de... [Lire la suite]
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21 avril 2008

trio bento

Un étage fruitier: deux demi kiwi découpés à la biggie, http://lunchinabox.net/2008/01/17/how-to-make-a-zig-zag-kiwi-fruit/#more-347 des coeurs de pomme, Un étage fraicheur: champignons en lamelles, carottes râpes, thon au naturel, un éléphant de vinaigrette, Un étage légumier: champignons en lamelles, oignons au vinaigre balsamique, courgettes en dés au ketchup.
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20 avril 2008

tofu burgers o' bento

Depuis le temps que je lis des livres de cuisine végétarienne (dix ans, sans doute), je suis fascinée par les "tofu burgers": quoi de plus rigolo que de transformer le diable diététique (le burger) en un angelo sympathique pour les artères? Oui, mais voilà, il me semblait que seules les vraies cuisinières végétariennes méritaient ce plaisir et qu'à défaut d'avoir les cheveux teints au henné et une longue jupe à franges, on ne pouvait s'y risquer. C'était jusqu'à ce que Maki de just bento poste une recette d'une telle simplicité... [Lire la suite]
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17 avril 2008

2 minut' o bento

Comme promis, voici le bento que j'ai dégusté ce midi. La photo n'est pas belle mais je me suis régalée. Réveillée de mauvaise humeur, mal dormi, j'ai hésité à me préparer quelque chose et finalement, en 2 minutes, le tour était joué: sorti du congèl deux onigiris natures et deux mélangés riz japonais et lentilles corail. J'ai ajouté une portion de tagine de légumes surgelé (merci l'ami des surgelés dont le nom commence par P). Dans un autre récipient, une part du gâteau au fromage blanc 0% de Cléa dont je ne me lasse pas. Voici... [Lire la suite]
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16 avril 2008

tag

Taggée par Nathalie, http://sigmanath.canalblog.com/archives/2008/04/15/8828828.html que je remercie pour son petit mot bien agréable. C'est une première pour moi et ça tombe bien car je n'avais pas du tout la pêche et pas eu le courage de télécharger la photo de mon bento du jour. Du coup, un message sans photo et sans bento, aujourd'hui mais ne vous en faites pas, dès demain, je reprends le chemin de bentolunchbox. La règle du jeu :Mettre le lien de la personne qui vous a tagué.Mettre le règlement sur votre... [Lire la suite]
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14 avril 2008

hamburger o'bento

Pas fan du tout des hamburgers mais bien envie d'un petit pain sympathique: dedans laitue, sauce cocktail, cornichon et thon en boîte.Dans le plus grand récipient, des carottes râpées décorées de rondelles de champignon frais, arrosées d'une cuillère à café d'huile de noisette et de deux cuillères de vinaigre de pomme. Dans le toute petite boîte, deux oignons au vinaigre balsamic (picked onions).Dans la petite boîte, des rouleaux concombre, thon et concombre carotte. Trois cinamoroll pour m'accompagner au travail. ... [Lire la suite]
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