26 mars 2008

habituel' o bento

Peut-être mon déjeuner favori: carottes râpées (à la grosse râpe, c'est important pour bien sentir la texture de la carotte), avec de la coriandre, du vinaigre de cidre, pas d'huile cette fois.A côté, du riz japonais façonné en boulettes entourées de fukikake wakame/prune salée; de quelques radis doux et d'une flaconnette de sauce soja. A côté, la version enfant: le radis s'est métamorphosé en deux têtes de winnie de comté et de la sauce vinaigrette est apparue sur les carottes, quelle magie!
Posté par fossettes à 22:36 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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