02 janvier 2008

ingrédients fétiches

Je me souviens de mes premières visites dans les supermarchés asiatiques: je fixais les étiquettes incompréhensibles et finissais par passer en caisse avec trois articles: de la sauce soja, des litchees en boîte et des nems sous vide. Pas facile, c'est vrai de passer à l'acte et prendre le risque d'être déçue. Maintenant, je pars à l'aventure et découvre de nouveaux produits dont certains finissent à la poubelle, mais dont d'autres deviennent des bases de mon alimentation: je ne me passe plus du riz à sushi avec ses grains doux et... [Lire la suite]
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02 janvier 2008

back to work

Après des vacances bien reposantes, il est temps de retourner gagner sa croûte... ou son bento. Pour se donner du courage, rien de tel qu'un déj sympa: Carottes râpées et quartier de pomme (sauce: une cuillère à café d'huile de noisettes et une cuillère à café de vinaigre de pomme) Rayon légumes: mini pâtissons (des rondelles de courgettes pourraient remplacer ce légume de la famille de la courge) De quoi tenir: vermicelles de riz, champignons déshydratés et carottes décor. Rien de plus simple que de préparer des vermicelles... [Lire la suite]
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