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Il y a quelques temps, mook m'avait donné envie de refaire des mini-cakes avec sa présentation de cake aux olives ici http://frenchbento.canalblog.com/archives/2008/01/02/7421559.html

J'ai donc profité du week end pour tenter une recette de cake carottes- coriandre surimi inspirée du livre de recettes sur les cakes d'Ilona CHOVANCOVA chez marabout. Et bien c'est un succès.
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Pour mon déj du lundi, j'y ai associé des petits pois surgelés aisément reconnaissable à leur couleur "naturelle". Ca me rappelle mes séjours en Angleterre chez une pen-friend dans les années 80 car c'est là que j'ai découvert le petit pois mutant.

Avec cela, des mini-épis de maïs marinés au vinaigre et au piment (épicerie asiatique), des tomates cerises et le fromage de mon enfance.....